ದೇಹಕ್ಕೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ ಏನು?
ಕೊಬ್ಬು ಸ್ಥೂಲಕಾಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ
ದೇಹಕ್ಕೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ ಏನು?
ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಎಂದು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಭವದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು (ಮಾಂಸ, ಡೈರಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಇತ್ಯಾದಿ ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲಗಳಿಂದ) ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ.
ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾದಂತೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಲ್ಲದೆ, ಕೊಬ್ಬು-ಕರಗಬಲ್ಲ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಎ - ಡಿ - ಇ - ಕೆ.. ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಕೊರತೆಯು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೂಲಗಳು:
ಡೈರಿ - ಚೀಸ್ - ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ (ಕರುವಿನ ಮತ್ತು ಕುರಿಮರಿ ..) - ಕೋಳಿ ಚರ್ಮ (ಇದು ಹಾರ್ಮೋನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದು ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ದೃಢಪಡಿಸಿದರೆ) - ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ.
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ:
1- ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
2- ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ವೈರಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲು ಬಿಳಿ ರಕ್ತ ಕಣಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಅವುಗಳ ನಿರ್ಮೂಲನೆಯ ವೇಗಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
3- ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಪುರುಷ ಹಾರ್ಮೋನ್ (ಟೆಸ್ಟೋಸ್ಟೆರಾನ್) ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಅಂಗಾಂಶ ದುರಸ್ತಿ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳ ನಿರ್ಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೂಲಗಳು:
ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ತೈಲಗಳು.
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ:
1- ಅವು ಒಮೆಗಾ -3 ಅಗತ್ಯ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ದೇಹವು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬಾಹ್ಯ ಮೂಲದಿಂದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
2- ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಹಾನಿಕಾರಕ LDL ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
3- ಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ
4- ಇದು ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
5- ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಇತರೆ ವಿಷಯಗಳು: