Mangiare grasso non porta all'accumulo di grasso, come è comune, ma mangiare calorie in quantità superiori al fabbisogno calorico giornaliero è ciò che porta all'accumulo di grasso.

Inoltre, mangiare grassi è necessario per assorbire le vitamine liposolubili, come le vitamine A - D - E - K.. e la loro carenza porta a problemi di salute.

Fonti di grassi saturi: 

Latticini - formaggi - carni rosse (vitello e agnello..) - pelle di pollo (se si conferma che non è stata iniettata con sostanze ormonali) - tuorlo d'uovo - olio di cocco.

L'importanza dei grassi saturi:

1- I grassi saturi stimolano il fegato a liberarsi dei grassi in esso immagazzinati, il che porta a una migliore funzionalità epatica.

2- I grassi saturi rafforzano l'immunità, poiché aiutano i globuli bianchi a identificare rapidamente gli oggetti nocivi nel corpo da virus e batteri, il che porta alla velocità della loro eliminazione.

3- I grassi saturi aiutano ad aumentare la produzione dell'ormone maschile (testosterone), e questo ormone ha grandi benefici nella riparazione dei tessuti e nella costruzione muscolare.

Fonti di grassi insaturi:

Oli di pesce, noci e tutti gli oli naturali.

L'importanza dei grassi insaturi:

1- Contengono grassi essenziali omega-3 che il corpo non produce e di cui ha bisogno da una fonte esterna.

2- Aiuta a ridurre la quantità di colesterolo LDL nocivo nel corpo.

3- Abbassa la pressione sanguigna e migliora la funzione cerebrale

4- Porta ad un aumento degli ormoni utili per costruire muscoli e bruciare i grassi.

5- Aiuta a prevenire il cancro.

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