Þessi fjögur matvæli eru bönnuð, forðastu þau strax

Þessi fjögur matvæli eru bönnuð, forðastu þau strax

Matvælaöryggissérfræðingar hafa varað við því að borða 4 vinsælar matvörur sem seldar eru í matvöruverslunum og þær eru notaðar í marga rétti og sumir þeirra gætu komið þér á óvart.

Callie Knell, örverufræðingur við háskólann í Delaware, og Dr. Brian Kwok Lee, matvælaefnafræðingur, afhjúpuðu bannaðar matvæli sem hér segir:

1- Hrár spíra:

Ef þú ert aðdáandi þess að bæta hlutum eins og alfalfa spírum sem skreytingu á avókadó ristað brauð og samlokur, þá kemur í ljós að áhættan gæti vegið þyngra en ávinningurinn, sérstaklega ætlunin.

Það getur verið frjór jarðvegur fyrir vöxt baktería eins og salmonellu og E. coli, að sögn Centers for Disease Control and Prevention, sem mælir með því að elda það til að drepa sýkla og draga úr hættu á matareitrun, að sögn Huffington Post.

2- Ógerilsneydd mjólk

Það eru margir sem kynna að hrámjólk hafi marga heilsufarslegan ávinning, en það er ekki áhættunnar virði, því það er mikið af sjúkdómsvaldandi lífverum enn á lífi í þessum drykk.

Flest mjólk sem seld er í dag er gerilsneydd, sem þýðir að hún hefur verið hituð í ákveðinn tíma í ákveðið hitastig til að tryggja að allar skaðlegar bakteríur drepist.

Matvæla- og lyfjaeftirlitið tók einnig undir þessa hugmynd þar sem hrámjólk getur valdið sjúkdómum eins og salmonellu og E. coli.

FDA bendir einnig á að neysla ógerilsneyddrar mjólkur getur verið sérstaklega óörugg fyrir þá sem eru með veikara ónæmiskerfi, börn, aldraða og barnshafandi konur.

3 – Forklipptar vörur

Næringarsérfræðingar mæla með því að þvo forskornar vörur áður en þær eru borðaðar, eins og CDC hefur staðfest, vegna þess að þær geta innihaldið bakteríur.

CDC mælir einnig með því að tryggja að niðurskornir ávextir og grænmeti haldist kalt og aðskilið frá hráu kjöti, alifuglum og sjávarfangi sem kunna að vera í matvörukörfunni þinni.

Hvað vatnsmelónubita varðar, þá eru þeir „viðkvæmastir“ fyrir mengun af ýmsum ástæðum. Fyrsta ástæðan er sú að þeir vaxa í jörðu, sem þýðir að þeir geta tekið í sig óhreint vatn í vaxtarferlinu - og jafnvel komist í snertingu við saur dýra. .

Húð ávaxta getur einnig innihaldið bakteríur

4 – Bar með heitum tilbúnum mat

Þó að matur sem borinn er fram á heitum bar sé ekki alslæmur, þá er mikilvægt að huga að sumum leiðum sem hann er varðveittur.Allur heitur barmatur verður að geyma við 140 gráður Fahrenheit eða hærra, samkvæmt matvæla- og lyfjaeftirlitinu.

Ef maturinn er kaldur verður hann að vera við hitastig undir 41 gráður á Fahrenheit.

Það er „hættusvæði“ sem matur getur náð ef hann er látinn standa við stofuhita í tvær klukkustundir, sem á sér stað á milli 40 og 140 gráður á Fahrenheit, þar sem bakteríur geta fjölgað sér hratt.

Ef vafi leikur á hitakerfinu ættir þú að forðast heita matarbita, samkvæmt ráðleggingum næringarfræðinga.

Spár Maguy Farah um stjörnuspá fyrir árið 2023