អាហារ
តើអាហារណាខ្លះដែលអាចបំផ្លាញបាន... ហើយគួររក្សាទុកដោយរបៀបណា?
តើអាហារណាដែលងាយខូចខាតបំផុត ហើយតើយើងទុកវាដោយរបៀបណា?
តើអាហារណាខ្លះដែលអាចបំផ្លាញបាន... ហើយគួររក្សាទុកដោយរបៀបណា?
អាហារខ្លះអាចរក្សាទុកបានច្រើនខែដោយមិនខូច ខណៈអាហារខ្លះទៀតអាចប្រើបានតែពីរបីថ្ងៃប៉ុណ្ណោះ បើទោះបីជាទូទឹកកកគឺល្អក៏ដោយ។
នេះជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវដឹងអំពីអាហារដែលអាចរលួយបាន និងរបៀបរក្សាទុកវា។ :
អាហារដែលអាចរលួយខូច ខូចគុណភាព ឬមានគ្រោះថ្នាក់ក្នុងការញ៉ាំ លុះត្រាតែអ្នកទូរទឹកកកនៅសីតុណ្ហភាព 4°C ឬបង្កកវា (-17°C) ឬទាបជាងនេះ។
អាហារដែលអាចបំផ្លាញបានរួមមានៈ
- សាច់
- បសុបក្សី
- ត្រី
- ស៊ុត
- ផលិតផលទឹកដោះគោ
- នៅសល់ឆ្អិន
- ផ្លែឈើឬបន្លែណាដែលត្រូវបានកាត់
ដើម្បីរក្សាទុកវាឱ្យបានល្អ នេះគឺជាគន្លឹះមួយចំនួន :
- រៀងរាល់សប្តាហ៍ សូមពិនិត្យមើលទូរទឹកកករបស់អ្នក ហើយកម្ចាត់អ្វីៗដែលមាននៅក្នុងនោះយូរពេក
- រក្សាទូរទឹកកករបស់អ្នកឱ្យស្អាតនៅពេលរក្សាទុកអាហារដែលអាចរលួយបាន។
- អ្នកគួរជូតកន្លែងដែលកំពប់ចេញជាបន្ទាន់ បន្ទាប់មកលាងសម្អាតកន្លែងនោះដោយទឹកសាប៊ូក្តៅ។
- ដើម្បីកម្ចាត់ក្លិនមិនល្អ សូមរក្សាម្សៅ Baking Soda នៅលើធ្នើរទូទឹកកក
- នៅពេលទិញអាហារដែលអាចរលួយបាន សូមប្រាកដថាវាត្រជាក់ក្នុងរយៈពេល 32 ម៉ោង ឬ XNUMX ម៉ោង ប្រសិនបើសីតុណ្ហភាពនៅខាងក្រៅមានប្រហែល XNUMX អង្សាសេ ឬខ្ពស់ជាងនេះ។
- រក្សាសាច់ឆៅ បសុបក្សី អាហារសមុទ្រ និងស៊ុតដាច់ដោយឡែកពីអាហារផ្សេងទៀតទាំងអស់។
- ទុកអាហារទាំងនេះនៅលើធ្នើខាងក្រោមនៃទូទឹកកក ដើម្បីជៀសវាងការចម្លងរោគដែលអាចកើតមាន