דיאטה לכאבי פרקים

דיאטה לכאבי פרקים

כאבי מפרקים הם סיוט הפוקד את חייהם של אנשים רבים, בעיקר קשישים, בשל חומרת הכאבים שהם סובלים מבעיה בריאותית זו.

וכדי להפחית את הסימפטומים המטרידים של דלקת, מחקר שפורסם לאחרונה במגזין "Lifestyle" האמריקאי הגיע למסקנה שהקפדה על תזונה אנטי דלקתית היא הדרך היעילה ביותר לעשות זאת.

מחקר זה נערך על 44 משתתפים שאובחנו בעבר עם דלקת מפרקים שגרונית, הפרעה דלקתית כרונית המשפיעה על מפרקים ומערכות גוף אחרות.

המחקר נמשך 16 שבועות, במהלכם הקבוצה הראשונה הקפידה על תזונה צמחית במשך 4 שבועות, וכן ביטלה מזונות נוספים כגון פירות הדר ושוקולד למשך 3 שבועות.

לאחר מכן, המזונות המוגבלים הוכנסו לאט לתזונה של המשתתפים במשך 9 שבועות, בעוד שקבוצת הפלצבו עקבה אחר דיאטה בלתי מוגבלת והתבקשה ליטול כמוסת פלצבו מדי יום. לאחר מכן החליפו הקבוצות את הדיאטה במשך 16 שבועות.

במהלך התקופה בה הקפידו המשתתפים על תזונה צמחונית קפדנית, מקדם הדלקת ירד בשתי נקודות בממוצע, כלומר הבחינו בירידה בכאבי פרקים, בנוסף לירידה במספר המפרקים הנפוחים הממוצע. משקל הגוף של המשתתפים ירד בממוצע ב-6 קילוגרמים, והייתה גם ירידה בכולסטרול הרע על ידי היצמדות למזון צמחי.