음식을 통해 기분을 어떻게 개선합니까?

음식을 통해 기분을 어떻게 개선합니까?

인지 기능을 향상시키고 우울증 증상을 예방하는 슈퍼푸드는 많이 있는데, 연구자들과 전문가들에 따르면 다크 초콜릿과 같은 슈퍼푸드는 인지 기능을 높이고 우울증 예방에 도움이 되며, 잎채소는 인지 저하를 늦추는 데 도움이 된다고 합니다. Deseret News가 발행한 보고서에는 정신 건강과 뇌 건강에 대한 XNUMX가지 슈퍼푸드의 이점에 대해 과학적으로 뒷받침되는 세부 사항이 포함되어 있습니다.

1. 케일과 잎채소

시금치와 근대 같은 짙은 잎이 많은 채소는 뇌 건강에 좋으며 인지 저하를 늦추는 데 도움이 될 수 있습니다. 어두운 잎이 많은 채소를 매일 섭취하면 기억력, 정신 반응 시간, 의사 결정 과정, 기분까지 포함한 인지 기능이 향상됩니다.

신경학(Neurology) 저널에 발표된 2018년 연구에 따르면 녹색 잎이 많은 채소를 매일 XNUMX회 섭취한 개인과 기억력과 같은 능력의 인지 저하를 늦추는 것 사이의 연관성이 발견되었습니다.

연구진은 치매가 없는 노인 약 11명을 평균 XNUMX년 동안 추적 관찰했습니다. 매일 적어도 한 번 잎채소를 먹은 사람들은 짙은 잎채소를 거의 또는 전혀 먹지 않는 사람들보다 인지적으로 약 XNUMX년 더 젊어진 것으로 나타났습니다.

시카고 러시 대학교 메디컬 센터에서 영양과 뇌 건강을 연구하는 연구 주저자 마사 모리스(Martha Morris)는 로스앤젤레스 타임스(Los Angeles Times)에 "잎이 많은 녹색 채소를 먹는 것은 인지 저하를 늦추는 것과 독립적으로 연관되어 있습니다."라고 말했습니다.

2. 다크 초콜릿

다크 초콜릿은 종종 간식으로 여겨지지만 실제로는 건강상 이점이 많습니다. 그들은 섬유질, 철, 마그네슘 및 항산화 물질로 가득 차 있습니다. 다크 초콜릿은 또한 뇌 기능을 향상시킬 수 있습니다.

2020년에 실시된 연구 결과에 따르면 "매일 코코아 섭취의 단기 및 중기적 효과는 학업 성취에 유리한 언어 학습, 기억력 및 주의력에서 더 나은 인지 능력을 젊은이들에게 제공할 수 있습니다."

다크 초콜릿은 또한 기분과 정신 건강에 긍정적인 영향을 미칩니다. University College London의 2019년 연구에 따르면 다크 초콜릿을 먹은 사람은 초콜릿을 전혀 먹지 않은 사람보다 우울증 증상을 겪을 확률이 훨씬 낮았습니다.

3. 오메가-3가 풍부한 생선

연어, 참치, 멸치와 같은 생선에는 오메가-3 지방산이 풍부하여 뇌 건강 개선을 포함하여 신체에 많은 이점을 제공합니다. 신경학(Neurology) 저널에 발표된 최근 연구에 따르면, 오메가-3 지방산이 풍부한 식단을 섭취한 중년 성인은 해마의 부피가 더 커서 복잡한 세부 사항을 더 잘 이해하려는 의지를 보였습니다.

4. 견과류

매일 한 줌의 견과류를 섭취하면 우울증 위험이 낮아집니다. 올해 임상영양학저널(Journal of Clinical Nutrition)에 발표된 최근 연구에 따르면 매일 한 줌의 견과류를 먹는 것이 우울증 위험을 17% 낮추는 것과 관련이 있는 것으로 나타났습니다.

연구자들은 아몬드, 호두, 헤이즐넛, 피스타치오, 캐슈, 브라질 견과류 등 견과류를 30g 섭취한 중년 및 노년층이 항우울제를 복용하거나 우울증에 걸릴 확률이 낮다는 사실을 발견했습니다.

매일 견과류를 섭취하는 것은 기억력과 뇌 건강에 긍정적인 영향을 미치는 것과도 관련이 있습니다. 하루에 60g의 견과류(아몬드 반 컵 정도)를 섭취하면 언어 기억력과 뇌로의 혈류가 증가합니다.

5. 라즈베리, 딸기, 블루베리

라즈베리, 딸기, 블루베리에는 플라보노이드가 풍부하여 기억력을 향상시키고 노화와 관련된 인지 저하를 늦추는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 보스턴에 있는 매사추세츠 종합병원의 영양 및 생활방식 정신과 책임자인 우마 나이두(Uma Naidu) 박사는 “매일 식단에 베리 몇 개를 추가하는 것은 뇌 건강을 개선하려는 사람들에게 권장되는 가장 쉽고 쉬운 변화 중 하나입니다.”라고 말합니다.

킹스 칼리지 런던(King's College London)에서 실시한 연구에 따르면 매일 한 줌의 크랜베리가 기억력 향상과 집중력 향상을 포함하여 뇌 기능을 향상시킬 수 있는 것으로 나타났습니다.

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