비타민 B12 결핍을 어떻게 보상합니까?
비타민 B12는 신체의 신경과 혈구의 건강을 유지하는데 도움을 주고 모든 세포의 유전물질인 DNA의 형성에 도움을 주는 영양소로 음식물 섭취를 통해 체내에 흡수됩니다.
비타민 B12 결핍은 가장 흔한 질병 중 하나이며 가장 취약한 사람들은 채식주의자입니다
그 이유는 B12가 육류 및 동물성 제품에 풍부하기 때문입니다. 이 비타민이 결핍되면 다음과 같은 증상이 나타날 수 있습니다.
1- 신경 손상
2- 약점과 피로
3- 손과 발이 저리다
4 - 무감각
5 - 흐린 시야
6- 구강 궤양 및 혀의 염증
특히 채식주의자의 경우 이러한 결핍을 어떻게 보완할 수 있습니까?
채식주의자는 식단에 도움이 되는 음식을 먹어야 하며, 이러한 음식 외에도 비타민 B12가 포함된 통곡물을 언급할 수 있으며 매일 귀리, 효모 곡물, 강화 식물성 우유, 육류 대체품(대두).
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