ザ・リッツ・カールトンアブダビのヘッドシェフに任命されたセレブシェフのアレッサンドロモンテドーロ

ザ・リッツ・カールトンアブダビグランドカナルは、世界的に有名な料理人であり、The CurativeCuisineの著者であるシェフAlessandroMontedoroをホテルのヘッドシェフに任命したことを発表しました。 16月XNUMX日に新しい役職に就いた後、シェフのモンテドーロは高級ホテルのXNUMXつのレストランで新しい種類の飲食物の提供に取り組み始めました。

モンテドーロは、現代的なイタリア料理、地中海料理、各国料理、アジア料理を専門とするシェフであり、以前はローママリオットパーク、ソーゴマリオット、JWマリオットバクなど、世界で最も有名な高級ホテルで有名な料理の役職を歴任してきました。ホテル。リッツカールトン、北京でも、数々の権威ある賞を受賞しました。 モンテドーロの任命はUAEでの彼の最初のプロとしての存在を示し、彼はUAEの首都で最も豪華なホテルの8つで最高のダイニング体験を提供する上で確実に積極的な役割を果たします。

ザ・リッツ・カールトンアブダビグランドカナルのセールスおよびマーケティングディレクターであるスーザンステアは、この機会にコメントし、次のように述べています。経験豊富な料理チームが、豊富な料理のポートフォリオを充実させます。 彼と協力して彼の革新的なアイデアを実行し、大切なゲストに忘れられないダイニング体験を提供できることを楽しみにしています。」

シェフのアレッサンドロモンテドーロは次のように述べています。「リッツカールトンは、私の料理スタイルと倫理を補完する豊かなダイニング体験と比類のないレベルのサービスを提供することで世界中に知られています。 チームと協力して、アブダビのフードシーンを豊かにする最もおいしい料理と独特のモダンな味を紹介できることをとてもうれしく思います。」

イタリアの首都ローマで生まれたモンテドーロの料理と作曲への情熱は、彼の作品の卓越性を達成することにつながりました。 モンテドーロは、ホスピタリティ業界でのキャリアに加えて、イタリアでXNUMX年間、自身のレストラン「La Log」を経営することに成功しました。また、料理の芸術と作者を組み合わせて、有名な本「TherapeuticKitchen」を制作することに成功しました。食品の治癒特性とセルフケア方法論におけるその大きな利点を扱っています。

ザリッツカールトンアブダビグランドカナルは、中東の贅沢さを醸し出す特別な天国で、アルマクタークリーク側の日の出からシェイクザイードグランドモスクの後ろに沈む夕日まで、ゲストの感覚を豊かにする魅力的な景色を眺めることができます。彼らの滞在中。 ホテルには、市内最大級のスイミングプール、8つのレストラン、2,100つ星の豪華な宿泊施設、設備の整ったスパ、XNUMX平方メートルを超えるイベントスペースの周りに三日月形に配置されたXNUMXのベネチア風の建物があります。