წვივის გაჩენის მიზეზები .. მკურნალობა .. და განადგურება

ახლახან გამოქვეყნებული კვლევის მიხედვით, პური პირდაპირ გავლენას ახდენს ადამიანებში წელის გარშემოწერილობის გაფართოებაზე და წონის მატებაზე. დადგინდა, რომ თეთრი პური და ნამცხვრები სიმსუქნის გამომწვევი საკვების სიის სათავეშია. ბოსტონის უნივერსიტეტის კვლევის დეპარტამენტი.

როდესაც ბოსტონის უნივერსიტეტის ამერიკელმა მკვლევართა ჯგუფმა ჩაატარა კვლევა, რომელშიც მოიცავდა ხუთასი ადამიანი სამი წლის განმავლობაში, და დადგინდა, რომ ადამიანები, რომლებიც ჭამდნენ უფრო დიდი რაოდენობით თეთრ პურს და სხვა დახვეწილ და დაფქულ მარცვლებს, იტანჯებიან მუწუკით. და სიმსუქნის მაჩვენებლები უფრო მაღალია, ვიდრე მათი თანატოლები, რომლებიც მოიხმარენ ამ მარცვლების ნაკლებ რაოდენობას.

მაგრამ ყველაზე მნიშვნელოვანი კითხვა რჩება: რატომ არის თეთრი პური ასეთი ცუდი?

Პასუხი არის:

მეცნიერები მიზეზს ასახელებენ იმ ფაქტს, რომ ეს დაფქული მარცვლები ადამიანის ორგანიზმში შესვლისთანავე გადაიქცევა შაქარში, რაც იწვევს ორგანიზმში ინსულინის დონის აწევას, რათა დაიწვას სისხლში შაქრის რაოდენობა და შეინახოს იგი უჯრედებში. სხეული და, როგორც წესი, კუჭის ზემოთ უჯრედები საუკეთესო ადგილია შაქრის ამ რაოდენობის შესანახად. ჭარბი შაქარი, ეს ეხება მხოლოდ თეთრ პურს. მთლიანი მარცვლეულის პურის ჭამა კარგია სხეულისთვის, ამიტომ ყველაფერი რაც უნდა გააკეთოთ არის გადართვა. თეთრი პურიდან მარცვლეულის პურამდე, რათა თავიდან იქნას აცილებული მუწუკის ფენომენი.

ასევე, მეცნიერებმა დაასკვნეს, რომ სრულმარცვლოვანი პურის დამატება ადამიანის რაციონში იწვევს დიაბეტის (ტიპი 2) პროფილაქტიკას და ასევე ამცირებს ზოგიერთი სახის კიბოს და გულის დაავადების რისკს, ხოლო მეორეს მხრივ, გემრიელი გემო არ არის. შემოიფარგლება მხოლოდ მდიდარი საკვებით. ცხიმებით ან შაქრით, ახლა შეგიძლიათ მოამზადოთ კერძები გემრიელი გემოთი რამდენიმე დაბალკალორიული ინგრედიენტის დამატებით, როგორიცაა:

დაკონსერვებული წიწაკა

შემწვარ ქათამს ან შემწვარ კვერცხს დაუმატეთ წიწაკა, ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ სენდვიჩებში

სოკო

მიირთვით შემწვარი სოკო ან დაამატეთ ისინი სალათებსა და მაკარონის კერძებში დაფქული ხორცის გამოყენების ნაცვლად

წითელი და ყვითელი ტკბილი წიწაკა

დაუმატეთ ყველის სენდვიჩებსა და კვერცხებს და უფრო ხშირად გამოიყენეთ სალათებში

წითელი ხახვი

დავჭრათ თხელ ნაჭრებად და დავამატოთ სალათებში და კვერცხის კერძებში

ალსელი

დაუმატეთ იოგურტში ან დაჭრილ ვაშლთან ერთად, მაგრამ შაქრის ნაცვლად გამოიყენეთ დასატკბობად

ახალი ოხრახუში

შეურიეთ წიწაკა და დაუმატეთ შემწვარ თევზს, ან შეურიეთ დაქუცმაცებულ ნიორს და მოაყარეთ პური შეწვამდე.

პიტნის

დაუმატეთ კუბიკებად დაჭრილი პომიდვრის და კიტრის სალათს

ახალი კოჭა

დაუმატეთ კურსს ქათმის და ჩინური კერძების დასაგემოვნებლად

ახალი მწვანილი

ახალი მწვანილის დამატება საკვებს უკეთეს გემოს აძლევს, ვიდრე ხმელი მწვანილი, ამიტომ დაამატეთ ახალი რეჰანი იტალიურ მაკარონის კერძებში, ასევე სანელებლად გამოიყენეთ რძის კენჭები ხორცთან ერთად, რათა მას გამორჩეული გემო მისცეთ.

ფიჭვი

გამოიყენეთ ფიჭვის თხილი შიგთავსით ბოსტნეულთან ან ქათმის შიგთავსთან ერთად

არაფერია უკეთესი იმ ჯანმრთელობის შენარჩუნებაზე, რაც ღმერთმა მოგვცა და ეჭვგარეშეა, რომ მეცნიერება და სამედიცინო რჩევები არის ამის გზა.