אזהרה: צריכה מופרזת של ויטמין B3 מסוכנת

אזהרה: צריכה מופרזת של ויטמין B3 מסוכנת

ניאצין, הידוע גם בשם ויטמין B3, הוא רכיב תזונתי חשוב שכן כל חלק בגופנו זקוק לו כדי לתפקד כראוי. עם זאת, מחקר חדש גילה שצריכת יותר מדי של ויטמין זה זה עלול להגביר את הסיכון למחלות לב על ידי גרימת דלקת ופגיעה בכלי הדם.

דו"ח שפורסם בכתב העת Nature Medicine חשף סיכון שלא היה ידוע בעבר בצריכת כמויות מוגזמות של הוויטמין, המצוי במזונות רבים, כולל בשר, דגים, אגוזים, דגנים מועשרים ולחם.

כדי לחפש גורמי סיכון לא ידועים למחלות לב וכלי דם, מחברי המחקר תכננו ניתוח של דגימות דם מיותר מ-1162 חולים. החוקרים חיפשו סימנים או סמנים נפוצים בדם של החולים שעשויים לחשוף גורמי סיכון חדשים.

המחקר הביא לגילוי של חומר בכמה דגימות דם שנוצר רק כאשר יש עודף של ניאצין.

התקפי לב ושבץ מוחי

ממצא זה הוביל לשני מחקרים נוספים לאימות התוצאות, שכללו נתונים של סך של 3163 מבוגרים עם או חשד למחלת לב.

שתי חקירות, אחת בארצות הברית ואחת באירופה, הראו גם שתוצר הפירוק של ניאצין, 4PY, חזה את הסיכון של המשתתפים להתקפי לב, שבץ מוחי ומוות בעתיד.

החלק האחרון של המחקר כלל ניסויים על עכברים, וכאשר למכרסמים הוזרקו 4PY, הדלקת בכלי הדם עלתה.

ראוי לציין כי המינון היומי המומלץ של ניאצין לגברים הוא 16 מיליגרם ליום ולנשים שאינן בהריון 14 מיליגרם ליום.

חוקרים אינם יודעים כיום היכן למתוח את הגבול בין כמויות בריאות ולא בריאות של ניאצין, אם כי ניתן לקבוע זאת באמצעות מחקר עתידי.

הימנע מתוספי ניאצין

בתורו, אמר ד"ר סטנלי הייזן, יו"ר המחלקה למדעי הלב וכלי הדם והמטבוליה במכון המחקר לרנר בקליבלנד קליניק ויו"ר משותף של המחלקה לקרדיולוגיה מונעת במכון הלב, כלי הדם והחזה. "האדם הממוצע צריך להימנע מתוספי ניאצין עכשיו שיש לנו סיבה להאמין שנטילת יותר מדי ניאצין יכולה להוביל לסיכון מוגבר למחלות לב וכלי דם."

מצדה, ד"ר אמנדה דורן, עוזרת פרופסור לרפואה במחלקה לרפואת לב וכלי דם במרכז הרפואי של אוניברסיטת ונדרבילט, אמרה כי מדענים יודעים כבר עשרות שנים שרמת הכולסטרול של אדם יכולה להיות גורם מרכזי למחלות לב.

היא הוסיפה כי גם כאשר רמות הכולסטרול של החולים ירדו, חלקם נותרו בסיכון גבוה להתקפי לב ושבץ, והוסיפה כי ניסוי שנערך בשנת 2017 העלה כי ייתכן שהסיכון המוגבר קשור לדלקת של כלי הדם.

הורוסקופ אהבה של מזל קשת לשנת 2024