ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು?

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಗ್ಯಾಸ್ ಅಥವಾ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಓವನ್, ಕನ್ವೆಕ್ಷನ್ ಓವನ್, ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಒಣ ಶಾಖವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧಾನವು ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಯಾವುದೇ ತೈಲ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಧ್ಯಮವನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಡುಗೆಯ ಆದ್ಯತೆಯ ರೂಪವು ಹುರಿದ ಆಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಉಪಯೋಗಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಅಭಿರುಚಿಗಳಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ತರಕಾರಿ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಮುಖ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

• ಪ್ರೋಟೀನ್: ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

• ಲೋಹದ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿನ ಖನಿಜಾಂಶವು ಅಗತ್ಯವಾದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನ ಸಮತೋಲಿತ ಅನುಪಾತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

• ಫೈಬರ್: ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿರುವ ಫೈಬರ್ ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.

• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕೂಡ ಇದೆ. ಆದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕಾದರೆ, ಯಾವುದೇ ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವಾಗ ಒಟ್ಟು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು.

• ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್, ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುರಿಯೊಂದಿಗೆ ಜಾಗತಿಕ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇತರೆ ವಿಷಯಗಳು: 

ರಂಜಾನ್ ನಂತರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ

http://مصر القديمة وحضارة تزخر بالكنوز