ហេតុអ្វីបានជាយើងគួរផឹកទឹកប៉េងប៉ោះ?
ហេតុអ្វីបានជាយើងគួរផឹកទឹកប៉េងប៉ោះ?
ប៉េងប៉ោះគឺជាអាហារសម្បូរជីវជាតិ និងបំពេញបាន ហើយអ្នកតមអាហារណែនាំឱ្យប្រើទឹកស្រស់របស់ពួកគេ។
ហើយយោងទៅតាមអ្វីដែលបានចេញផ្សាយដោយគេហទំព័រ Boldsky អ្នកជំនាញណែនាំឱ្យញ៉ាំប្រហែល 240 មីលីលីត្រឬទឹកប៉េងប៉ោះមួយកែវក្នុងមួយថ្ងៃដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍របស់វា។
អ្នកឯកទេសខាងអាហារូបត្ថម្ភបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យញ៉ាំទឹកប៉េងប៉ោះស្រស់ ឬពិនិត្យមើលមាតិកាសូដ្យូមនៃផលិតផលដែលបានរក្សាទុក ព្រោះជាតិសូដ្យូមលើសអាចប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់សុខភាព។
យោងតាមការសិក្សាវិទ្យាសាស្ត្រ ទឹកប៉េងប៉ោះមានផ្ទុកនូវសារធាតុជីវសកម្មជាច្រើនដូចជា GABA ដែលជាអាស៊ីតអាមីណូធម្មជាតិដែលដើរតួជាសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទសម្រាប់ខួរក្បាល សារធាតុ Lycopene ដែលជាសារធាតុពណ៌ធម្មជាតិដែលផ្តល់ឱ្យប៉េងប៉ោះនូវពណ៌ក្រហម និង spirosulan steroid glycoside ដែលផ្តល់ដល់រាងកាយ។ ជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើន។ អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរួមមាន៖
បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល។
ទឹកប៉េងប៉ោះដែលមានផ្ទុក 13-oxo-ODA ដែលជាអាល់ហ្វា PPARγ agonist ដ៏មានឥទ្ធិពល ជួយបន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ក្នុងរាងកាយ ដែលអាចនាំឱ្យកើតជំងឺក្រិនសរសៃឈាម ដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល និងបញ្ហាឈាមរត់ផ្សេងៗទៀត។
ការទទួលទានទឹកប៉េងប៉ោះជួយក្នុងការគ្រប់គ្រងការរំលាយអាហារ lipid និងការរលាកដែលពាក់ព័ន្ធ និងការបន្តពូជ ដូច្នេះផ្តល់ការការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺរ៉ាំរ៉ៃដែលទាក់ទងនឹងការរំលាយអាហារកូឡេស្តេរ៉ុលខ្សោយ។
ព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែម
ភាពធាត់គឺជាកត្តាហានិភ័យចម្បងមួយសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ទឹកប៉េងប៉ោះ ជាសារធាតុអាល់ហ្វា-PPARγ agonist ជួយបន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ និងជាតិស្ករ ហើយអាចរួមចំណែកដល់ការកែលម្អភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីនចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
PPARγ ក៏ជួយកាត់បន្ថយការរលាក ដែលជាមូលហេតុចម្បងនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងបង្កើនការផលិតអរម៉ូន adiponectin និង AdipoR ដែលកម្រិតទាបដែលអាចជាមូលហេតុចម្បងនៃការបង្កជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលបណ្ដាលមកពីការធាត់។
ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ
ទឹកប៉េងប៉ោះត្រូវបានគេដឹងថាសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ។ វត្តមានរបស់ carotenoids ដ៏មានឥទ្ធិពលដូចជា lycopene និង beta-carotene នៅក្នុងទឹកប៉េងប៉ោះត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់ប្រសិទ្ធភាព immunostimulating របស់វា។ Carotenoids អាចផ្លាស់ប្តូរការបញ្ចេញមតិនៃប្រូតេអ៊ីនជាច្រើនដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការរីកសាយកោសិកា និងភាពខុសគ្នានៃកោសិកា រួមជាមួយនឹងការបោសសម្អាតរ៉ាឌីកាល់សេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។
ការពារជំងឺមហារីក
