ეს ოთხი საკვები აკრძალულია, დაუყოვნებლივ მოერიდეთ მათ

ეს ოთხი საკვები აკრძალულია, დაუყოვნებლივ მოერიდეთ მათ

სურსათის უვნებლობის ექსპერტებმა გააფრთხილეს, არ მიირთვათ სასურსათო მაღაზიებში გაყიდული 4 პოპულარული საკვები და ისინი ბევრ კერძში გამოიყენება და ზოგიერთმა მათგანმა შეიძლება გაგიკვირდეთ.

დელავერის უნივერსიტეტის მიკრობიოლოგმა კალი კნელმა და საკვების ქიმიკოსმა დოქტორმა ბრაიან კვოკ ლიმ აკრძალული საკვები შემდეგნაირად გამოავლინეს:

1- უმი ყლორტები:

თუ ავოკადოს ტოსტსა და სენდვიჩებზე გარნირად, როგორიცაა იონჯის ყლორტების დამატება, გამოდის, რომ რისკები შეიძლება აღემატებოდეს სარგებელს, განსაკუთრებით კი განზრახვას.

დაავადებათა კონტროლისა და პრევენციის ცენტრის თანახმად, ეს შეიძლება იყოს ნაყოფიერი ნიადაგი ბაქტერიების ზრდისთვის, როგორიცაა სალმონელა და E. coli, იტყობინება Huffington Post.

2- არაპასტერიზებული რძე

ბევრი ადამიანია, ვინც ნედლი რძეს აქვს მრავალი სასარგებლო თვისება, მაგრამ ამის რისკი არ ღირს, რადგან ამ სასმელში ჯერ კიდევ ბევრი დაავადების გამომწვევი ორგანიზმია ცოცხალი.

დღეს გაყიდული რძის უმეტესობა პასტერიზებულია, რაც იმას ნიშნავს, რომ ის გარკვეული პერიოდის განმავლობაში გაცხელებულია გარკვეულ ტემპერატურამდე, რათა უზრუნველყოფილი იყოს მავნე ბაქტერიების მოკვლა.

სურსათისა და წამლების ადმინისტრაციამ ასევე მხარი დაუჭირა ამ იდეას, რადგან უმი რძემ შეიძლება გამოიწვიოს ისეთი დაავადებები, როგორიცაა სალმონელა და E. coli.

FDA ასევე აღნიშნავს, რომ არაპასტერიზებული რძის მოხმარება შეიძლება განსაკუთრებით სახიფათო იყოს სუსტი იმუნური სისტემის მქონე ადამიანებისთვის, ბავშვებისთვის, მოხუცებისთვის და ორსული ქალებისთვის.

3 – წინასწარ მოჭრილი პროდუქტები

კვების ექსპერტები ვარაუდობენ, რომ წინასწარ მოჭრილი პროდუქტი დაიბანოთ მათ ჭამამდე, როგორც ამას ადასტურებს CDC, რადგან ისინი შეიძლება შეიცავდეს ბაქტერიებს.

CDC ასევე რეკომენდაციას უწევს დარწმუნდეთ, რომ დაჭრილი ხილი და ბოსტნეული ცივი იყოს და განცალკევებული იყოს უმი ხორცისგან, ფრინველისა და ზღვის პროდუქტებისგან, რომლებიც შეიძლება იყოს თქვენს სასურსათო კალათაში.

რაც შეეხება საზამთროს ნაჭრებს, ისინი "ყველაზე დაუცველი" არიან დაბინძურების მიმართ რამდენიმე სხვადასხვა მიზეზის გამო. პირველი მიზეზი ის არის, რომ ისინი იზრდება მიწაში, რაც იმას ნიშნავს, რომ ზრდის პროცესში მათ შეუძლიათ ჭუჭყიანი წყლის შთანთქმა და ცხოველის განავალთან შეხებაც კი. .

ნაყოფის კანი ასევე შეიძლება შეიცავდეს ბაქტერიებს

4 – ცხელი მომზადებული საკვები ბარი

მიუხედავად იმისა, რომ ცხელ ბარში მირთმეული საკვები სულაც არ არის ცუდი, მნიშვნელოვანია ყურადღება მიაქციოთ მისი შენარჩუნების ზოგიერთ მეთოდს. FDA-ს თანახმად, ყველა ცხელი ბარის საკვები უნდა ინახებოდეს 140 გრადუს ფარენჰეიტზე ან უფრო მაღალ ტემპერატურაზე.

თუ საკვები ცივია, ის უნდა დარჩეს 41 გრადუს ფარენჰეიტზე დაბალ ტემპერატურაზე.

არსებობს „საშიში ზონა“, სადაც საკვები შეიძლება მიაღწიოს, თუ ოთახის ტემპერატურაზე ორი საათის განმავლობაში დარჩება, რაც ხდება 40-დან 140 გრადუსამდე ფარენჰეიტამდე, სადაც ბაქტერიები სწრაფად მრავლდებიან.

თუ გათბობის სისტემას ეჭვი ეპარება, დიეტოლოგების რჩევით უნდა მოერიდოთ ცხელ საკვებს.

მაგუი ფარას ჰოროსკოპის პროგნოზები 2023 წლისთვის