ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಕೀಟೋ ಆಹಾರದ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಕೀಟೋ ಆಹಾರದ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಕೀಟೋ ಆಹಾರವು ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡಲು ಬಯಸುವವರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನವು ಈ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕೀಟೋ ತರಹದ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅಪಾಯವನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ನಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಏರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

"ಫಾಕ್ಸ್ ನ್ಯೂಸ್" ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ವರದಿಯ ಪ್ರಕಾರ ಇದು ಅಪಧಮನಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಕ್ ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೃದಯಾಘಾತ, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಮತ್ತು ಇತರ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೃದ್ರೋಗದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಅಪಾಯ

ವರ್ಲ್ಡ್ ಕಾಂಗ್ರೆಸ್ ಆಫ್ ಕಾರ್ಡಿಯಾಲಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಮೇರಿಕನ್ ಕಾಲೇಜ್ ಆಫ್ ಕಾರ್ಡಿಯಾಲಜಿಯ ವಾರ್ಷಿಕ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧಿವೇಶನದಲ್ಲಿ ಲೂಯಿಸಿಯಾನದ ನ್ಯೂ ಓರ್ಲಿಯನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಭಾನುವಾರದಂದು ಅಧ್ಯಯನದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲಾಯಿತು.

ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಮುಖ ಲೇಖಕರಾದ ಲುಲಿಯಾ ಲತಾನ್ ಹೇಳಿದರು, "ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರದ ನಿಯಮಿತ ಅನುಸರಣೆಯು ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಹೆಚ್ಚಳ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ."

ಈ ರೀತಿಯ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತುತ ಅಧ್ಯಯನವು ಮೊದಲನೆಯದು ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು.

ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ

ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಲಿಂಡ್ಸೆ ಅಲೆನ್, ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳದ ನೋಂದಾಯಿತ ಆಹಾರ ತಜ್ಞರು, ಕೀಟೋ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಅನೇಕ ಜನರು ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಎಚ್ಚರಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಮತ್ತು ಅವರು ಮುಂದುವರಿಸಿದರು, "ಕೀಟೋ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿ ಕೆಟ್ಟದ್ದೇನೂ ಇಲ್ಲ, ಅದು ಸರಿಯಾದ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಇರುವವರೆಗೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೇವನೆಯು ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲು ಆಹಾರವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ."

ಕೀಟೊ ಆಹಾರವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅಲ್ಲ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ತೋರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಉತ್ತಮ ಅಭ್ಯರ್ಥಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ವೃತ್ತಿಪರರಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ಗಮನಿಸಿದರು.

ಕೆನಡಾದ ವ್ಯಾಂಕೋವರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಕೊಲಂಬಿಯಾ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯದ ಸಂಶೋಧಕರು, 25% ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು 45% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದವರ ಡೇಟಾವನ್ನು ನೋಡಿದ್ದಾರೆ.

ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ಭಾಗವಹಿಸುವವರೊಂದಿಗೆ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಕೀಟೋ ಡಯಟ್ ಎಂದರೇನು?

ಕೀಟೋ ಆಹಾರವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದಿನಕ್ಕೆ 50 ಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ.
ಹಾರ್ವರ್ಡ್ ಸ್ಕೂಲ್ ಆಫ್ ಪಬ್ಲಿಕ್ ಹೆಲ್ತ್ ಪ್ರಕಾರ, ಗುರಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 75-80% ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, 10-20% ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು 5-10% ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು.

ಪೂರ್ವನಿಯೋಜಿತವಾಗಿ, ದೇಹದ ಚಯಾಪಚಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಶಕ್ತಿಗಾಗಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸುಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಕೀಟೊದೊಂದಿಗೆ, ಕಾರ್ಬ್ ಸೇವನೆಯು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಿರುವುದರಿಂದ, ದೇಹವು ಕಾರ್ಬ್ಸ್ (ಅಥವಾ ಗ್ಲೂಕೋಸ್) ಬದಲಿಗೆ ಶಕ್ತಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.

ಯಕೃತ್ತು ನಂತರ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ವಿಭಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೀಟೋನ್ಸ್ ಎಂಬ ಪರ್ಯಾಯ ಇಂಧನ ಮೂಲವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೀಟೋ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ.

2023 ರ ಮ್ಯಾಗುಯ್ ಫರಾ ಅವರ ಜಾತಕ ಭವಿಷ್ಯವಾಣಿಗಳು