Questi alimenti promuovono la salute della pelle

Questi alimenti promuovono la salute della pelle

L'invecchiamento cutaneo è naturale e inevitabile, ma si nota che è accelerato da stress, inquinamento, mancanza di attività fisica e alimentazione squilibrata. I ricercatori hanno dimostrato che mangiare determinati alimenti può rallentare la progressione dell'invecchiamento cutaneo e promuovere la giovinezza della pelle.

Scopri gli alimenti utili più importanti in questo campo:

Una dieta ricca di zuccheri e cibi che si trasformano velocemente in zuccheri nel sangue (pane, patate, succhi di frutta in scatola…) sono tra le principali cause dell'invecchiamento precoce. Poiché la glicemia alta provoca il fenomeno della “caramelizzazione” dei tessuti, che accelera l'invecchiamento cutaneo. Lo stress ossidativo aggrava questo problema, soprattutto perché è causato da una combinazione di molteplici fattori, in particolare l'esposizione al sole e l'inquinamento.

Alimenti che rallentano l'invecchiamento:

Alcuni tipi di alimenti hanno la capacità di ritardare l'invecchiamento cutaneo, grazie alla loro ricchezza di vitamine e minerali (vitamina A, C, E, zinco, selenio...) che combattono gli effetti dei radicali liberi. Per quanto riguarda gli alimenti ricchi di acidi omega-3, proteggono le membrane cellulari e i polifenoli hanno la capacità di promuovere la giovinezza della pelle e proteggerla dall'invecchiamento il più a lungo possibile.

I migliori cibi che stimolano la giovinezza:

Alcuni alimenti si sono dimostrati efficaci nel mantenere la pelle giovane, i più importanti dei quali sono:

Cavolo, cavolfiore e broccoli:

La sua efficacia giovinezza risiede nella ricchezza di vitamine A, C ed E. Le verdure a foglia verde (lattuga, spinaci, prezzemolo...) sono ricche di folato, essenziale per una buona rigenerazione della pelle, mentre il selenio contribuisce ad aumentare la produzione di collagene e garantire l'elasticità dei tessuti. È meglio mangiare tutti questi cibi crudi o appena cotti al vapore per beneficiare dei loro ingredienti.

• carote:

È ricco di beta-carotene, che combatte la secchezza cutanea, classificata come una delle principali cause delle rughe. Il beta-carotene è un antiossidante e viene convertito nel corpo in vitamina A, responsabile del corretto funzionamento delle funzioni della pelle.

• I frutti del mare:

Sono ricchi di selenio, un minerale naturalmente presente nell'organismo che protegge le cellule dall'ossidazione e dall'invecchiamento precoce. Si consiglia di consumare frutti di mare almeno una volta alla settimana, ma i più ricchi di selenio sono le cozze e le ostriche.

Noce:

Le noci sono ricche di zinco, selenio, vitamina E e omega-3. Sono componenti che proteggono le cellule dalle infezioni e dall'invecchiamento precoce, oltre a mantenere l'elasticità della pelle. Si consiglia di consumare le noci con alimenti ricchi di vitamine A ed E per sfruttare al meglio le loro proprietà.

• uova:

Il tuorlo d'uovo è ricco di vitamina A, che migliora l'elasticità e la compattezza della pelle e la protegge dalla disidratazione. Questa vitamina protegge anche il derma dalle radiazioni ultraviolette e contribuisce alla prevenzione delle rughe. Per quanto riguarda la quantità consigliata da consumare a settimana, si oscilla tra i 3 e i 5 chicchi di uova.

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