Cinque cibi per un cervello di ferro

Cinque cibi per un cervello di ferro

1- mirtilli

I mirtilli o i mirtilli sono in cima alla lista degli alimenti essenziali per il cervello. Gli studi hanno dimostrato che i mirtilli aiutano a migliorare la memoria e la funzione cognitiva. Uno studio ha anche scoperto che il consumo di succo di mirtillo per 12 settimane ha migliorato la memoria e l'umore.

I mirtilli sono ricchi di antiossidanti e fitonutrienti, che aiutano a proteggere il cervello dai danni causati dai radicali liberi. I mirtilli sono anche una buona fonte di vitamina C, importante per il sistema immunitario.

2- Salmone

Il salmone è noto per essere una delle migliori fonti di acidi grassi omega-3 che stimolano il cervello, che il corpo umano non può produrre da solo. Ecco perché è importante includere alimenti come il salmone nella tua dieta, assicurandoti di averne abbastanza per migliorare la salute del cervello.

Il salmone è anche una buona fonte di proteine ​​e vitamina D, entrambe importanti per la salute del cervello. La ricerca ha dimostrato che le persone che mangiano pesce regolarmente hanno meno probabilità di sviluppare il morbo di Alzheimer e altri disturbi cognitivi.

3- Noci e semi

Inoltre, noci e semi forniscono buone quantità di acidi grassi omega-3 salutari per il cervello, antiossidanti, vitamina E e magnesio, un minerale importante per la salute del cervello che gli studi hanno dimostrato può aiutare a migliorare la memoria.

Gli esperti di nutrizione raccomandano di mangiare le noci in particolare perché contengono alti livelli di omega-3.

4- Cioccolato fondente

Il cioccolato fondente in particolare è una buona fonte di antiossidanti e flavonoidi, che hanno dimostrato di migliorare la funzione cerebrale. I risultati di uno studio hanno rivelato che le persone che hanno mangiato cioccolato fondente hanno migliorato significativamente le loro prestazioni nei test di memoria.

Il cioccolato è anche una buona fonte di caffeina, che può aiutare a migliorare la funzione cerebrale e la prontezza. Gli esperti consigliano di scegliere il cioccolato fondente ad alto contenuto di cacao per ottenere i maggiori benefici, ma ricordarsi di mangiarlo con moderazione per evitare l'aumento di peso.

5- Avocado

Gli avocado sono noti per essere una buona fonte di grassi sani, vitamine e minerali, oltre ad essere uno dei pochi frutti che contengono grassi monoinsaturi, importanti per la salute del cervello. Uno studio ha scoperto che le persone che mangiavano avocado avevano livelli più elevati di fattore neurotrofico derivato dal cervello (BDNF), una proteina importante per la salute e la funzione del cervello, che ha dimostrato di migliorare la memoria e proteggere il cervello dal declino legato all'età.

regole generali

Cibi diversi hanno effetti diversi su persone diverse e sui loro corpi, ma ci sono alcune regole generali che tutti possiamo seguire per dare al nostro cervello le migliori possibilità di rimanere in salute e di funzionare bene fino alla vecchiaia. Le regole pratiche includono mangiare molta frutta e verdura di tutti i colori, poiché contengono antiossidanti e sostanze nutritive essenziali per la salute cognitiva. Considera di assumere abbastanza acidi grassi omega-3 mangiando regolarmente pesce grasso come salmone o tonno.

Gli esperti di nutrizione, in questo contesto, mettono in guardia dal mangiare cibi trasformati e snack zuccherati e consigliano di sostituirli parzialmente o completamente con cereali integrali, noci e semi, oltre a un po' di cioccolato fondente ogni tanto.