Volo per Courchevel da Shangri-La Abu Dhabi

Lo Shangri-La Hotel, Qaryat Al Beri, Abu Dhabi è lieto di collaborare con Courchevel, la capitale mondiale dello sci,

Situato nelle Alpi francesi,

“Courchevel’s Culinary Journey” sarà presentato dallo chef due stelle Michelin Stephane Bourron.

Questa esperienza gourmet sarà ospitata nell'ambito della serie di master culinari firmati Shangri-La nel mondo alberghiero, il 15 e 16 novembre 2023 dalle 6:30 alle 11:00 presso Pour Ou, il ristorante francese.

Portando i sapori culinari del cuore delle Alpi francesi ad Abu Dhabi, lo chef Stephane Bourron accompagnerà gli ospiti in un viaggio culinario gourmet il cui menu di cinque portate è stato accuratamente realizzato nel rispetto dei migliori vitigni.

Tra i piatti più degni di nota del menu ci sono le “tortine croccanti di scampi con caviale di cristallo e stracciatella con caviale essiccato grattugiato”.

“Carpaccio di capriolo con note di agrumi, fiori di agrumi e sorbetto alla Sodace.”

“Gamberetti alla griglia con burro salato, carote all’arancia delicatamente profumate e mousseline di carote al gusto di vaniglia in una salsa ricca.”

Per Stefan Boron la semplicità è l'arte della perfezione. Spinto da questo desiderio di semplicità,

Esalta la vera essenza di ogni ingrediente, rivelando ed esaltando i sapori originali con le sue ricette raffinate.

Da più di 30 anni, Stephane Bourron fa vivere la sua passione nelle cucine di Le Chabichoux, il ristorante francese due stelle Michelin situato a Courchevel, in Francia.

Questo chef originario di Nancy ha un curriculum interessante che si abbina alle centinaia di piatti che serve quotidianamente nella sala da pranzo.

La Master Culinary Series è stata introdotta da Shangri-La Qaryat Al Beri, Abu Dhabi nel 2022 come un nuovo concetto nello spazio alimentare ed è stata apprezzata da molti clienti.

Questa iniziativa mira a unire l'eccezionale conoscitore e il talento forniti da un gruppo di labbra pluripremiate Ospitalità Famoso in tutto il mondo da Shangri-La.

Hakan Ozel, General Manager di Shangri-La Hotel, Dubai..La differenza è il segreto del successo