Бул азыктар биздин жашообузга реалдуу коркунуч туудурат

Бул азыктар биздин жашообузга реалдуу коркунуч туудурат

Акыркы эки изилдөө даамы даамдуу тамактар ​​жогорку кан басымы, жүрөк оорулары, инфаркт жана инсульт коркунучун бир кыйла жогорулатарын тастыктады, анткени кайра иштетилген тамак-аштын пакеттерине кара эскертүүчү этикеткаларды коюу керек.

Британ гезити The Guardian жазгандай, бул азыктарга дан, протеин барлары, алкоголсуз суусундуктар, тез жана тоңдурулган даяр тамактар ​​кирет, алар кан басымынын жогорулашына, жүрөк ооруларына жана инсультка алып келет.

UPF керектөө Улуу Британияда жана Америка Кошмо Штаттарында өзгөчө жогору, ал жердеги адамдардын диетасынын 50% дан ашыгын түзөт.

Биринчи окуу

10 жыл бою 15 39 аялдын үлгүсүндө жүргүзүлгөн биринчи изилдөө, эң көп ультра иштетилген тамактарды жегендердин башкаларына караганда XNUMX% жогору кан басымынын пайда болушу мүмкүн экенин көрсөттү.

Демек, жогорку кан басымы жүрөк-кан тамыр оорулары, аневризмалар, бөйрөк оорулары жана акыл-эстин бузулуу коркунучун жогорулатат.

Экинчи окуу

325 24 эркек жана аял катышкан экинчи изилдөөдө, эң ультра иштетилген тамактарды колдонгондор жүрөк-кан тамыр ооруларына, анын ичинде инфаркт, инсульт жана стенокардияга чалдыгуу коркунучу XNUMX% жогору экени аныкталган.

Бул изилдөөлөрдүн натыйжалары эксперттерди коңгуроо кагууга түртүп, өкмөттөрдү жана чечим кабыл алуучуларды өз жарандарын өмүрүнө коркунуч туудурган бул коркунучтан коргоо үчүн шашылыш чечимдерди кабыл алууга үндөдү.

Ультра иштетилген тамак-аштын күнүмдүк калориясын 10% га жогорулатуу жүрөк оорусунун рискин 6%га жогорулаткан. Кытайдын Сиань шаарындагы Төртүнчү Аскердик Медициналык Университети жүргүзгөн изилдөөгө ылайык, диетасынын 15 пайызынан азын түзгөн адамдар жүрөк оорусуна чалдыгуу коркунучу эң төмөн болгон.

Изилдөөлөр Амстердамда өткөн Европалык кардиология коомунун жылдык жыйынында белгилүү болду, анда миңдеген алдыңкы кардиологдор, илимпоздор жана изилдөөчүлөр изилдөөлөр боюнча маалымат беришти жана жыйынтыктар эксперттердин чукул чара көрүү чакырыктарын жаратты.

Бул азыктардын кооптуулугунун сыры

Ультра иштетилген тамак-аштын "UPF" кооптуулугун анын өндүрүш процессинде пастерлөө, ачытуу жана консервалоо сыяктуу бир нече этаптары менен байланыштырса болот, ал туз, кант, консерванттар сыяктуу заттардын ар кандай топторун кошууну камтыйт. , жана кошумчалар.

Бул узак кайра иштетүү этаптары тамак-аш азыктарынын азыктык баалуулугун жана пайдалуу элементтерин жоготуп, жаңы тамак-аш азыктарынан айырмаланып, касиеттерин өзгөртөт.

Бул тамак-аштарды ашыкча керектөө менен семирүү, XNUMX-типтеги диабет жана рак сыяктуу башка оорулардын ортосундагы байланышты көрсөткөн мурунку изилдөөлөр да бар.

Магуи Фаранын 2023-жылга карата гороскоп божомолдору