Организмде темир жетишсиздигинин коркунучу кандай?

Организмде темир жетишсиздигинин коркунучу кандай?

Темир адамдын организми үчүн керектүү минерал, анткени ал гемоглобиндин курамына кирет, ал дененин бардык аймактарына кычкылтекти ташууга жардам берет жана дене температурасын жөнгө салууга салым кошот жана иммундук системаны колдойт. Мындан тышкары, теринин, чачтын жана тырмактын абалына таасир этет, ошондуктан анын жетишсиздиги коркунучтуу көрсөткүч болуп саналат.

Организм бул маанилүү элементти өз алдынча өндүрө албайт, ошондуктан азыктар аны алуунун эң маанилүү булагы бойдон калууда. Ал эми организмдин темирге болгон күнүмдүк муктаждыгы адамдын жашына жана жынысына жараша болот. Балдарга суткасына 8-10 миллиграмм керек, ал эми 19-50 жаштагы эркектерге 8 миллиграмм керек болсо, аялдарга 18 миллиграмм керек, анткени этек кир учурунда анын деңгээли төмөндөйт жана компенсацияланышы керек.

Дем алуу кыстыгуу..жана жүрөктүн жетишсиздиги

Ал эми организмде темир жетишсиз болгондо булчуңдар жана ткандар нормалдуу иштебей, анемияга алып келип, жүрөктүн, кан тамырлардын, тамак сиңирүү жана кыймылдоо системаларынын иши бузулат.

Аз кандуулуктун белгилери болуп чарчоо жана катуу чарчоо, баш оору, баш айлануу, көздүн жаркырап калышы, жүрөктүн тез кагышы, ылдыйкы кабактын ички бетинин кубарышы, тырмактардын жана чачтардын морт болушу, физикалык күчтөп жатканда дем алуусу, муздак кол-буттар, алсыз иммунитет жана жугуштуу оорулар менен инфекция.

мал азыгы

Анемияны болтурбоо үчүн, темирдин жакшы пайызын камтыган жаныбарлардан же өсүмдүктөн алынган азыктарды жеш керек. Боор, мээ, майсыз уй эти, деңиз азыктары, мидия, устрица, үндүк, консерваланган тунец, жумурткада темир көп.

Темирдин эң жогорку мазмуну кара этте (уйдун эти биринчи орунда) кездешет. Уйдун боорунда темирден тышкары калориясы аз көптөгөн пайдалуу заттар бар. Канаттуулардын этине келсек, анда булчуң массасын сактоого жардам берген белоктор, селен жана цинк бар.

өсүмдүк тамак

Өсүмдүк тектүү тамак-аш азыктарына келсек, алар - уруктар, жаңгактар, кара шоколад, брокколи, шпинат, анар, квиноа жана буурчак өсүмдүктөрү. Мисалы, кунжут жана ашкабактын уруктары темирге бай жана калориясы аз.

Ошондой эле пайдалуулугу боюнча жаңгактар ​​этке окшош, анткени аларда темирдин көп пайызы жана калориясы жогору, өзгөчө бадам, жержаңгак жана мисте. Какаонун уруктары темирге да бай, ошондуктан шоколаддын курамында 70% же андан көп какао болсо, организмдеги темирдин жетишсиздигинин ордун толтуруу үчүн жесе болот. Аларда темирден тышкары жүрөктүн иштеши үчүн зарыл болгон магний бар.