ორაგულის ნაცვლად იკვებეთ!! ეს არის მეცნიერთა რჩევა

ორაგულის ნაცვლად იკვებეთ!! ეს არის მეცნიერთა რჩევა

მეცნიერებმა უცნაური რჩევა მისცეს თევზის, განსაკუთრებით ორაგულის ჭამის მოყვარულებს, რომ მის ნაცვლად მიირთვან მისი საკვები, მით უმეტეს, რომ იგი შედგება პატარა ორაგულის თევზისგან.

კემბრიჯის უნივერსიტეტის მეცნიერებმა გააანალიზეს შოტლანდიაში 2014 წლის ფერმერული ორაგულის წარმოების მონაცემები, რათა შეადარეს ველურად დაჭერილი საკვები თევზის ზომა ფერმის ორაგულის ზომებთან, იუწყება New Atlas.

მათ აღმოაჩინეს, რომ 2014 წელს 460 179 ტონა ველური თევზი გამოიყენეს XNUMX XNUMX ტონა ორაგულის მოსამზადებლად.

უფრო მეტიც, ველურ ბუნებაში დაჭერილი თევზის 76 პროცენტი იყო ისეთი სახეობები, რომლებსაც ჩვეულებრივ ჭამდნენ ადამიანები, როგორიცაა ანჩოუსი და სარდინი.

ამ მაჩვენებლების გლობალური მასშტაბის გაანალიზებით, მეცნიერებმა დაადგინეს, რომ თუ ზღვიდან და ოკეანეებიდან დაჭერილი თევზი გამოიყენებოდა ადამიანის საკვებად იმის ნაცვლად, რომ გამოყენებული იქნას როგორც ამჟამად ორაგულის საკვებად, დაახლოებით 4 მილიონი ტონა თევზი. ამჟამად ისინი ყოველწლიურად იჭერენ ზღვაში, შეიძლება დატოვონ წელიწადში, შემდეგ კი ის უფრო დიდი გახდება და გახდება ადამიანის საკვების წყარო.

გლობალური მეთევზეობა

კვლევაში, რომლის შედეგები გამოქვეყნებულია ჟურნალში PLOS Sustainability and Transformation, მკვლევარები აღიარებენ, რომ მათი რიცხვი ეფუძნება ორაგულის წარმოებას ერთი ქვეყნის განმავლობაში ერთი წლის განმავლობაში, ამიტომ მეტი კვლევა უნდა გაკეთდეს უფრო ფართო მასშტაბით, თუმცა ეს არის თვლიდა, რომ შემდგომი კვლევები მსგავს სურათს დახატავს.

მათ ასევე დაამატეს, რომ „ორაგულის წარმოების გაზრდის დაშვება არსებული მიდგომით განსაკუთრებულ ზეწოლას მოახდენს გლობალური თევზის მარაგებზე“.

შედეგები ვარაუდობს, რომ ველური თევზის მოცულობის შემცირებამ, რომელიც გამოიყენება ფერმერული ორაგულის საკვების საწარმოებლად, შეიძლება შეამსუბუქოს ზეწოლა ველური თევზის მარაგზე და გაზარდოს ველური თევზის მარაგი, რომელიც საკვებია ადამიანის მოხმარებისთვის.