អត្ថប្រយោជន៍ដែលអ្នកមិនដឹងពីការញ៉ាំអាហារពេលព្រឹក

អត្ថប្រយោជន៍ដែលអ្នកមិនដឹងពីការញ៉ាំអាហារពេលព្រឹក

ក្នុង​ចំណោម​អ្នក​ជំនាញ​ទាំង​នោះ​មាន​ Jessica Crandall ជា​អ្នក​ជំនាញ​ខាង​ចំណីអាហារ​ដែល​បាន​ចុះ​ឈ្មោះ​និង​ជា​អ្នក​នាំ​ពាក្យ​របស់ Academy of Nutrition and Dietetics។ នាងនិយាយថា "ជាច្រើនដង មនុស្សគិតថាពួកគេដឹងអំពីអាហារូបត្ថម្ភ ពីព្រោះពួកគេកំពុងញ៉ាំ" ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវការវិទ្យាសាស្ត្រ និងការស្រាវជ្រាវធំៗ ដើម្បីរកឱ្យឃើញនូវអ្វីដែលរាងកាយរបស់យើងពិតជាត្រូវការ។

ហើយ​ការ​ស្រាវជ្រាវ​បាន​បង្ហាញ​ថា​មាន​ហេតុផល​ល្អ​ក្នុង​ការ​ញ៉ាំ​អាហារ​ពេល​ព្រឹក។

• អាហារូបត្ថម្ភ

រូបមន្តមូលដ្ឋានសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក៖ គូកាបូអ៊ីដ្រាតជាមួយប្រូតេអ៊ីន។ កាបូអ៊ីដ្រាតផ្តល់ឱ្យរាងកាយនិងខួរក្បាលរបស់អ្នកនូវឥន្ធនៈដែលវាត្រូវការសម្រាប់ថ្ងៃ។ ប្រូតេអ៊ីនផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវថាមពល និងជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតរហូតដល់អាហារបន្ទាប់របស់អ្នក។

វាអាចមានលក្ខណៈសាមញ្ញដូចជាសំណុំនៃ៖

គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលឬនំបុ័ងកាបូអ៊ីដ្រាត

ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប ទឹកដោះគោជូរ ឬឈីសសម្រាប់ប្រូតេអ៊ីន

ផ្លែឈើស្រស់ឬបន្លែ

គ្រាប់ឬគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ដើម្បីទទួលបានប្រូតេអ៊ីនច្រើន។

តើអ្នកគួរញ៉ាំមុនពេលទៅកន្លែងហាត់ប្រាណទេ? Sabrina Jo គ្រូបណ្តុះបណ្តាលផ្ទាល់ខ្លួន និងជាអ្នកនាំពាក្យក្រុមប្រឹក្សាអាមេរិកស្តីពីលំហាត់ប្រាណ និយាយថា ប្រសិនបើអ្នកជាមនុស្សប្រភេទដែលភ្ញាក់ពីគេងឃ្លាន សូមសាកល្បងញ៉ាំអាហារសម្រន់មុនពេលហាត់ប្រាណពេលព្រឹករបស់អ្នក។ វានឹងជួយអ្នកឱ្យប្រសើរឡើងនូវការអនុវត្តរបស់អ្នក និងការពារភាពអស់កម្លាំង និងការភ័យស្លន់ស្លោ។

រាងកាយរបស់អ្នកឈប់រំលាយនៅពេលអ្នកហាត់ប្រាណ ហើយអ្នកនឹងញ៉ាំអាហារពេញពោះ។ វាអាចធ្វើឱ្យអ្នកហើមពោះ ឬក្រហាយ ជាពិសេសនៅពេលអ្នកកំពុងធ្វើលំហាត់ប្រាណខ្លាំង។

• ទម្ងន់ដែលមានសុខភាពល្អ

ប៊ឺសណ្តែកដីនៅលើនំប៉័ង។ Crandall បាននិយាយថា នោះគឺជាអាហារប្រភេទនេះ ដែលមនុស្សជាង 40 នាក់ឆ្ងល់ថា ហេតុអ្វីបានជាម៉ាសសាច់ដុំរបស់ពួកគេថយចុះ នៅពេលដែលចង្កេះរបស់ពួកគេកើនឡើង។

