鮭の代わりに餌をやる！ これは学者のアドバイスです

鮭の代わりに餌をやる！ これは学者のアドバイスです

科学者たちは、魚、特に鮭を食べる愛好家に、特に小さな鮭の魚で構成されているため、代わりにその飼料を食べるように奇妙なアドバイスをしました。

ケンブリッジ大学の科学者は、スコットランドでの2014年の養殖サーモン生産のデータを分析して、野生で捕獲された飼料魚のサイズと収穫された養殖サーモンのサイズを比較したとNewAtlasは報告しています。

彼らは、2014年に460万トンの野生魚が179トンの鮭を生産するために使用されたことを発見しました。

さらに、野生で捕獲された魚の76％は、カタクチイワシやイワシなど、人間が一般的に食べる種のものでした。

これらの数値を地球規模で分析することにより、科学者たちは、海や海で獲れた魚を、現在のサケの餌として使用するのではなく、人間の餌として使用すると、約4万トンの魚を推定しました。現在、毎年海で捕獲されており、XNUMX年後に放置される可能性があります。その後、それは大きくなり、人間の食物として利用できる供給源になります。

世界の水産業

その結果がジャーナルPLOSSustainability and Transformationに掲載されているこの研究では、研究者は、その数がXNUMX年間のある国の鮭の生産に基づいていることを認めています。その後の研究でも同様の絵が描かれると信じていました。

彼らはまた、「現在のアプローチで鮭の生産量を増やすことは、世界の魚の資源に並外れた圧力をかけるだろう」と付け加えた。

この結果は、養殖サーモン飼料の生産に使用される野生魚の量を減らすことで、野生魚の資源への圧力を軽減し、人間が消費するのに栄養価の高い野生魚の供給を増やすことができることを示唆しています。