ಸೂರ್ಯನನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಯ ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲವಾಗಿದೆ

ಸೂರ್ಯನನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಯ ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲವಾಗಿದೆ

ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ದೇಹವು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ, ಮೂಳೆ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತ ನಿವಾರಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಆಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಕೊರತೆಯು ರಿಕೆಟ್ಸ್, ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯ, ಕಳಪೆ ಕೂದಲು ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟಿಯೋಮಲೇಶಿಯಾಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ದೇಹದಿಂದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಡಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯವು 20 ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಂಗಳು, ಇದು ದಿನಕ್ಕೆ 800 ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಿಷತ್ವದ ಮಿತಿಯು ದಿನಕ್ಕೆ 250 ರಿಂದ 1000 μg ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ಐಯು ಟೈಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ 1 ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಂ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ 40 ಐಯುಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ, ದಿನಕ್ಕೆ ಗರಿಷ್ಠ 4000 ಐಯು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು.

ಚರ್ಮವು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡಾಗ ದೇಹವು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಸನ್ಶೈನ್ ವಿಟಮಿನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ ಸೂರ್ಯನ ಮಾನ್ಯತೆ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಯ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ದೇಹವು ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡದಿರಬಹುದು, ಋತುವಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ವಾಸಿಸುವ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ಜನರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ಸೇರಿವೆ:
• ಮೀನು
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡ ಅಣಬೆಗಳು
• ಯಕೃತ್ತು

ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಯೊಂದಿಗೆ ಬಲವರ್ಧಿತವಾಗಿವೆ. ಇದರರ್ಥ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಅನ್ನು ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಯೊಂದಿಗೆ ಬಲವರ್ಧಿತ ಆಹಾರಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. , ಕೆಳಗಿನಂತೆ:
• ಹಾಲು
• ಹಾಲಿನ ಬದಲಿಗಳು
• ಮೊಸರು
• ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಧಾನ್ಯ
ತೋಫು
• ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ

ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ
ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಯ ದೇಹವು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು 11-50% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ದೊಡ್ಡ ಊಟದೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು 50% ರಷ್ಟು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

2023 ರ ಮ್ಯಾಗುಯ್ ಫರಾ ಅವರ ಜಾತಕ ಭವಿಷ್ಯವಾಣಿಗಳು