ប៉េងប៉ោះគឺជាទ្រព្យសម្បត្តិអាហារ

១- វាមានផ្ទុកនូវសារធាតុរ៉ែ វីតាមីន អាស៊ីត និងសរសៃច្រើន។

2- កាឡូរីទាប បន្ថែមពីលើរសជាតិរបស់វា ដែលធ្វើឱ្យវាចូលទៅក្នុងចានភាគច្រើន

៣- វាមានសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់សុខភាពរាងកាយដូចជា ប៉ូតាស្យូម ផូស្វ័រ ម៉ាញេស្យូម កាល់ស្យូម សូដ្យូម ជាតិដែក ម៉ង់ហ្គាណែស និងទង់ដែង។

៤- វាមានវីតាមីនជាច្រើនដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់សុខភាពសាធារណៈដូចជា វីតាមីន A, B, អាស៊ីតហ្វូលិក និង pantothenic ដែលផ្តល់ឱ្យវានូវអាហារូបត្ថម្ភ និងតម្លៃព្យាបាលខ្ពស់។

៥- វា​ជា​ប្រភព​សំខាន់​មួយ​នៃ​សារធាតុ Lycopene ដែល​ការពារ​រាងកាយ​ពី​ជំងឺ​មហារីក

៦- វា​មាន​តួនាទី​សំខាន់​ក្នុង​ការ​ថែរក្សា​សុខភាព​សួត