នាង​ក៏​បាន​និយាយ​ដែរ​ថា ពេល​ដែល​អ្នក​មិន​ញ៉ាំ​អាហារ​ពេល​ព្រឹក វា​អាច​នាំ​ឱ្យ​មាន​អាហារ​សម្រន់​នៅ​ពេល​ក្រោយ ឬ​ជ្រើសរើស​អាហារ​មិន​ល្អ​ដូច​ជា​នំ ។

អ្នកស្រាវជ្រាវនៅសាកលវិទ្យាល័យ Cornell កាលពីប៉ុន្មានឆ្នាំមុនបានរាយការណ៍ថា អាហារពេលព្រឹកដ៏អស្ចារ្យ ទោះបីជាពួកគេស្រេកឃ្លានក៏ដោយ ប៉ុន្តែពួកគេមិនបានទទួលទានអាហារសម្រន់ពេលទទួលទានអាហារថ្ងៃត្រង់ ឬអាហារពេលល្ងាចនោះទេ។ នៅក្នុងការសិក្សានេះ ពួកគេបានសន្សំជាមធ្យម 408 កាឡូរីក្នុងមួយថ្ងៃ។ ការសិក្សាលើមនុស្សពេញវ័យនៅប្រទេសកាណាដាដែលបានបោះពុម្ពក្នុងឆ្នាំ 2016 បានរកឃើញថាការញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកមានឥទ្ធិពលតិចតួចលើអត្រានៃការធាត់ឬការឡើងទម្ងន់។

វិទ្យាសាស្ត្រភាគច្រើនចូលចិត្តអាហារពេលព្រឹកដែលមានសុខភាពល្អ។ “វា​មិន​គ្រាន់​តែ​អំពី​ទម្ងន់​របស់​អ្នក​ទេ។ វាក៏និយាយអំពីវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងម៉ាសសាច់ដុំផងដែរ។ យើងត្រូវគិតក្នុងរូបភាពធំជាងនេះ ហើយតើអាហារអ្វីដែលកំពុងធ្វើចំពោះរាងកាយរបស់អ្នកធៀបនឹង 'ខ្ញុំចង់បានដំណោះស្រាយសម្រកទម្ងន់រហ័ស។

• គ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម

ការញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកជួយរក្សាជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នកឱ្យស្ថិតស្ថេរពេញមួយថ្ងៃ មិនថាអ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមឬអត់នោះទេ។ សម្រាប់​អ្នក​ដែល​មាន​លទ្ធផល​តេស្ត​ជាតិស្ករ​ធម្មតា វា​អាច​ជួយ​ជៀសវាង​ភាពធន់​នឹង​អាំងស៊ុយលីន ដែល​អាច​នាំឱ្យ​កើត​ជំងឺ​ទឹកនោម​ផ្អែម។ ការធ្លាក់ចុះ និងធ្លាក់ក្នុងជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នកក៏អាចប៉ះពាល់ដល់អារម្មណ៍របស់អ្នកផងដែរ ដែលធ្វើអោយអ្នកកាន់តែឆាប់ខឹង។

• រៀបចំខ្លួនអ្នកសម្រាប់ភាពជោគជ័យ

សូមចងចាំថា ផ្គូផ្គងកាបូអ៊ីដ្រាតជាមួយប្រូតេអ៊ីន ដូចជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិមួយចានជាមួយទឹកដោះគោ និងផ្លែឈើ។ អត់មានពេលញ៉ាំនៅផ្ទះមែនទេ? ត្រូវប្រាកដថាអ្នកមានអាហារពេលព្រឹកដែលអ្នកអាចញ៉ាំនៅពេលធ្វើដំណើរ ដូចជាចេកលាយជាមួយទឹកដោះគោមួយប្រអប់។

អ្នកអាចនឹងត្រូវបានល្បួងឱ្យទៅរករបារអាហារពេលព្រឹក ឬភេសជ្ជៈប្រូតេអ៊ីន ជាពិសេសបន្ទាប់ពីការហាត់ប្រាណ។ ខណៈពេលដែលវាប្រសើរជាងគ្មានអ្វីសោះ ពួកគេនឹងមិនបំពេញបរិមាណកាឡូរីដូចគ្នាដែលអ្នកនឹងទទួលបានពីអាហារកែច្នៃតិចនោះទេ។

ប៉ុន្តែសូម្បីតែផែនការដ៏ល្អបំផុតក៏អាចបាត់បង់ដែរ។ នៅពេលអ្នកមានអារម្មណ៍ថាអ្នកគ្មានជម្រើសក្រៅពីខកខានអាហារពេលព្រឹក។