რა არის ყველზე დამოკიდებულების მიზეზები?

რა არის ყველზე დამოკიდებულების მიზეზები?

ცოტაა ადამიანი, ვისაც არ უყვარს უთვალავი სხვადასხვა სახის ყველი. მაგრამ იცოდი, ძვირფასო მკითხველო, რომ ყველისადმი შენი სიყვარული შესაძლოა დამოკიდებულებით იყოს გამოწვეული?!

ბრიტანული გაზეთი "Daily Mail"-ის ცნობით, მეცნიერებმა შეძლეს ყველზე დამოკიდებულების ბიოლოგიური საფუძვლის იდენტიფიცირება.

მეცნიერებმა დაადგინეს, რომ ორგანიზმში ყველის მონელების შედეგად მიღებული პროდუქტები, რომლებსაც კაზემორფინები ჰქვია, ოპიატების მსგავსია და თავის ტვინში ოპიატის რეცეპტორებს უერთდება, ამიტომ მათი ჭამა იწვევს ჰორმონის ენდორფინის გამოყოფას და ქმნის შეგრძნებას. ბედნიერება.

კასმორფინი აკავშირებს თავის ტვინში იმავე რეცეპტორებს, რომლებსაც ნარკოტიკები, როგორიცაა ჰეროინი, იწვევს დოფამინის გადინებას, თავის ტვინში მთავარი ნეიროტრანსმიტერს, რომელიც აქტიურია, როდესაც ადამიანი გრძნობს ბედნიერებას და სიამოვნებას.

როდესაც კაზომორფინი აკავშირებს თავის ტვინში ოპიოიდურ რეცეპტორებს, ის წარმოქმნის ენდორფინებს, რომლებიც მოქმედებს როგორც ბუნებრივი ტკივილგამაყუჩებელი ორგანიზმში, რაც თავის მხრივ იწვევს დოფამინის გამოყოფას, რაც სიამოვნებისა და კმაყოფილების გრძნობას იწვევს.

კარგი საკვების მიღება ტვინში დოფამინის გაზრდის უტყუარი გზაა, რადგან იმ ქიმიკატების დონე, რომელიც გამოიყოფა ყველით მდიდარი პიცის დამატებით ნაჭერში, საკმარისია იმისათვის, რომ თავი ბედნიერად იგრძნოთ.

კაზომორფინი მიიღება ყველის შემადგენლობაში არსებული ცილისგან, რომელსაც კაზეინი ეწოდება. როდესაც კაზეინი იშლება, ის იშლება პატარა კაზომორფინის ცილებად.

მკვლევარები, რომლებიც სწავლობენ ყველის ნარკოტიკულ თვისებებს, ასევე მიუთითებენ მის მაღალ ცხიმიანობაზე.

ადამიანის ორგანიზმისთვის ბუნებრივია ცხიმიანი საკვების სწრაფვა, ევოლუციის ფუნქცია, რომელიც ეხმარებოდა ადრეულ ადამიანებს ეპოვათ მაღალკალორიული საკვები გადარჩენისთვის.

კაზომორფინები უკავშირდებიან ოპიოიდურ რეცეპტორებს მორფინის მსგავსად, თქვა დოქტორმა ნილ ბარნარდმა, ჯორჯ ვაშინგტონის უნივერსიტეტის მედიცინისა და ჯანმრთელობის მეცნიერებათა სკოლის ექიმმა, რომელმაც დაწერა მთელი წიგნი ყველზე დამოკიდებულების შესახებ, სახელწოდებით The Cheese Trap.

მან დაამატა: ”ყველაზე ძლიერ კასომორფინს ეწოდება მორფცეპტინი და მას აქვს ტვინის რეცეპტორებთან ურთიერთქმედების სიძლიერის დაახლოებით მეათედი, ვიდრე სუფთა მორფინი, მხოლოდ 10%, ასე რომ, საკმარისი არ არის, რომ ის კლასიფიცირდეს როგორც ნარკოტიკული. მაგრამ საკმარისია ადამიანს ყველი ნამდვილად უყვარდეს“.

თხის რქის სასიყვარულო ჰოროსკოპი 2024 წლისთვის