Қант сіздің жасушаларыңыз үшін негізгі энергия көзі болып табылады. Крахмал сияқты күрделі көмірсулар ас қорыту кезінде қарапайым қанттарға ыдырайды, содан кейін энергия өндіру үшін жасушалар арқылы метаболизденеді. Сіздің қаныңызда әдетте 5 грамм қант бар (шамамен бір шай қасық). Бұл шамамен 20 калория.

ми

Қант мидың дофамин мен опиаттарды - табиғи химиялық заттарды шығаруын тудырады. Қантты диетаның иесі өзін нашақор сияқты ұстайды.

бауыр

Бауыр майларды жасау үшін фруктозаны пайдаланады. Тым көп қант алкогольсіз бауыр ауруы деп аталатын май жасушаларының жиналуын тудырады.

Тістер

Стрептококк сияқты бактериялар ауызда қалған қантты жеп, оны сүт қышқылына айналдырады. Бұл тіс эмальындағы минералдарды ерітеді.

ұйқы безі

Қандағы қанттың жоғары деңгейі бета жасушаларын инсулин шығаруға ынталандырады. Бұл бауыр мен бұлшықеттерге глюкозаны сақтау үшін гликогенге айналдыруды бастайды.

тері

Коллаген мен эластинді әжім тудыратын заттарға айналдыратын аминқышқылдары арасындағы глюкоза мен фруктоза арасындағы байланыс.

жүрек

Қандағы инсулиннің жоғары деңгейі артерия қабырғаларының айналасындағы тегіс бұлшықет жасушаларының жылдам өсуіне әкеледі. Бұл қан қысымын арттырады, бұл ақыр соңында жүрек ауруына әкеледі.