რა სარგებლობა მოაქვს ღამით ფერმენტირებული რძის ჭამას?

რა სარგებლობა მოაქვს ღამით ფერმენტირებული რძის ჭამას?

ექიმმა ზაჰრა პავლოვამ, ენდოკრინოლოგმა, გაამხილა სიურპრიზი საკვების შესახებ, რომელსაც ექიმები ათწლეულების განმავლობაში ურჩევდნენ პაციენტებს: ღამით ფერმენტირებული რძის პროდუქტები. მაგრამ ახლა აღმოჩნდა, რომ ეს არასწორია.

მისი თქმით, რა თქმა უნდა, ექიმებს სჯეროდათ, რომ ფერმენტირებული რძის პროდუქტები ღამით სასარგებლო საჭმელია, რადგან დადებითად მოქმედებდა ნაწლავებზე და არ იყო მდიდარი კალორიებით.

პავლოვამ Sputnik რადიოსთვის მიცემულ ინტერვიუში თქვა: „არსებობს ძველი რეკომენდაცია, რომ ადამიანმა ღამით უნდა მიირთვას ფერმენტირებული რძის პროდუქტები, როგორიცაა ხაჭო, იოგურტი და ა.შ. ხალხი ამ რეკომენდაციას ათწლეულების განმავლობაში იცავდა. მაგრამ ახლახან გაირკვა, რომ ამ პროდუქტების სარგებელი ძილის წინ მხოლოდ მითია.

იგი აგრძელებს, ექიმები იძულებულნი გახდნენ შეეცვალათ შეხედულება ფერმენტირებული რძის პროდუქტების თვისებებზე მას შემდეგ, რაც ცნებები, როგორიცაა გლიკემიური ინდექსი და ინსულინი, მეცნიერულ გამოყენებაში შევიდა.

ის ამბობს: „თურმე ფერმენტირებულ რძის პროდუქტებს აქვთ ინსულინის მაღალი ინდექსი და ადამიანებში ინსულინის ჰორმონის მაქსიმალური აქტივობა საღამოს ხდება“. თურმე ადამიანი ჭამს ამ პროდუქტებს და ბედნიერი მიდის დასაძინებლად, მაგრამ ღამით სისხლში გლუკოზის დონე იკლებს. ასე რომ, ღვიძლი სწრაფად იწყებს მის სინთეზს.

ექიმი აფრთხილებს, რომ ფერმენტირებული რძის პროდუქტების რეგულარულად მიღება ღამით შეიძლება გახდეს დიაბეტის განვითარების ფაქტორი. ეს ასევე ხელს უწყობს ცხიმოვანი ქსოვილის დაგროვებას და ჩვენ ახლა "სიმსუქნის ეპიდემიის ეპოქაში" ვართ.

მშვილდოსნის სასიყვარულო ჰოროსკოპი 2024 წლისთვის