これらはキノアのトップXNUMXの利点です

キノアは最近世界的に普及している健康食品のXNUMXつです。キノアはグルテンを含まず、タンパク質が豊富で、XNUMXつの必須アミノ酸すべてを十分に含む数少ない植物性食品のXNUMXつであることを考えると、繊維、マグネシウムも豊富です。 、Bビタミン、鉄、カリウム、カルシウム、リン、ビタミンE、およびさまざまな有益な抗酸化物質。

体にとっての健康上の利点は何ですか？

高い栄養価：

最近、キノアは世界中に広がり、特に自然食品に焦点を当てた健康食品店やレストランに広がっています。主にXNUMXつのタイプがあります。 白、赤、黒 .

食物繊維が多い：

4種類のキノアを調べたある研究では、10グラムあたり16〜100グラムの繊維の範囲が見つかりました。これは、ほとんどの穀物のXNUMX倍以上の含有量です。

たんぱく質アミノ酸を多く含んでいます：

問題は、多くの植物性食品がリジンなどのいくつかの必須アミノ酸を欠いていることです。 ただし、キノアはすべての必須アミノ酸を十分な量含んでいるため、これの例外です。このため、キノアは優れたタンパク質源です。

それは大量の抗酸化物質を含んでいます：

キノアは、フリーラジカルと戦う物質であり、老化や多くの病気と戦うのに役立つと信じられている抗酸化物質が非常に豊富です。

体重を減らすのに役立ちます：

特定の栄養特性は、代謝を増加させるか食欲を減少させることにより、体重減少を促進する可能性があります。 キノアにはこれらの特性の多くがあり、タンパク質が豊富で、代謝を高め、食欲を大幅に減らすことができます。

体の新陳代謝の健康に良い：

この研究では、グルテンフリーのパンやパスタの代わりにキノアを使用すると、血糖値、インスリン、トリグリセリドのレベルが大幅に低下することがわかりました。

糖尿病との闘いに効果的：

キノアのグリセミック指数は53で、低いと考えられていますが、炭水化物がかなり多いことを覚えておくことが重要です。 したがって、低炭水化物ダイエットをしている場合、それは良い選択肢ではありません。