Come sbarazzarsi della dipendenza da zucchero Suggerimenti per sbarazzarsi della dipendenza da zucchero

Sembra che tu stia cercando zucchero in tutti i tuoi pasti e non ne hai mai abbastanza, e non ti senti sazio e soddisfatto fino a dopo averlo mangiato, ma quando lo zucchero diventa un fantasma che minaccia la tua salute, devi pensare seriamente su come sbarazzarsi della dipendenza da zucchero che perseguita la tua dieta, come, con i seguenti elementi e suggerimenti La cosa importante che può mantenere piacevole la tua dieta senza zucchero.

sale, grassi, acidi,

Samin Nasrat, autore di SALT, FAT, ACID E HEAT e presentatore dell'omonima serie di documentari Netflix, Salt, Fat, Citrus and Heat, rivela come, se si padroneggiano questi quattro elementi, si può diventare un maestro chef. . Afferma che quando questi ingredienti sono usati in modo intelligente nella preparazione dei pasti, è possibile fare a meno dello zucchero e allo stesso tempo ottenere cibi deliziosi.

il sale

Il sale si presenta in molte forme diverse, principalmente fiocchi di sale, cristalli o salsa di soia. Ci possono essere molte altre forme di sale negli alimenti e nelle spezie, ma queste sono le più comuni. Il sale, secondo le quantità consigliate a livello internazionale, può essere utilizzato per esaltare il sapore di qualsiasi pietanza.

Ciò che viene utilizzato, che tipo e quando viene utilizzato, gioca un ruolo in come e quale qualità del sale aggiunge al sapore di un piatto. Ad esempio, i cristalli di sale più grandi rispetto a quelli più piccoli necessitano di più agitazione e dissoluzione per ottenere lo stesso effetto. E se il sale viene aggiunto troppo presto alle verdure, il cibo potrebbe finire con un pasto umido.

oli

Il grasso prende il sapore di qualsiasi piatto da medio a succulento. Sono disponibili in diverse forme e ogni forma aggiunge un angolo unico al sapore dei piatti, a seconda di ciò che viene utilizzato.

Ad esempio, l'aggiunta di olio d'oliva alle patate dolci rende il piatto delizioso. Il grasso lo rende croccante o friabile. L'olio d'oliva o l'olio di cocco possono essere utilizzati anche per preparare un pasto sostanzioso o leggero, a seconda delle quantità e del modo in cui viene cucinato.

agrumi

Gli agrumi includono succo di limone, succo di limone o aceto di mele. Possono essere usati per contrastare con altri sapori di ingredienti alimentari.

Che sia sale, grasso o anche il sapore pungente degli agrumi, quest'ultimo aggiunge l'elemento opposto. E Taste of Home ha un ottimo manuale su come usare gli agrumi per trasformare un pasto da semplice appetibile a eccitante.

il calore

La fonte di calore utilizzata nella preparazione degli alimenti fa la differenza in termini di qualità e gusto. Quando si cucina con i piroscafi, ci si può aspettare un pasto leggero, morbido e gustoso.

Al contrario, se gli ingredienti vengono messi in una pentola per la cottura a fuoco vivo, la cottura può essere terminata velocemente ma con un sapore tradizionale. Oltre alla temperatura e al metodo di cottura, è possibile controllare il livello delle spezie aggiunte per conferire calore o calore al pasto e dargli vita.