מהו המשקה הטוב ביותר לבריאות הלב?

יש כאלה שמוכרים את הבריאות שלהם עם משקה טעים ויש כאלה שקונים עם עוד משקה טעים, אז מה זה המשקה שאתה קונה איתו את בריאות הלב שלך?

מחקר בריטי שנערך לאחרונה דיווח כי שתיית משקה פטל אדום יכולה לשפר בטווח הקצר את תפקוד כלי הדם בבני אדם.
המחקר נערך על ידי חוקרים מהמכללה לרפואה של קינגס קולג' בלונדון, ותוצאותיהם פורסמו בגיליון האחרון של Archives of Biochemistry and Biophysics.

כדי להגיע לתוצאות המחקר, הצוות עקב אחר 10 גברים בריאים בין הגילאים 18 עד 35. משתתפי המחקר שתו 200 עד 400 מיליגרם ממשקה עשיר בפוליפנולים, בעוד שקבוצה אחרת שתתה משקה מזין אחר.
החוקרים חקרו את ההשפעות על כלי הדם של שתיית מיץ פטל לאחר שעתיים עד 24 שעות על תפקוד כלי הדם. החוקרים מצאו כי קבוצת פירות היער הפחתה מפרצת, סמן ביולוגי ידוע לסיכון למחלות לב וכלי דם, בהשוואה לקבוצת הביקורת.
החוקרים מצאו גם ששיפור בתפקוד כלי הדם הופיע רק שעתיים לאחר שתיית משקה פירות היער, והשיפור נמשך 24 שעות.
ד"ר אנה רודריגז מטאוס, שהובילה את צוות המחקר, אמרה כי פירות יער עשירים בתרכובת פוליפנול הנקראת (ellagitannins), סוג של תרכובת טבעית המצוי בפירות יער אדומים, אשר משחקת תפקיד בשיפור תפקוד כלי הדם בבני אדם.
היא הוסיפה כי "לתוצאות המחקר יש צורך במחקר נוסף כדי להראות אם הוא יתורגם ליתרונות בריאותיים ארוכי טווח בבני אדם, על ידי מעקב אחר קבוצה גדולה יותר של משתתפים".
על פי ארגון הבריאות העולמי, מחלות לב וכלי דם הן גורמי המוות המובילים בעולם, שכן מספר מקרי המוות מהן עולה על מספר מקרי המוות מכל אחת מסיבות המוות האחרות.
הארגון הוסיף כי כ-17.3 מיליון בני אדם מתים מדי שנה ממחלות לב, המהווים 30% מכלל מקרי המוות המתרחשים בעולם מדי שנה, ועד שנת 2030, צפוי כי 23 מיליון בני אדם ימותו ממחלות לב מדי שנה.