シャングリ・ラ ホテル ドバイのゼネラル マネージャー、ハカン オゼル..違いが成功の秘訣です

シャングリ・ラ ホテル ドバイは、この有名な都市の誰もが訪れるランドマークにはなりませんでしたが、何年にもわたる卓越性、ホスピタリティ、味、豪華さ、そして魅力的な街を真正面から見下ろすロケーションによって際立っていました。センターとブルジュ ハリファ。
この成功の背後には、豪華なシャングリ・ラ チェーンとその厳格な基準に沿った最高のホスピタリティ サービスを提供するために昼夜を問わず働くチームがあります。
シャングリ・ラ ホテル ドバイのゼネラル マネージャーであるハカン オゼル氏に会い、このホテルの経営と成功の秘密について学びました。

Q: 一流のシャングリ・ラ ホテル チェーンでキャリアのほとんどを過ごしましたが、Hakan Ezil の成功の旅はいつ、どのように始まりましたか?
A: すべての旅は家族から始まりました. 母の家族のルーツはボスニアにまでさかのぼります. ユーゴスラビアから母の親戚が私たちを訪ねてきたときの美しい瞬間のことをいつも思い出しています. 私たちは彼らを私たちの家に迎え入れます.彼らはおいしい食べ物を食べ、慎重に食卓を整えます. 最も重要なことは、高校卒業後、勉強したいことを選択しなければならなかったことです. それは私だけではありませんでした, 私は鏡で自分自身を見て、成功したのを見ていましたが.ホテルの支配人ですが、私の家族、友人、近所の人たちは皆、「この分野で輝かしい未来が待っているでしょう。おもてなし」とよく言ってくれました。
トルコでホスピタリティの分野が盛んな時代で、トルコで最高の大学を選び、XNUMX年間ホテル経営を学びました.大学での優秀さから、以前はイスタンブールの最も有名な高級ホテルから入社のオファーを受けました.私は卒業した。
私はこれらのオファーの XNUMX つを慎重に選択し、XNUMX か月後に中国に配属され、そこから国際的なキャリアが始まりました。
本来、私は競争が大好きで、XNUMX 人の兄弟と一緒だったので、優先順位以外は何も受け入れませんでした。異なる研究分野にもかかわらず、最高の平均を求めて家で競争していたからです。
いつの日か自分がすべての責任を負うことになると知っていたので、すべてを学び、すべての詳細に没頭したいと思いました.そして、違いと卓越性が競争に参加しない秘訣であると信じていました.これが物語の始まりであり、私はシャングリ・ラ ホテルのチェーンに加わることができて幸運でした, 世界で最高のホテル, スタッフも気遣う. 彼らは彼らを気にかけています, 私は彼らとXNUMX年以上にわたって多くのことを学びました.

Q: あなたの情熱はどこから来ていますか? ホスピタリティ セクターの分野とホテルの一般的な管理の分野におけるインスピレーションの源は何ですか?
A: 毎日、毎朝、ホテルは完全に異なります. ホスピタリティ部門の分野では、ゲストが異なり、好みが異なり、期待が異なるため、同じ日はありません. この部門のダイナミズムは、情熱を持って仕事に来ることに毎日ワクワクしています。
また、この分野では、思考、想像力、計画、実行、挑戦の受け入れ、リスクを冒す必要があり、日々変化を余儀なくされており、これは素晴らしいことです。
ドバイはエネルギー、発展、競争に満ちた都市であるため、ドバイに住むことは絶好の機会です。 誰もがレストラン、客室、サービスを持っていますが、シャングリ・ラ ホテルの違いは、最高のものだけを受け入れ、最高のものだけを受け入れるという私たちの主張にあります.

Q: チームのやる気を引き出し、物事を管理する哲学と独自の方法をチームに教えようとしていますか?
A: シャングリ・ラ ドバイのチームを見ると、彼らは素晴らしく、さまざまな文化が混ざり合っており、私たちは XNUMX つの職場に集まった大きな家族のような存在です. 彼らの XNUMX 人が問題を解決するとき、私はできるだけ多くのことを試みます.チームが満足している場合、チームはより与えることができ、誰かが成功を収めた場合、私は誇りに思うので、私はサポートし、助けの手を差し伸べることができます.
また、スタッフ向けの優待制度もご用意しております。 シャングリ・ラでゲストの夢を叶え、心からのおもてなしを提供し、スタッフが常に幸せで満足することを第一に考えています。

Q: ハカン・エジルが職場で笑顔になる理由は何ですか?

A: 正しい選択, 達成, 成功. 選択が正しいとき, 結果は印象的です, そして成功と達成は後で来る. 何も私の顔に笑顔を浮かべることはできません, そして私を幸せに感じさせる成功. 間違った選択に関しては、悲惨な結果、ひいては失敗につながります。

これで、ハカンの眉間に結び目を引くものがわかった
はい, それは望ましくない結果と多くの問題の私たちの期待につながる間違った選択です. 同様に, ホスピタリティ部門で働くことは非常に大きな責任です. それはおいしい一杯のコーヒーではありません. 私たちはサービスと技術の統合ブロックです. , そして私たちはいつでも緊急事態や故障にさらされています. この問題はまた、すべてが本来あるべき姿に戻るまで、私を大きな不安の状態にします.

Q: 会話の最後に、何年にもわたる成功と豊富な経験の後、若いゼネラル マネージャーまたはこのポジションを目指す人にアドバイスをお願いします。
A: 優れた統合された作業チームを構築します. ゼネラルマネージャーは常にすべての場所にいるわけではありません. 優れた統合された作業チームは、あらゆる施設の成功に非常に必要です. 柔軟である, 楽観的である, 前向きであるあなたの仕事チームに, 各個人を知る. 彼らから, あなたの仕事チームを知ることは、あなたが彼らの能力を知っていることを意味します, 能力, 才能, 弱点と強み. これらの個人を際立った際立った文明にします.文明。

 

 

 

 

 

最後に、成功体験を私たちと共有していただきありがとうございます.すべてのアドバイスに感謝します.私たちはあなたとShangri-La_Dubaiがますます成功することを願っています.