ಆಹಾರದ ಮೂಲಕ ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತೀರಿ?

ಆಹಾರದ ಮೂಲಕ ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತೀರಿ?

ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ದೇಹದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಚರ್ಮವು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ 1 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು 30% ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಸರಿದೂಗಿಸಬಹುದು. ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಕೆಳಗೆ ಪ್ರಮುಖವಾದವುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯಿರಿ.

ಮೂಳೆ ಸಾರು ಸೂಪ್

ಬೀಫ್ ಮೂಳೆಯ ಸಾರು ಕಾಲಜನ್, ಹಾಗೆಯೇ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಮತ್ತು ಎ, ಹಾಗೆಯೇ ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಮ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕಪ್ ತಿಂದರೆ ಸಾಕು.

ಕರುವಿನ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ

ಈ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸವು ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಗತ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿಧಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದರೆ, ವಾರಕ್ಕೆ 500 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಸೇವಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ಯೂನ, ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಮತ್ತು ಸಾರ್ಡೀನ್‌ಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು, ಒಮೆಗಾ-3, ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಇದನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗೋವಿನ ಜೆಲಾಟಿನ್

ಈ ಜೆಲಾಟಿನ್ 90% ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಬದಲಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಂಡಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಈ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳು ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ರಂಜಕ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸತುವಿನಂತಹ ಖನಿಜಗಳ ಜೊತೆಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ, ಡಿ ಮತ್ತು ಇಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಳುಗಳು

ಇದು ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್, ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಸತು ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದಿಂದಲೂ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಅಥವಾ ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಇದು ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಲ್ಲಿಯೂ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಬೀಜಗಳು

ಬಾದಾಮಿ, ಪಿಸ್ತಾ, ಹ್ಯಾಝೆಲ್‌ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ವಾಲ್‌ನಟ್‌ಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು, ಫೈಬರ್, ಒಮೆಗಾ-3 ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ. ಇದು ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಹಿಡಿ ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಿವಿ

ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಮಾತ್ರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣು

ಇದು ಲೈಕೋಪೀನ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಚರ್ಮದ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಲಜನ್ ನಷ್ಟವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದರ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನ ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು

ಇದು ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವರ್ಷವಿಡೀ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

ಇದರ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು ಕಿತ್ತಳೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ಗಂಧಕದಂತಹ ಇತರ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲು ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ದೇಹದ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಶೇಕಡಾವಾರು ಸಲ್ಫರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ

ಬ್ರೊಕೊಲಿಯು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಸಲ್ಫರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಅಥವಾ ಉಳಿದ ಋತುಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

2024 ರ ಮಕರ ರಾಶಿಯ ಪ್ರೇಮ ಜಾತಕ