សារធាតុ Lycopene ក្នុងទឹកប៉េងប៉ោះមានលក្ខណៈសម្បត្តិការពារមហារីក។ យោងតាមការសិក្សាវិទ្យាសាស្ត្រ ការប្រើប្រាស់ផលិតផលប៉េងប៉ោះត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការថយចុះនៃជំងឺមហារីកប្រភេទផ្សេងៗដូចជា សួត ក្រពះ សុដន់ និងក្រពេញប្រូស្តាត។ សារធាតុ Lycopene ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល អាចជួយកម្ចាត់រ៉ាឌីកាល់សេរីក្នុងរាងកាយ ដូច្នេះការពារហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក ឬជួយកាត់បន្ថយការវិវត្តរបស់វា។
កាត់បន្ថយជំងឺបេះដូង
ការទទួលទានទឹកប៉េងប៉ោះត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការថយចុះហានិភ័យនៃការរលាករ៉ាំរ៉ៃ និងជំងឺមិនឆ្លងដូចជាជំងឺបេះដូង។ វត្តមានរបស់ lycopene (50.4 mg) នៅក្នុងទឹកផ្លែឈើ រួមជាមួយនឹងវីតាមីនសំខាន់ៗ (ដូចជា វីតាមីន C) និងអាស៊ីត phenolic អាចជួយកែលម្អមុខងាររបស់រាងកាយដូចជា បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល និងជាតិស្ករ ដែលជាកត្តាហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។
ជួយសម្រកទម្ងន់
ការផឹកទឹកប៉េងប៉ោះអាចជាវិធីសាមញ្ញបំផុតមួយក្នុងការសម្រកទម្ងន់។ យោងតាមការសិក្សាវិទ្យាសាស្រ្តថ្មីៗនេះ ទឹកប៉េងប៉ោះអាចជួយកាត់បន្ថយការរលាក cytokines កំហាប់ខ្ពស់ដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងភាពធាត់ ឬការកើនឡើងនៃទំងន់រាងកាយ ម៉ាសខ្លាញ់ ម៉ាសសាច់ដុំ និងរង្វង់ចង្កេះ។ ទឹកផ្លែឈើក៏មានកាឡូរីទាប និងឆ្អែត ហើយដូច្នេះអាចជួយសម្រកទម្ងន់តាមរបៀបដែលមានសុខភាពល្អ។
ព្យាបាលការធ្លាក់ទឹកចិត្ត និងការថប់បារម្ភ
ទឹកប៉េងប៉ោះមានកម្រិតសំខាន់នៃសារធាតុ Lycopene និង GABA ។ សមាសធាតុទាំងពីរនេះត្រូវបានគេដឹងថាអាចបំបាត់រោគសញ្ញាផ្លូវចិត្តជាច្រើនដូចជា ជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត ការថប់បារម្ភ និងការផ្លាស់ប្តូរអារម្មណ៍។ អតុល្យភាពនៃសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទក្នុងខួរក្បាលអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាផ្លូវចិត្តជាច្រើន ហើយយោងទៅតាមលទ្ធផលនៃការសិក្សាឯកទេសមួយដោយសារតែ GABA និង lycopene ដើរតួជាសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទ បង្កើនបរិមាណរបស់វាតាមរយៈប្រភពអាហារដូចជាទឹកប៉េងប៉ោះអាចជួយព្យាបាលជំងឺផ្លូវចិត្តជាច្រើន .
ទប់ទល់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួត
មាតិកាទឹកនៃទឹកប៉េងប៉ោះត្រូវបានគេប៉ាន់ប្រមាណថាមាន 94.5 ក្រាមក្នុង 100 ក្រាមដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាប្រភពជាតិទឹកដ៏សំខាន់សម្រាប់រាងកាយដើម្បីគាំទ្រដល់មុខងារសំខាន់ៗរបស់វា។
ការទទួលទានទឹកប៉េងប៉ោះអាចជួយការពារការខះជាតិទឹក និងជំងឺដែលពាក់ព័ន្ធ។
កាត់បន្ថយជំងឺពុកឆ្អឹង
ភាគរយដ៏ច្រើននៃស្ត្រីក្រោយអស់រដូវ ទទួលរងពីជំងឺទាក់ទងនឹងឆ្អឹង ដូចជាជំងឺពុកឆ្អឹង។ សារធាតុ Lycopene ដែលមានច្រើននៅក្នុងទឹកប៉េងប៉ោះ អាចជួយកាត់បន្ថយការស្រូបយកឆ្អឹង N-telopeptide (NTx) និងភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម ដោយសារតែសមត្ថភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់វា ដូច្នេះជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺពុកឆ្អឹង។
ដើរតួជាភ្នាក់ងារប្រឆាំងនឹងភាពចាស់
ទឹកប៉េងប៉ោះមានផ្ទុកសារធាតុ carotenoids ដែលជាសមាសធាតុប្រឆាំងនឹងភាពចាស់ធម្មជាតិ។ រួមទាំងទឹកប៉េងប៉ោះនៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក អាចជួយការពារការខូចខាតកោសិកា ដែលបណ្តាលមកពីរ៉ាឌីកាល់សេរី និងជំរុញការបន្តកោសិកា ដែលជាការចាំបាច់ក្នុងការពន្យឺតភាពចាស់។ ទឹកខ្មេះក៏ជួយព្យាបាលបញ្ហាស្បែកជាច្រើនដូចជា មុន ស្នាមមុន និងស្បែកស្ងួត។
ប្រធានបទផ្សេងទៀត៖