למה כדאי לאכול שוקולד בלי להרגיש אשמה?

האם אתה אוהב שוקולד האם אתה מרגיש אשם בכל פעם שאכלת מעט שוקולד? האם אתם מונעים מהילדים שלכם לאכול שוקולד? נראה שתשנה את דעתך, שכן נראה כי היתרונות של השוקולד עולים על חסרונותיו, שכן הדיווח שפרסם העיתון הבריטי "Daily Mirror" הזכיר חמש יתרונות שאנשים לא מצפים להם משוקולד, אך הדו"ח הדגיש כי " שוקולד מריר” או שחור או מה שנקרא (שוקולד מריר) הוא נשאר הרבה יותר בריא משוקולד חלב, המכיל כמויות גדולות של סוכר ושומנים, ויתרונותיו פחותים מהנזקים שלו.

למרות זאת, הדו"ח מאשר שאפילו שוקולד חלב כולל יתרונות בריאותיים רבים לגוף האדם, אם כי הכהה מכיל בין פי שניים לארבעה נוגדי חמצון המועילים לגוף, והכהה מכיל מינרלים רבים בעלי סגולות חשובות ובריאות, וכן הכהה הוא מכיל הרבה פחות סוכר, שכן כל 25 גרם של שוקולד חלב מכילים כמות נוספת של סוכר שווה ערך לשתיים וחצי כפות.
מומחי תזונה ממליצים לאכול כמות של לא יותר מ-30 גרם שוקולד מריר ליום על מנת להשיג את מירב היתרונות הבריאותיים שלו.
באשר לחמשת היתרונות הבריאותיים שאנשים לא מצפים להם משוקולד, שהם יתרונות המרוכזים באופן טבעי בשוקולד מריר ולא בשוקולד חלב, הם כדלקמן:
ראשית: להזין את העור. המחקרים הרפואיים העדכניים ביותר הראו ששוקולד מריר מועיל מאוד לעור מכיוון שהקקאו מכיל פלבונול, חומר שעוזר להעניק לחות לעור ולשמור אותו רך וחי, ומשפר את זרימת הדם בגוף, וגורם לעור להיראות צעיר יותר.
שנית, שוקולד עשיר במינרלים. די לציין שאכילת 100 גרם שוקולד ליום בלבד מכילה 67% מהצורך היומי של הגוף בברזל. שוקולד מכיל גם מינרלים הדרושים לוויסות לחץ הדם.
שלישית: שיפור האינטליגנציה ויכולת החשיבה. איפה מחקרים הוכיחו ששוקולד משפר את מצב הרוח הכללי של האדם, שכן הוא מכיל חומרים המעוררים את המוח והחשיבה.
רביעית: שיפור בריאות הלב. מחקרים עדכניים הראו כי שוקולד מריר מוביל לשימור העורקים ושומר על בריאותם, באופן בלתי צפוי, מה שמוביל לשמירה על הלב ובריאותו בגוף.
חמישי: הפחתת הסיכון לשבץ מוחי. מחקרים רפואיים עדכניים הוכיחו שקקאו מוריד את רמות הכולסטרול הרע בגוף, תוך העלאת רמת השומנים הטובים, מה שמוביל לסיכון נמוך יותר לשבץ מוחי, התקפי לב ושבץ, ולפי מחקר אחד, צריכה תקופתית של שוקולד מפחיתה הסיכון להתקפות אלו עד 17%.