ផ្លែឈើបួនប្រភេទដែលអ្នកអាចប្រើសំបករបស់វា។

ផ្លែឈើបួនប្រភេទដែលអ្នកអាចប្រើសំបករបស់វា។

ទឹកក្រូច

សំបកក្រូចគឺជាប្រភពសម្បូរនៃជាតិសរសៃ (pectin) និងសមាសធាតុ phenolic ដូចជា flavonoids flavonols អាស៊ីត phenolic និង glycosylated flavonoids ។ ខ្លឹមសាររបស់វាត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយលក្ខណៈសម្បត្តិផ្សេងៗដូចជា ប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ប្រឆាំងនឹងការរលាក ប្រឆាំងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម ប្រឆាំងនឹងការលើសជាតិខ្លាញ់ ប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក និងប្រឆាំងនឹងការកកឈាម។

ការប្រើប្រាស់របស់វារួមមាន:

• វាអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅតែ។
• សម្ងួត និងម្សៅសម្រាប់ប្រើជារបាំងមុខ ដើម្បីធ្វើឱ្យស្បែកស្រស់ថ្លា។
• ត្រដុសលើស្បែកជាមធ្យោបាយមួយដើម្បីចៀសវាងមូសខាំ។

ក្រូចឆ្មា

ការសិក្សាមួយបានបង្ហាញថា សំបកក្រូចឆ្មាអាចជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានដល់កុមារ និងក្មេងជំទង់ដែលមានជំងឺធាត់ និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង និងជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៅដំណាក់កាលក្រោយ។ សំបកក្រូចឆ្មាសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C និងសារជាតិ flavonoids ដែលត្រូវបានគេដឹងថាមានភាគរយខ្ពស់នៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងនឹងការរលាក។ ការប្រើប្រាស់របស់វារួមមាន:

•វាត្រូវបានបន្ថែមទៅតែ។
• ប្រើសម្រាប់សម្អាតស្បែក ឬធ្វើឱ្យក្លៀកខ្មៅ។
• វាត្រូវបានលាបលើស្បែកក្បាលដើម្បីព្យាបាលមេរោគផ្សិត បាក់តេរី ឬការឆ្លងមេរោគលើស្បែកក្បាលផ្សេងទៀត។

ផ្លែប៉ោម

សំបកផ្លែប៉ោមមានផ្ទុកនូវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដូចជា catechin, chlorogenic acid, procyanidin, epicatechin និង quercetin ក្នុងបរិមាណខ្ពស់។ ដូចគ្នានេះផងដែរសមាសធាតុ phenolic ដែលមាននៅក្នុងសំបកផ្លែប៉ោមគឺប្រហែល 2-6 ដងច្រើនជាងនៅក្នុងស្នូល។ ផ្លែ​ប៉ោម​ជួយ​ការពារ​ជំងឺ​រ៉ាំរ៉ៃ និង​រលាក​ជាច្រើន​នៅពេល​ទទួលទាន​ដោយ​មិន​របក​។ ការប្រើប្រាស់របស់វារួមមាន:

• វាអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមនៅផ្ទះ។
• វាត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងទឹកផ្លែឈើ ទឹកក្រឡុក ទឹកក្រឡុក ផ្លែប៉ោម ឬផ្លែឈើផ្សេងៗទៀត។
• វាត្រូវបានបង្កើតឡើងជាម៉ាស៊ីនបន្សុទ្ធខ្យល់ក្នុងបន្ទប់ប្រឆាំងនឹងមេរោគ។
• ស្ងួត និងកិនសម្រាប់ប្រើជាម៉ាសបិទមុខ។

អ៊ី

សំបកផ្លែទទឹមមានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់ដូចជា flavonoids, anthocyanins និងអាស៊ីត phenolic ។ សំបកផ្លែទទឹមមាន 50% នៃទំងន់សរុបនៃផ្លែឈើខណៈពេលដែលទម្ងន់នៃគ្រាប់ពូជរបស់វាមិនលើសពី 10% ហើយសំបកគឺ 40% ។ សំបកផ្លែទទឹមមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក, សរសៃប្រសាទ, ភាពស៊ាំចុះខ្សោយ និងប្រឆាំងនឹងជំងឺពុកឆ្អឹង។ ការប្រើប្រាស់របស់វារួមមាន:

• វាត្រូវបានបន្ថែមបន្ទាប់ពីការរំលាយ និងកិនទៅជាម្សៅម្សៅស្រូវសាលី ដើម្បីរៀបចំនំប៉័ងដែលមានគុណភាពខ្ពស់ជាមួយនឹងមាតិកាខ្ពស់នៃជាតិសរសៃ និងប៉ូលីហ្វេណុល។
•វាត្រូវបានបន្ថែមទៅតែ។
• វាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីរៀបចំប្រេងសំបកផ្លែទទឹម ដែលអាចលាបលើផ្ទៃមុខដើម្បីការពារភាពចាស់ មុន និងជំងឺស្បែកផ្សេងៗទៀត។
• វាត្រូវបានដាក់នៅលើសក់ដើម្បីការពារការបាត់បង់សក់។

តើ​អ្នក​ដោះស្រាយ​ជាមួយ​អ្នក​ដែល​មិន​អើពើ​នឹង​អ្នក​ដោយ​របៀប​ណា?