ათი საუკეთესო საკვები დედამიწაზე

ტერმინები, როგორიცაა საკვები ნივთიერებებით მდიდარი, საკვები ნივთიერებებით მდიდარი ან მაღალი საკვები ნივთიერებებით მკვრივი საკვები ეხება წუთი ეს ეხება ერთ საკვებ პროდუქტში სასარგებლო საკვები ნივთიერებების რაოდენობას მისი ენერგეტიკული შემცველობის ან წონის პროპორციულად მავნე ნივთიერებების მცირე რაოდენობით მასში, Boldsky ვებსაიტზე დაყრდნობით.

ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაცია კლასიფიცირებს საკვებს და საკვებ პროდუქტებს მათი კვებითი შემადგენლობის მიხედვით: არის საკვები, რომელიც მდიდარია ნუტრიენტებით, მაგრამ შედარებით დაბალი კალორიით, ზოგი კი საკვები ნივთიერებებით მდიდარია და შეიცავს ვიტამინებს, მინერალებს, რთულ ნახშირწყლებს, მჭლე ცილებს და ჯანსაღ ცხიმებს. ნუტრიენტებით მდიდარი საკვების მაგალითებია ხილი, ბოსტნეული, მარცვლეული, უცხიმო ან უცხიმო რძის პროდუქტები, ზღვის პროდუქტები, უცხიმო ხორცი, კვერცხი, ბარდა, ლობიო და თხილი.

ზოგიერთი საკვები შეიცავს ძალიან მდიდარ საკვებ ნივთიერებებს, ასევე სხვადასხვა ვიტამინებსა და მინერალებს. მას ასევე ახასიათებს საკვები ნივთიერებების სიმკვრივე უფრო მაღალ დონეზე, ვიდრე მისი კოლეგები. მაგრამ მიუხედავად იმისა, რომ ეს საკვები არის ერთ-ერთი ყველაზე მკვებავი საკვები პლანეტაზე, ადამიანი არ უნდა დაეყრდნოს მათ მხოლოდ დანარჩენი საკვები ნივთიერებების გარეშე, რომლებიც სხეულს აწვდიან დანარჩენ ელემენტებს, რომლებიც ადამიანის სხეულს სჭირდება. პირიქით, მან უნდა მიირთვას მრავალფეროვანი საკვები თავის კვებაში, რათა უზრუნველყოს მრავალფეროვანი კვების პროფილი და თავიდან აიცილოს საკვები ნივთიერებების დეფიციტი, რაც ნიშნავს, რომ დაბალანსებული კვება უნდა შეიცავდეს საკვებს ხუთი საკვები ჯგუფიდან, კერძოდ: ნახშირწყლები, ცილები, ცხიმები. ვიტამინები და მინერალები.

ტოპ 10 საკვები, რომელიც შეიცავს რკინას

არსებობს მხოლოდ შეზღუდული რაოდენობის კალორიები ან საკვები, რომლის მიღებაც ადამიანს შეუძლია დღეში. ამიტომ, ექსპერტები მიზანშეწონილად მიიჩნევენ ამ კალორიული კვოტის შევსებას საკვები ნივთიერებებით მდიდარი საკვებით, რათა დააკმაყოფილოს ორგანიზმის კვების მოთხოვნები.

Boldsky-ის ვებსაიტის მიხედვით, ქვემოთ ჩამოთვლილი სია არის ზოგიერთი საკვები, რომელიც მდიდარია ნუტრიენტებით და შეიძლება იყოს თქვენი ყოველდღიური დიეტის ნაწილი:

1. ორაგული და სარდინი

თევზი ზოგადად ითვლება მკვებავი. მაგრამ, როგორც ყველა ბოსტნეული, არსებობს განსხვავება სარგებელში თევზის სახეობიდან გამომდინარე. ორაგული უკიდურესად მდიდარია ომეგა-3 ცხიმოვანი მჟავებით, მაგნიუმით, კალიუმით, სელენით და B ვიტამინებით, რომლებიც ორგანიზმს იცავს ისეთი სერიოზული დაავადებებისგან, როგორიცაა გული და ალცჰეიმერი, მაგალითად.

