Le uova causano coaguli, morte, danni e danni!!

Sì, sono uova di gallina. Se sei un fan di mangiare una frittata o uova sode a colazione, mirando a una colazione sana e deliziosa, devi cambiare questa abitudine. Oggi, un nuovo studio ha scoperto che mangiare fino a tre uova a settimana aumenta il rischio di malattie cardiovascolari che possono portare a un attacco cardiaco o ictus, secondo il quotidiano britannico The Telegraph.

Dal 2007, la British Heart Foundation (BHF) ha consigliato l'importanza di ridurre il consumo di uova e solo tre uova a settimana, mentre il servizio sanitario britannico non ha direttive in merito.

Il nuovo studio, condotto dalla società americana Northwestern Medicine, ha mostrato che le persone che mangiano più uova e colesterolo nella dieta, si mettono a maggior rischio di malattie cardiovascolari e morte prematura.

Il nuovo studio è arrivato a confermare le precedenti affermazioni della British Heart Foundation, secondo cui da tre a quattro uova, equivalenti a 300 milligrammi di colesterolo alimentare al giorno, aumentano i rischi per la salute rispetto a chi ne mangia di meno.

"Le uova, in particolare il tuorlo, sono una delle principali fonti di colesterolo nella dieta", ha affermato il dottor Victor Chong, autore principale dello studio del Dipartimento di medicina preventiva della Northwestern University School of Medicine di Chicago, secondo la CNN.

Nello studio pubblicato venerdì sulla rivista medica JAMA, Chung e colleghi osservano che un uovo grande contiene circa 186 milligrammi di colesterolo.

Risultati e prove

I ricercatori hanno esaminato i dati di sei gruppi di studio statunitensi, oltre a seguire più di 29000 persone per una media di 17.5 anni.

Durante il periodo di follow-up, si sono verificati un totale di 5400 eventi cardiovascolari, inclusi 1302 ictus fatali e non fatali, 1897 insufficienza cardiaca fatale e non fatale e 113 decessi per malattie cardiache e altri 6132 partecipanti sono morti per altre cause.

L'analisi di Chung ha mostrato che il consumo di 300 milligrammi in più di colesterolo alimentare al giorno era associato a un aumento del 3.2% del rischio di malattie cardiache e del 4.4% in più di rischio di morte prematura.

I ricercatori hanno scoperto che ogni metà di un uovo consumato al giorno era associato a un aumento dell'1.1% del rischio di malattie cardiovascolari e dell'1.9% in più di rischio di morte prematura.