ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು, ಈ ಆಹಾರಕ್ರಮ ಇಲ್ಲಿದೆ

ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು, ಈ ಆಹಾರಕ್ರಮ ಇಲ್ಲಿದೆ

ಪ್ರತಿ 4 ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆಯ ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ 10 ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ಮೂಲಕ ಬದುಕಬಲ್ಲವು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನುವುದು, ಸಾಕಷ್ಟು ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿದ್ದೆ ಮಾಡುವುದು, ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಪತ್ರಿಕೆ "ಡೈಲಿ ಮೇಲ್" ಪ್ರಕಾರ.

ಅರಿವಿನ ಕ್ರಿಯೆಯ ಕ್ಷೀಣಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ

ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಪ್ರಯತ್ನದಲ್ಲಿ, ಅಮೇರಿಕನ್ ಸಂಶೋಧಕರು ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಮೆಮೊರಿ ನಷ್ಟದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಬೀತಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ರಚಿಸಿದ್ದಾರೆ.

MIND ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಆಹಾರವು ಮೀನು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅರಿವಿನ ಕ್ರಿಯೆಯ ಕುಸಿತವನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ

ಚಿಕಾಗೋದ ರಶ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಸಂಶೋಧಕರು 2015 ರಲ್ಲಿ MIND ಆಹಾರವನ್ನು ರಚಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರ ಮತ್ತು DASH ಆಹಾರದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರವು ಧಾನ್ಯಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೀನು ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಎತ್ತಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ DASH ಆಹಾರವು ಉಪ್ಪು ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಹಾರ್ಟ್ ಫೌಂಡೇಶನ್ (BHF) ನಲ್ಲಿ ಹೃದಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರಾದ ಟ್ರೇಸಿ ಪಾರ್ಕರ್ ಹೇಳಿದರು: “ಎರಡೂ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುವ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಂಶೋಧನೆಗಳಿಂದ ಬೆಂಬಲಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪುರಾವೆಗಳು ಅವರು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಬಹುದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಮಾನಸಿಕ ಕುಸಿತದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಭಾವದಲ್ಲಿ ಶ್ರೇಷ್ಠತೆ

"MIND" ಆಹಾರವು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಾರ್ಥಾ ಕ್ಲೇರ್ ಮೋರಿಸ್ ಮತ್ತು ರಶ್ ಮತ್ತು ಹಾರ್ವರ್ಡ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯಗಳಲ್ಲಿನ ಅವರ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳು ತಮ್ಮ ಅಧ್ಯಯನದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು 1000 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವಯಸ್ಸಾದ ಜನರ ಗುಂಪು 9 ರವರೆಗೆ ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ದೃಢಪಡಿಸಿದರು. ವರ್ಷಗಳು.

ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಅರಿವಿನ ಅವನತಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಕಂಡುಬರುವ ಆಹಾರಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ "MIND" ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಶ್ರೇಣೀಕರಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ಸೇರಿಸಿದ್ದಾರೆ, "MIND" ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಅಂಕಗಳನ್ನು ಪಡೆದವರು ಅರಿವಿನ ಕುಸಿತದ ನಿಧಾನ ದರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಿದರು.

ಆಹಾರವು ಪ್ರತಿದಿನ ಕನಿಷ್ಠ 3 ಭಾಗಗಳ ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳು, 6 ಭಾಗಗಳ ಬೀಜಗಳು, 5 ಭಾಗ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು 4 ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಓಟ್ಸ್, ಕ್ವಿನೋವಾ ಮತ್ತು ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯಂತಹ ಕನಿಷ್ಠ XNUMX ಭಾಗಗಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳ ಭಾಗಗಳು.

ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೀನು

"ಬೆರ್ರಿಗಳು ಮೆದುಳಿಗೆ ಅನೇಕ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ" ಎಂದು ಪಾರ್ಕರ್ ಹೇಳಿದರು ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಬಾರಿಯ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಮೀನಿನ ಸೇವೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ, ಕರಿದ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.

ಈ ಆಹಾರಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿರುವ ಮೆದುಳಿನ ಕೋಶಗಳಿಗೆ ಕೆಲವು ಹಾನಿಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೆದುಳಿನ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಈ ಹಾನಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುವ ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಇದು ಮೆಮೊರಿ ಮತ್ತು ಆಲೋಚನೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿರಬಹುದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸಿದೆ.

ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆಯು ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿ ಅಮಿಲಾಯ್ಡ್ ಮತ್ತು ಟೌ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಅಸಹಜ ಸಂಗ್ರಹದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಈ ವಿಷಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾದಾಗ, ಅಂಗವು ಹಾನಿಯನ್ನು ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಲು ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು

ಹಾರ್ವರ್ಡ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯದ ಪ್ರಕಾರ, ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್-ಭರಿತ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ MIND ಆಹಾರದಂತಹ ಆಹಾರಗಳು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಪಾರ್ಕರ್ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಆಹಾರವು ಸಿ, ಇ ಮತ್ತು ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್‌ನಂತಹ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇವೆಲ್ಲವೂ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಆಲ್ಝೈಮರ್ಸ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ​​ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮೆದುಳಿನ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾನಿಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವು ಯಾವಾಗಲೂ ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಅವು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು, ಡಿಎನ್‌ಎ ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಗಳನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು

ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್‌ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಮತ್ತು ಹಾನಿಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವಲ್ಲಿ ಇದು ಪ್ರಬಲ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರಬಹುದಾದರೂ, "MIND" ಆಹಾರವು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆಹಾರ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳ ಭಾಗವಾಗಲು ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಶೋಧನೆಗಳಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಪಾರ್ಕರ್ ಅವರು "ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ" ಎಂದು ಒತ್ತಿ ಹೇಳಿದರು. ”

2023 ರ ಮ್ಯಾಗುಯ್ ಫರಾ ಅವರ ಜಾತಕ ಭವಿಷ್ಯವಾಣಿಗಳು