2. ნიორი

ნიორი ცნობილია თავისი მრავალფეროვნებითა და სასარგებლო თვისებებით, რაც მას კერძების უმეტესობის ნაწილად აქცევს. ნიორი მდიდარია C ვიტამინით, ზოგიერთი B ვიტამინით, კალციუმით, კალიუმით, სპილენძით, მანგანუმით და სელენით. იგი ასევე შეიცავს გოგირდის ნაერთებს. რამდენიმე სამეცნიერო კვლევა აჩვენებს, რომ ნივრის რეგულარულ ჭამას შეუძლია შეამციროს არტერიული წნევა, შეამციროს ცუდი ქოლესტერინი (LDL) და გაზარდოს HDL (კარგი) ქოლესტერინი, ასევე თავიდან აიცილოს მსხვილი ნაწლავის და კუჭის კიბოს. უმი ნიორი ასევე მოქმედებს როგორც ანტიბაქტერიული და სოკოს საწინააღმდეგო საშუალება.

3. ბროკოლი და ყვავილოვანი კომბოსტო

განიხილება როგორც კოლექცია ბოსტნეული, მათ შორის ბროკოლი, ყვავილოვანი კომბოსტო და კომბოსტო, არის ფიტონუტრიენტების კარგი წყარო და მდიდარია ფოლიუმის მჟავით, C, E და K ვიტამინებით და ბოჭკოებით.

ბროკოლი და ყვავილოვანი კომბოსტო ხელს უწყობს ანთების შემცირებას და კიბოს რისკს, მათ კიბოს საწინააღმდეგო, ანტიბაქტერიულ და ანტივირუსულ ეფექტებთან ერთად.

საკვები, რომელიც თქვენს კანს უყვარს, მას ლამაზს ხდის

4. ფოთლოვანი ბოსტნეული

მუქი ფოთლოვანი მწვანე ბოსტნეული შეიცავს დიდი რაოდენობით A, C და K ვიტამინებს, მაგნიუმს და კალციუმს. ის ასევე მდიდარია რკინით და დიეტური ბოჭკოებით და აქვს დაბალი გლიკემიური ინდექსი, გარდა ამისა, ძალიან მდიდარია ფიტოქიმიკატებით და ბ-კაროტინის ფლავონოიდებით.

რამდენიმე კვლევა აჩვენებს, რომ ფოთლოვანი მწვანილი იცავს გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებისა და კიბოსგან. მისი ანტიოქსიდანტები ხელს უწყობენ უჯრედების ოქსიდაციური დაზიანების შემცირებას და ამით დაბერების წინააღმდეგ ბრძოლას. ვიტამინი A ხელს უწყობს თვალის ჯანმრთელობას.

5. ჩიას თესლი

ჩიას თესლი არის ცილების საწყობი და ამინომჟავების, ნახშირწყლების, ბოჭკოების, კალციუმის და ანტიოქსიდანტების სრული წყარო. ზოგიერთმა კვლევამ აჩვენა, რომ ჩიას თესლის რეგულარულად მიღება დაკავშირებულია გულის ჯანმრთელობის გაუმჯობესებასთან. ისინი ასევე უზრუნველყოფენ რძის პროდუქტების დიდ ალტერნატივას, რადგან ისინი მდიდარია კალციუმით. ჩიას თესლი ხელს უწყობს სისხლში შაქრის დონის მატებას.

6. Cowpea

Cowpeas არის პარკოსნები, რომლებიც შეიცავს დიდი რაოდენობით ცილას, ბოჭკოს და კარგი რაოდენობით რკინას, მაგნიუმს, ფოსფორს, კალციუმს და თუთიას. ძროხის ბარდა უზრუნველყოფს დიდი რაოდენობით საკვებ ნივთიერებებს, რომლებიც სასარგებლოა ძვლების ჯანმრთელობისა და სახსრების მოქნილობისთვის. კალციუმი, მაგნიუმი და ფოსფორი ხელს უწყობს არტერიული წნევის ბუნებრივ კონტროლს, ხოლო ბოჭკოვანი მაღალი შემცველობა ხელს უშლის ინსულინის მწვერვალს, აკონტროლებს სისხლში შაქრის დონეს და აუმჯობესებს ნაწლავების ჯანმრთელობას.

