ಕ್ಷಾರೀಯ ಆಹಾರಗಳ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವೇ?

"ಕ್ಷಾರೀಯ" ಆಹಾರದ ಬೆಂಬಲಿಗರು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲವು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ನಿಂದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಕ್ಷಾರೀಯ ಆಹಾರಗಳನ್ನು (ನೀರಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನ pH ಹೊಂದಿರುವವರು) ತುಂಬುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ರಕ್ತದ pH ಅನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ದೇಹದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಆಹಾರದಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

 ಕ್ಷಾರೀಯ ಆಹಾರಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ - ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀನ್ಸ್, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು "ತುಂಬಾ" ತಿನ್ನುವುದು ಕೆಟ್ಟ ಆಲೋಚನೆಯಲ್ಲ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಳು, ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಂತಹ ಅನೇಕ ಆಮ್ಲೀಯ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.