ಶಾಂಗ್ರಿ-ಲಾ ಅಬುಧಾಬಿಯಿಂದ ಕೊರ್ಚೆವೆಲ್‌ಗೆ ವಿಮಾನ

ಶಾಂಗ್ರಿ-ಲಾ ಹೋಟೆಲ್, ಕರ್ಯಾತ್ ಅಲ್ ಬೆರಿ, ಅಬುಧಾಬಿಯು ವಿಶ್ವ ಸ್ಕೀ ಕ್ಯಾಪಿಟಲ್‌ನ ಕೋರ್ಚೆವೆಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಹಕರಿಸಲು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ,

ಫ್ರೆಂಚ್ ಆಲ್ಪ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿದೆ,

"ಕೋರ್ಚೆವೆಲ್ಸ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಜರ್ನಿ" ಅನ್ನು ಎರಡು-ಮಿಚೆಲಿನ್-ಸ್ಟಾರ್ಡ್ ಚೆಫ್ ಸ್ಟೀಫನ್ ಬೌರಾನ್ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅನುಭವವನ್ನು ಹೋಟೆಲ್ ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ ಶಾಂಗ್ರಿ-ಲಾ ಸಿಗ್ನೇಚರ್ ಪಾಕಶಾಸ್ತ್ರದ ಮಾಸ್ಟರ್ ಸರಣಿಯ ಭಾಗವಾಗಿ 15 ಮತ್ತು 16 ನವೆಂಬರ್ 2023 ರಂದು ಸಂಜೆ 6:30 ರಿಂದ 11:00 ರವರೆಗೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಪೌರ್ ಔನಲ್ಲಿ ಆಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫ್ರೆಂಚ್ ಆಲ್ಪ್ಸ್‌ನ ಹೃದಯದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಅಬುಧಾಬಿಗೆ ತರುವುದು, ಬಾಣಸಿಗ ಸ್ಟೀಫನ್ ಬೌರಾನ್ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯಾಣಕ್ಕೆ ಕರೆದೊಯ್ಯುತ್ತಾರೆ, ಅವರ ಐದು-ಕೋರ್ಸ್ ಮೆನುವನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೆಂದರೆ "ಕ್ರಿಸ್ಟಲ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಲ್ಯಾಂಗೌಸ್ಟಿನ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಒಣಗಿದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಸಿಯಾಟೆಲ್ಲ."

"ಸಿಟ್ರಸ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಸೋಡೇಸ್ ಪಾನಕದೊಂದಿಗೆ ರೋ ಕಾರ್ಪಾಸಿಯೋ."

"ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುಟ್ಟ ಸೀಗಡಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕಿತ್ತಳೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ-ಸುವಾಸನೆಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೌಸ್ಸೆಲಿನ್ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ."

ಸ್ಟೀಫನ್ ಬೋರಾನ್‌ಗೆ, ಸರಳತೆಯು ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಯ ಕಲೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಸರಳತೆಯ ಬಯಕೆಯಿಂದ ಪ್ರೇರೇಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ,

ಇದು ಪ್ರತಿ ಘಟಕಾಂಶದ ನಿಜವಾದ ಸಾರವನ್ನು ಹೊರತರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೀವ್ರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

30 ವರ್ಷಗಳಿಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ, ಸ್ಟೆಫನ್ ಬೌರನ್ ಫ್ರಾನ್ಸ್‌ನ ಕೋರ್ಚೆವೆಲ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಎರಡು-ಮಿಚೆಲಿನ್-ನಕ್ಷತ್ರದ ಫ್ರೆಂಚ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಲೆ ಚಾಬಿಚೌಕ್ಸ್‌ನ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಜೀವಂತಗೊಳಿಸಿದ್ದಾನೆ.

ಈ ನ್ಯಾನ್ಸಿ ಸ್ಥಳೀಯ ಬಾಣಸಿಗ ಅವರು ಡೈನಿಂಗ್ ಹಾಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನ ಬಡಿಸುವ ನೂರಾರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವಂತೆ ಆಕರ್ಷಕ ರೆಸ್ಯೂಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ಮಾಸ್ಟರ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸರಣಿಯನ್ನು ಶಾಂಗ್ರಿ-ಲಾ ಕರ್ಯಾತ್ ಅಲ್ ಬೆರಿ, ಅಬುಧಾಬಿಯವರು 2022 ರಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಗ್ರಾಹಕರಿಂದ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿದ್ದಾರೆ.

ಈ ಉಪಕ್ರಮವು ಪ್ರಶಸ್ತಿ ವಿಜೇತ ತುಟಿಗಳ ಗುಂಪಿನಿಂದ ಒದಗಿಸಲಾದ ಅಸಾಧಾರಣ ಕಾನಸರ್ಶಿಪ್ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಭೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಆತಿಥ್ಯ ಶಾಂಗ್ರಿ-ಲಾದಿಂದ ಜಗತ್ಪ್ರಸಿದ್ಧ.

ದುಬೈನ ಶಾಂಗ್ರಿ-ಲಾ ಹೋಟೆಲ್‌ನ ಜನರಲ್ ಮ್ಯಾನೇಜರ್ ಹಕನ್ ಓಜೆಲ್..ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇ ಯಶಸ್ಸಿನ ಗುಟ್ಟು