7. ნუში

მიირთვით დღეში 8-10 გაჟღენთილი ნუში, რათა მიიღოთ ცილა, ბოჭკოვანი, ვიტამინი E, კალციუმი, სპილენძი, მაგნიუმი, რიბოფლავინი, რკინა, კალიუმი, სელენი, თუთია, B ვიტამინები, ნიაცინი, თიამინი და ფოლიუმის მჟავა.

ნუშის გაჟღენთვა საუკეთესო საშუალებაა მაქსიმალური სარგებლობის მისაღებად, რომელიც მოიცავს კუნთებისა და ძვლების გაძლიერებას და ცუდი ქოლესტერინის შემცირებას. ნუში ასევე ხელს უწყობს დეპრესიისა და სტრესის განცდის შემცირებას და უჯრედებს დაზიანებისგან იცავს.

8. არაქისი

ცნობილია, რომ არაქისი არის ჯანსაღი ცხიმების, ცილების და ბოჭკოების კარგი წყარო. შეიცავს უამრავ კალიუმს, ფოსფორს, მაგნიუმს და B ვიტამინებს.მიუხედავად იმისა, რომ კალორიულია, არაქისი მდიდარია საკვები ნივთიერებებით და დაბალი ნახშირწყლებით. ექსპერტები გვირჩევენ, რომ ფეხმძიმობისას არაქისი მიირთვათ, რადგან ის მდიდარია ბიოტინით. არაქისი ანტიოქსიდანტებთან ერთად უზრუნველყოფს ჯანსაღ საკვებ ნივთიერებებს გულისა და სისხლძარღვებისთვის.

ზოგიერთი კვლევა ვარაუდობს, რომ არაქისი ამცირებს ნაღვლის ბუშტში კენჭების განვითარების რისკს.არაქისის რეგულარული მოხმარება ხელს უწყობს ქოლესტერინის შემცირებას.

9. თხილი

კაკალი შეიცავს კალციუმს, რკინას, ცილებს, კალიუმს, მაგნიუმს და ომეგა -3 ცხიმოვან მჟავებს. კვლევის შედეგები მიუთითებს, რომ ის ხელს უწყობს ანთების შემცირებას, რომელიც იწვევს გულის შეტევას, გარდა ამისა, ხელს უშლის სისხლის შედედებას. ზომიერი რაოდენობით ნიგოზის რეგულარული მოხმარება ხელს უწყობს ცუდი LDL ქოლესტერინის შემცირებას.

ის ხელს უწყობს კარგ ბაქტერიებს ნაწლავში, გარდა იმისა, რომ აუმჯობესებს სისხლში შაქრის დონის მართვას. ის ასევე იცავს კიბოს გარკვეული ტიპებისგან

10. იოგურტი

იოგურტი კალციუმის და ცილის კარგი წყაროა და ასევე შეიცავს ცოცხალ პრობიოტიკურ ბაქტერიებს. ამ „კარგ ბაქტერიებს“ შეუძლიათ ორგანიზმის დაცვა სხვა, უფრო მავნე ბაქტერიებისგან. ყველა ჯანმრთელობა იწყება ნაწლავებიდან და ფერმენტირებული საკვების და ახალი ხელნაკეთი იოგურტის დამატება მნიშვნელოვანი გზაა თქვენს ორგანიზმში კარგი ცოცხალი ბაქტერიების მისაღებად. ექსპერტები თანხმდებიან, რომ გამართული ნაწლავი იწვევს ორგანიზმიდან ტოქსინების რეგულარულ გამოდევნას, ასევე იმ ფაქტს, რომ კარგი ბაქტერიები ამავდროულად აძლიერებენ იმუნური სისტემის მუშაობას.