המנהל הכללי של מלון שנגרי-לה איסטנבול, T.G. Goulak .. מייחד אותנו בכך שאנו מציעים אירוח יוקרתי מהלב ועתיד התיירות בטורקיה מזהיר

שנגרי-לה איסטנבול.. מיקומה המקסים על גדת הבוספורוס המפורסם הוא לא פחות יפה מהעיצוב הארכיטקטוני היוקרתי שלו.

בכל פינה יש יצירת מופת, וציור קיר כובש.

ברגע שעוברים בשער שלו, מבינים שנכנסתם לעולם אחר של תחכום של אירוח כדי להתחרות בשמות היוקרתיים ביותר של בתי מלון מפורסמים.

הוא משיג דירוג שיא של חמישים המלונות הטובים בעולם.

כדי לדעת יותר, נפגשנו עם המנהל הכללי של מלון שנגרי-לה באיסטנבול, טי ג'יי גולאג, כדי לספר לנו יותר על סיפור ההצלחה של המלון הזה.

אנחנו מביאים לכם את השיחה

סלווה: קודם כל, תודה על קבלת הפנים הנפלאה שלך.. הרשו לנו לשאול כמה שאלות שיהיו לרבים מאלה שמבקרים במלון היום או מתכוונים לבקר בקרוב.

מה מבדיל את מלון שנגרי-לה, איסטנבול, ממלונות יוקרתיים אחרים באזור?

- T.J.Golak: מה שמייחד את מלון שנגרי-לה הוא משהו מיוחד, הוא כמו פנינה נסתרת.

אולי לא תמצאו את השלטים הנוצצים האלה מחוצה לו וגם לא את דלתות התחרה הגדולות והענקיות, אבל ברגע שתיכנסו לבניין המלון תרגישו שעברתם לרמת יוקרה גבוהה מאוד.

כן, יש הרבה מלונות באזור שבאמת מייצגים את הסטנדרטים של יוקרה בכל הרמות, אבל מה שמייחד אותנו כמלון Shangri-La Bosphorus Hotel Istanbul הוא שאנחנו וכל צוות המלון מספקים את כל השירותים שלנו מהלב ואכפת לו ממנו. כל פרט בצורה הטובה ביותר וברמה הגבוהה ביותר, וזו זהותה של רשת המלונות המפורסמת שנגרי-לה.

אנו דואגים גם לפרטיות המלאה של האורחים שלנו, וזה דבר חשוב ביותר, שגורם לאורחים שלנו ליהנות מהחופשה שלהם בנוחות, בדידות וחופש מוחלט, ובעיקר דואגים לביטחונם.

לאחר שהאורחים עלולים להיחשף למצבים מטרידים בחו"ל, וזה קרה מספר פעמים, אנו תמיד נהיה שם לתמוך ולהגן על האורח שלנו, ובשיתוף הגורמים המוסמכים, בכל מצב, כך שהאורח לא רק ירגיש שהוא נמצא כאן בבית, אבל שהוא בין משפחתו ויקיריו גם כן.

כל זאת בנוסף למגוון הרחב של תפריט הטעמים, ומסעדות ממקומות שונים בעולם, ממזרח למערב.

סלווה: האם שמת לב לשינוי במטיילים ובנסיעות לאחר מגיפת הקורונה?

ט.ג קולאק: כמובן שיש שינוי גדול. בנוסף לנהלים שאנו פועלים בהם כמלון, אשר השתנו רבות בכל הנוגע לעיקור ובטיחות, חל שינוי משמעותי בהתנהגות המטיילים לאחר המגיפה, כאשר המטיילים באופן כללי הפכו לחוצים, תובעניים ומפוחדים יותר. מאשר לפני כן. התנאים הקשים שעברו על העולם באו לידי ביטוי באופי האסירים וכן בתנאים הפוליטיים או הכלכליים המתוחים במדינות מסוימות, המשתקפים על אזרחיהן באשר הם. כמו כן, המטיילים הפכו מבוקשים יותר למותרות המבקרים מבקשים כעת מכוניות יוקרה וחוויות יקרות כפי שלא היו בעבר.

סלווה: לאחרונה שמנו לב שהרבה מלונות יוקרתיים משתפים פעולה עם שמות מפורסמים ומותגי יוקרה, האם אתה מוצא את זה כמגמה בתחום האירוח, וכיצד שיתופי פעולה אלו יכולים להשפיע לטובה על שם המלון?

ט.ג. קולאק: הכל תלוי איפה יתקיים שיתוף הפעולה הזה, איך ומה התוצאה שלו.

ב-Shangri-La Hotel Istanbul, אנו משתפים פעולה עם מותגי יוקרה כגון Bvlgari ו-Aqua Prima כדי להבטיח חוויה יוקרתית במיוחד

בשירותים ובמלון, ובקרוב יהיה שף עם כוכב מישלן בין השפים במלון, כי זה בהחלט ישפר את שם המלון, אבל בסופו של דבר אנחנו בטורקיה, יש הרבה מקומיים מפורסמים מסעדות, ומנקודת המבט שלי

הכללת שם מסעדה בינלאומי מרכזי במלון שלנו לא תביא תמורה שווה ערך לעלויות התפעול שלה.

זה נובע מאופי המקום ואורח החיים בטורקיה, כך שמבחינתי שיתופי הפעולה הללו נובעים מתנאי המקום והזמן.

סלווה: כמנהלת כללית של אחד ממלונות היוקרה החשובים ביותר בטורקיה, ובעולם, מהו האתגר הגדול ביותר שעומד בפני מגזר האירוח באזור לדעתך?

T.J. Joules: האתגר הגדול ביותר שעומד בפני מגזר האירוח כיום באזור הוא למצוא עובדים.

ואז ההכשרה שלהם, כשהתחלתי לעבוד בתעשיית האירוח אנשים עמדו בתור לעבודות.

כיום, יש לנו יותר מ-XNUMX משרות פנויות בבתי מלון בשנגרי-לה, עם התמחויות שונות.

האתגר הגדול ביותר הוא למצוא צוות שימלא את המשרות הפנויות הללו.
סוג נוסף של אתגר שעומד בפנינו בתחום האירוח הוא התנאים הכלליים באזור.

מה שגורם לאנשי הצוות לעבור לפעמים מצב פסיכולוגי לא טוב, שמצריך מאתנו מאמץ נוסף לתמוך בהם במלון באופן פרטני, פסיכולוגי וכלכלי, כמשפחה אחת.

סלווה: איך אתה רואה את עתיד התיירות בטורקיה?

T.G.Culak: עתיד התיירות בטורקיה בהחלט מזהיר. לטורקיה יש את כל המרכיבים של תיירות אידיאלית בכל הרמות.

כל זאת בנוסף לקמפיינים שהשיקו תיירות בטורקיה וטורקיש איירליינס לקידום המקום ברמה הגבוהה ביותר

בשיתוף עם השמות הכי חשובים כמו מסי ואחרים, והחסות הכי חשובה אירועים בינלאומי, כל הדברים הללו משקפים באופן חיובי יום אחר יום את מגזר התיירות באזור, שהולך ומשגשג מיום ליום.

האקן אוזל, המנהל הכללי של מלון שנגרי-לה, דובאי. ההבדל הוא סוד ההצלחה