당뇨병 환자를 위한 다음은 아침 식사를 위한 팁입니다.

당뇨병 환자를 위한 다음은 아침 식사를 위한 팁입니다.

우리 중 많은 사람들이 "아침 식사는 하루 중 가장 중요한 식사"라는 말을 들어보았고, 이 유명한 말에 대해 의견이 분분하지만 아침 식사 습관이 신체에 영향을 미친다는 것은 의심의 여지가 없습니다. 혈당에 관해서는 이 척도에 해당하는 많은 요소가 있으며 무엇을 먹느냐(또는 먹지 않는지)가 목록의 맨 위에 있을 수 있습니다. 당뇨병 환자는 혈당 관리에 특히 관심을 기울여야 하지만, 우리 몸이 건강한 혈당 수치를 유지하기 어렵게 만드는 습관을 피하는 것이 모든 사람에게 가장 좋습니다.

It This Not That에서 발표한 보고서에 따르면 혈당에 가장 나쁜 XNUMX가지 아침 식사 습관은 다음과 같습니다.

1- 섬유소를 충분히 섭취하지 않음

섬유질은 소화의 규칙성과 혈중 콜레스테롤 개선부터 포만감을 높이고 탄수화물이 혈류로 방출되는 속도를 늦추는 등 많은 기능을 수행하는 귀중한 영양소입니다.

잼을 곁들인 화이트 토스트와 같이 섬유질이 적고 탄수화물이 풍부한 아침 식사를 하면 섬유질 함량이 높은 동일한 탄수화물을 먹었을 때보다 식사에 포함된 탄수화물이 혈류에 더 빨리 도달합니다.

탄수화물이 급격히 증가하면 식후 혈당이 오르락내리락하여 에너지 수준과 식욕에 영향을 미칠 수 있습니다.

당뇨병이 없는 사람의 경우 신체에는 이 과정을 돕는 인슐린이 잘 갖춰져 있습니다. 그러나 시간이 지남에 따라 이러한 설탕 증가에 효율적으로 반응하는 신체의 능력이 감소할 수 있습니다. 췌장에서 필요한 반응을 조절하기 위해 영양사는 아침 식사에 섬유질을 포함할 것을 권장합니다.

좋은 경험 법칙은 탄수화물 1g당 섬유질 5g 이상을 섭취하는 것입니다. 이 간단한 계산은 영양 정보 패널을 보고 확실하지 않은 경우 흰 빵을 통곡물로 대체하고 오트밀, 메밀 및 야채와 같은 기타 고섬유질 식품과 함께 아침 식사에 과일을 추가할 때 수행할 수 있습니다.

2- 아침을 먹지 않음

아침 식사가 얼마나 중요한지에 대해 의견이 다를 수 있지만, 아침 식사를 거르면 일어나는 생리적 반응이 있습니다. 사실, 제XNUMX형 당뇨병 환자에 대한 한 연구에서는 아침 식사를 거르는 것이 평균 혈당 농도가 더 높고 혈당 조절이 잘 될 가능성이 낮다는 점에 주목했습니다.

당뇨병 환자의 혈당 조절이 잘 되지 않으면 심장 및 신경 질환, 신장 손상, 기타 장기 및 조직 손상의 위험이 증가하기 때문에 이러한 관찰은 특히 우려됩니다.

당뇨병이 없는 사람의 경우 아침 식사를 거르는 것은 반대의 효과를 나타낼 수 있습니다. 아침식사를 거르는 것과 같은 장기간의 단식 중에는 혈당 수치가 떨어질 가능성이 있습니다. 일부의 경우 이 변경 사항이 눈에 띄지 않을 수 있습니다. 다른 사람들에게 저혈당은 빠른 심장 박동, 떨림, 발한, 과민성 및 현기증과 같은 저혈당 증상을 유발할 수 있습니다.

3- 적은 양의 단백질

균형 잡힌 식사는 탄수화물, 단백질, 섬유질 및 지방이 포함된 식사입니다. 식사에 이러한 성분이 모두 부족하면 비타민과 미네랄 수치가 낮아져 고혈당이 발생할 수 있습니다.

몸은 단백질을 분해하고 소화하기 위해 많은 노력을 기울이며, 이 영양소를 탄수화물과 함께 섭취하면 탄수화물이 혈류로 방출되는 속도를 늦출 수 있습니다.

4- 건강한 지방 부족

단백질과 마찬가지로 지방은 탄수화물의 소화를 느리게 하여 고혈당의 가능성을 줄이는 데 도움이 됩니다. 건강한 지방은 또한 포화 영양소로 간주됩니다. 즉, 아침 식사 후 포만감을 더 오래 느낄 수 있습니다. 지방의 포화된 이점 때문에 이러한 영양소를 포함하는 균형 잡힌 식사는 혈당 관리를 더욱 돕기 위해 간식과 XNUMX회 제공량을 제한할 수 있습니다.

아보카도, 견과류 및 견과류 버터에서 발견되는 불포화 지방과 같은 건강한 지방은 신체의 염증을 감소시킬 수 있으며 식사에 포함시키기 전에 많은 준비가 필요하지 않습니다. 예를 들어 통곡물 토스트에 잼 대신 아보카도 반 개를 넣고 단백질과 지방을 늘리기 위해 사과에 견과류 버터를 넣고 땅콩 버터를 뿌립니다.