ארבעה מזונות לשמירה על בריאות העצם

ארבעה מזונות לשמירה על בריאות העצם

הנה כמה מהמזונות הטובים ביותר שיעזרו להגיע לרמות המומלצות של סידן מדי יום:

1. חלב

ד"ר המברי ממליץ על שלוש מנות של כוס חלב אחת ליום, שכן אפשרויות הסידן הטובות ביותר נמצאות בקבוצת חלב פרה ויוגורט וכן חלב מועשר, חלב שקדים או פולי סויה מועשרים בסידן.

2. ירקות עלים כהים

תרד נמצא בראש הרשימה של ירקות עליים ירוקים שטובים לבריאותכם באופן כללי. אבל ד"ר המברי מזהיר ששיפור רמות הסידן בגוף אינו אחד מהיתרונות שמתקבלים כשאוכלים תרד, מכיוון שהוא מכיל תרכובת בשם "אוקסלט", המעכבת את יכולת הגוף לספוג סידן. לכן, היא ממליצה להוסיף עלים עלים כהים אחרים יחד עם תרד כמו קייל, קייל, חרדל ירוק או קייל כדי לשמור על תזונה מאוזנת ולהימנע מהשפעה שלילית.

3. דגנים ומיצים מועשרים בסידן

ד"ר המברי מוסיף כי בחירת אריזות דגנים מלאים שכותרתם "מועשר בסידן", יחד עם כוס חלב פרה, חלב שקדים או כוס מיץ תפוזים מועשר בסידן בבוקר, יכולה לכסות שני שליש מהכמות המומלצת של סידן ליום.

4. סלמון, טחינה ושקדים

ד"ר המברי מסכמת את עצתה בכך שהיא מציינת שסלמון וסרדינים משומרים מכילים כ-118 עד 300 מיליגרם סידן ל-100 גרם, בעוד כף טחינה מספקת כ-60 מיליגרם סידן, ורבע כוס שקדים מספקת 95 מיליגרם סידן.