តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីការពារខ្លួនអ្នកពីជំងឺរដូវក្តៅ?

ជំងឺនៅរដូវក្ដៅតែងតែមានសភាពធ្ងន់ធ្ងរជាង ហើយវាគ្រប់គ្រាន់ហើយដែលវាស្របគ្នានឹងរដូវក្ដៅ និងរដូវប្រាំង។ ចំពោះទំនាក់ទំនងនៃជំងឺជាមួយនឹងរដូវក្តៅ វាត្រូវបានពន្យល់ដោយវេជ្ជបណ្ឌិត Magdy Badran សមាជិកនៃសមាគមអាឡែហ្ស៊ីអេហ្ស៊ីប និង Immunology ដែលនិយាយថាមានទំនាក់ទំនងខ្លាំងរវាងកង្វះសារធាតុចិញ្ចឹមមួយចំនួន និងការកើតឡើងនៃផលវិបាកពីសីតុណ្ហភាពខ្យល់ខ្ពស់ក្នុងរដូវក្តៅ។

គាត់បានប្រាប់ Al Arabiya.net ថា ជាមួយនឹងសីតុណ្ហភាពខ្យល់ និងសំណើមខ្ពស់ បន្ថែមពីលើការប៉ះពាល់នឹងពន្លឺព្រះអាទិត្យច្រើនពេក រាងកាយរបស់មនុស្សបាត់បង់សារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗជាច្រើនដូចជា ម៉ាញេស្យូម ប៉ូតាស្យូម និងវីតាមីន C ដោយកត់សម្គាល់ថាញើសចេញមកជាមួយនឹងសារធាតុរ៉ែមួយចំនួនដូចជា សូដ្យូម។ ប៉ូតាស្យូម កាល់ស្យូម ម៉ាញ៉េស្យូម និងស័ង្កសី បូករួមទាំងជាតិពុលមួយចំនួនទៀត។

លោកបានបន្ថែមថា សមាសធាតុទាំងនេះដែលមនុស្សម្នាក់បាត់បង់គឺមិនត្រូវបានផលិតនៅក្នុងរាងកាយនោះទេ ប៉ុន្តែគឺមកពីរបបអាហារ ហើយដូច្នេះកង្វះរបស់វាបណ្តាលឱ្យមានផលវិបាកនៃសីតុណ្ហភាពខ្យល់។

គាត់បានពន្យល់ថា សារធាតុរ៉ែទាំងនេះត្រូវបានគេហៅថាមីក្រូសារជាតិ ដោយសាររាងកាយត្រូវការវាក្នុងបរិមាណតិចតួចដែលអាចឱ្យវាផលិតអង់ស៊ីម អរម៉ូន និងសារធាតុចាំបាច់សម្រាប់ការរំលាយអាហារថាមពល។

Magdy បាននិយាយថា កង្វះម៉ាញេស្យូមអាចជាកត្តាសំខាន់មួយក្នុងការធ្វើឱ្យសីតុណ្ហភាពរាងកាយខ្ពស់ និងដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល ដោយសារវាគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាព ដោយសង្កត់ធ្ងន់ថា មានផ្លែឈើ និងបន្លែជាច្រើនដែលមានជាតិម៉ាញ៉េស្យូម ដូចជា spinach គ្រាប់ ផ្លែល្វា legumes ចេក ផ្លែបឺរ និង ត្រី salmon បន្ថែមពីលើ parsley និងត្រសក់។

គាត់បានចង្អុលបង្ហាញថា ប៉ូតាស្យូម គឺជាសារធាតុរ៉ែដ៏សំខាន់បំផុតមួយនៅក្នុងរាងកាយ ហើយមានតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងដំណើរការមេតាបូលីស និងធ្វើការដើម្បីគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម ហើយថែមទាំងរួមចំណែកដល់ការចែកចាយ និងគ្រប់គ្រងសារធាតុរាវក្នុងរាងកាយ និងស្ថេរភាពនៃទឹកនៅក្នុងខ្លួន។ ឈាម និង​ជាលិកា ហើយ​វា​អាច​ទទួលបាន​តាមរយៈ​ប្រភព​ធម្មជាតិ​ដូចជា ផ្លែឈើ និង​បន្លែ ជាពិសេស​ផ្លែ​ប៉ោម ចេក ផ្លែក្រូច គីវី ប៉េងប៉ោះ ផ្លែ​ប័រ ទំពាំងបាយជូ និង​កាលបរិច្ឆេទ​។

លោកបានរាយការណ៍ថា អ្នកដែលទទួលរងការហត់នឿយដោយកម្តៅ ឬជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល តែងតែមានកង្វះវីតាមីន C ព្រោះកង្វះវីតាមីននេះធ្វើឱ្យមានភាពតានតឹងកាន់តែខ្លាំងឡើង ដោយអំពាវនាវឱ្យទទួលបានវីតាមីនតាមរយៈផ្លែត្របែក ក្រូច និងគីវី បន្ថែមពីលើក្រូចឆ្មា និងប៉េងប៉ោះ។