ಈ ನಾಲ್ಕು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ತಕ್ಷಣವೇ ಅವುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ

ಈ ನಾಲ್ಕು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ತಕ್ಷಣವೇ ಅವುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ

ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ತಜ್ಞರು ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ 4 ಜನಪ್ರಿಯ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರ ವಿರುದ್ಧ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ನೀಡಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗಬಹುದು.

ಡೆಲವೇರ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯದ ಮೈಕ್ರೋಬಯಾಲಜಿಸ್ಟ್ ಕ್ಯಾಲಿ ಕ್ನೆಲ್ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಡಾ. ಬ್ರಿಯಾನ್ ಕ್ವಾಕ್ ಲೀ ಅವರು ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ:

1- ಹಸಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು:

ನೀವು ಆವಕಾಡೊ ಟೋಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಅಲಂಕರಣವಾಗಿ ಅಲ್ಫಾಲ್ಫಾ ಮೊಗ್ಗುಗಳಂತಹ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅಪಾಯಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ಮೀರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಹಫಿಂಗ್ಟನ್ ಪೋಸ್ಟ್ ಪ್ರಕಾರ, ರೋಗ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಕೇಂದ್ರಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಇ.ಕೋಲಿಯಂತಹ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಇದು ಫಲವತ್ತಾದ ನೆಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲಲು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ವಿಷದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

2- ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸದ ಹಾಲು

ಹಸಿ ಹಾಲು ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡುವ ಅನೇಕ ಜನರಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ರೋಗ-ಉಂಟುಮಾಡುವ ಜೀವಿಗಳು ಜೀವಂತವಾಗಿವೆ.

ಇಂದು ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಾಲನ್ನು ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಕೊಲ್ಲುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅವಧಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫುಡ್ ಅಂಡ್ ಡ್ರಗ್ ಅಡ್ಮಿನಿಸ್ಟ್ರೇಷನ್ ಕೂಡ ಈ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಿತು, ಏಕೆಂದರೆ ಹಸಿ ಹಾಲು ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಇ.ಕೋಲಿಯಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ದುರ್ಬಲ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು, ಮಕ್ಕಳು, ವೃದ್ಧರು ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಎಫ್ಡಿಎ ಗಮನಿಸುತ್ತದೆ.

3 - ಪೂರ್ವ-ಕಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ತಜ್ಞರು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಪೂರ್ವ-ಕಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಸಿಡಿಸಿ ದೃಢಪಡಿಸಿದಂತೆ, ಅವರು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ತಣ್ಣಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕಿರಾಣಿ ಕಾರ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಕಚ್ಚಾ ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಿಂದ ಬೇರ್ಪಟ್ಟಿರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು CDC ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವು ವಿವಿಧ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾಲಿನ್ಯಕ್ಕೆ "ಅತ್ಯಂತ ದುರ್ಬಲ". ಮೊದಲ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಅವು ನೆಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಅಂದರೆ ಅವು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಳಕು ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ - ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮಲದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ. .

ಹಣ್ಣಿನ ಚರ್ಮವು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ

4 - ಬಿಸಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರ ಪಟ್ಟಿ

ಹಾಟ್ ಬಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುವ ಆಹಾರವು ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಅದನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಕೆಲವು ವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.ಎಲ್ಲಾ ಹಾಟ್ ಬಾರ್ ಆಹಾರವನ್ನು 140 ಡಿಗ್ರಿ ಫ್ಯಾರನ್‌ಹೀಟ್ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, FDA ಪ್ರಕಾರ.

ಆಹಾರವು ತಂಪಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು 41 ಡಿಗ್ರಿ ಫ್ಯಾರನ್ಹೀಟ್ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಬೇಕು.

ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಿಟ್ಟರೆ "ಅಪಾಯ ವಲಯ" ಇದೆ, ಇದು 40 ರಿಂದ 140 ಡಿಗ್ರಿ ಫ್ಯಾರನ್‌ಹೀಟ್ ನಡುವೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ಗುಣಿಸಬಹುದು.

ತಾಪನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಸಂದೇಹದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಸಲಹೆಯ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಬಿಸಿ ಆಹಾರ ಬಾರ್ಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.

2023 ರ ಮ್ಯಾಗುಯ್ ಫರಾ ಅವರ ಜಾತಕ ಭವಿಷ್ಯವಾಣಿಗಳು