Dës Liewensmëttel erhéijen den Duuscht am Ramadan

Dës Liewensmëttel erhéijen den Duuscht am Ramadan

Wärend dem hellege Mount Ramadan probéieren mir keng Liewensmëttel ze iessen, déi eis duuschtereg maachen beim Fasten. Et gi vill Grënn, déi zu engem Duuschtgefill bei fastende Leit féieren, inklusiv ongesonde Liewensmëttelverhalen, an anerer verbonne mat der Ernährung vu verschidde Liewensmëttel.

Ouni Zweifel, exzessiv Salz op Liewensmëttel, exzessiv Konsum vun Pickles, Zalot dressings, Zooss, Zorte vu Pâtisserie a verschidden Zorte vu Fastfood sinn all Faktoren, déi zu de Kierper fillen Duuscht, no wat an engem Bericht vun Asharq Al-Awsat gesot gouf. Zeitung.

Et ginn och 4 aner Aarte vu Liewensmëttel déi Duuscht verursaache kënnen nodeems se se iessen, dorënner:

1 - Fësch

Dir sollt wëssen, léif Fasten, datt Fësch iessen dacks Duuscht verursaacht. Och wann d'Salz fir de Fësch virum oder nom Kachen derbäigesat gëtt, kann et de Grond sinn fir den Duuscht ze erhéijen, dëst ass net den Haaptgrond dofir. Et ginn éischter zwee aner Grënn: déi éischt ass datt Fësch e Liewensmëttel ass dat ganz räich u Protein ass, an de Protein am Fëschfleesch gëtt séier bei der Verdauung entlooss, am Géigesaz zum Fleesch vun Déieren a Villercher, déi räich u fibrous Stoffer sinn, déi dauert méi laang fir ze verdaut an ofgebaut ze ginn ier se an d'Proteine ​​​​bannen kommen.

A wa mir Protein iessen, verbraucht de Kierper méi Waasser fir biochemesch Prozesser auszeféieren fir de Stickstoff, deen natierlech am Protein fonnt gëtt, ze metaboliséieren, wat zu engem wesentleche Verloscht vum Waassergehalt an Zellen féiert, sou datt mir dehydréiert an duuschtereg fillen.

Deen anere Grond fir Duuscht ze fillen ass datt d'Quantitéit u Natrium a Mieresfriichten jee no senger Aart variéiert. Fir ze klären, gëtt et eng Grupp vu Fëschaarten, déi als Natriumnarm klasséiert sinn, dorënner frësche Lachs, Bacalhau, Tilapia, frësch Thunfësch, frësch Sardinnen, Flounder, Grouper an Hues. Et gi Fësch mat engem mëttleren Inhalt vu Natrium, dorënner Seabass, Angelfish, Hoer, Makrel, Halibut a Sultan Ibrahim. An aner héich-Natrium Fësch, wéi Konserven Thuinfeschskaepp a Sardinen, Hummer, Austern, Muschelen, Kriibsen, Kraken a Garnelen. Konserven Anchovien si méi héich am Salz, sou wéi gedréchent gesalzt Fësch wéi gesalzene Hering.

2- Eis

Wann Dir duuschtereg fillt nodeems Dir Glace giess hutt, ass dat normal, well d'Glace Zucker, Natrium a Mëllechprodukter enthält. Et gi verschidde Grënn firwat d'Leit d'Bedierfnes fillen Waasser ze drénken nodeems se Glace iessen, déi wichtegst vun deenen ass datt d'Glace Zucker enthält.

Alles wat Zocker a Séiss iessen stimuléiert d'Liewer fir en Hormon (FGF21) ze secrete deen den Hypothalamus stimuléiert, d'Gebitt involvéiert fir Duuscht ze stimuléieren an een Waasser ze drénken.

Deen anere Grond ass den Natriumgehalt vun der Glace. Natrium derbäi beim Glace ass gerechtfäerdegt, well wann d'Glace gefruer ass, erweideren d'Waasserkristalle a kreéieren e Raum tëscht hinnen. Salz gëtt zu dëser Mëschung während dem Produktiounsprozess bäigefüügt fir de Gefrierpunkt vun den Äiskristallen ze senken an d'Zäit ze reduzéieren déi et brauch fir d'Glace ze afréieren. An och well d'Salz d'Bildung vun enger Mëschung aus Zutaten an der Glace ënner dem Gefréierpunkt vum Waasser erlaabt, ouni et an en Äiswierfel ze maachen. Sou gëtt eng Extra Crème Mëschung geformt.

Déi ënnescht Linn ass datt wat méi Natrium Dir verbraucht, wat Dir méi duuschter sidd, well Äre Kierper muss Natrium mat Waasser ausbalancéieren fir e gesonde Gläichgewiicht an Ärem Blutt ze halen.

D'Temperatur vun de Liewensmëttel a Gedrénks, déi mir iessen, ass och mam Duuscht verbonnen, an d'Glace gëtt normalerweis kal a gefruer giess. Fir datt de Kierper d'Liewensmëttel liicht verdaut, muss seng Temperatur am Darm ugepasst ginn, wat verursaacht datt de Kierper extra Energie benotzt fir et op d'Kierpertemperatur ze waarm an engem Versuch d'Liewensmëttel richteg ze verdauen. An dësem benotzt de Kierper Waasser fir d'Temperatur vun Iessen an Drénken ze balanséieren. Wat kann ee vun de Grënn sinn, fir duuschtereg ze fillen nodeems Dir Glace iessen.

3- Kéis

Verschidden Zorte vu Kéis si räich u Salz éischt, an Proteinen zweeten. Drëttens, Kéis ass reich an enger Zuel vu chemesche Verbindungen déi Duuscht stimuléieren. Véiertens, et eleng ze iessen verursaacht d'Trockheet am Mond, dat heescht e verstäerkte Wonsch Waasser ze drénken.

Salz gëtt bäigefüügt wärend der Kéisproduktioun fir ze verhënneren datt Bakterien wuessen, a fir als natierlecht Konservéierungsmëttel ze handelen, awer et gëtt och bäigefüügt fir d'Feuchtigkeit am Kéis ze kontrolléieren, d'Textur beim Kauen am Mond ze verbesseren an de Goût unzepassen .

Et gi vill niddereg-Natrium, Protein-räich Kéiser aus ze wielen, an ee vun de beschten ass Gîte rural Kéis.

4- Veraarbechte Fleesch

Déi meescht veraarbecht Fleesch gi meeschtens kal giess, a goufe vun hirem natierlechen Zoustand geännert duerch Salz, Aushärung, Fermentatioun, Fëmmen, Ergänzunge vu Gewierzer a Kären, oder aner industriell Prozesser, fir de Goût ze verbesseren oder d'Konservatioun ze verbesseren. Dëst beinhalt Wipp, Hot Dogs, Rëndfleesch Speck, Konserven, Salami, Mëttegiessen a vill aner Aarte.

D'Veraarbechtung vun dëse Fleesch enthält d'Zousätzlech vu Salz, Zocker an Nitrater, fir d'Liewensmëttel géint Verrotten duerch Bakterien ze konservéieren an de Goût ze erhaalen.

An Zoossissmetzler an aner Deli Fleesch stabiliséiert d'Benotzung vu Salz d'Struktur vum Fleesch beim Kachen, sou datt d'Endprodukt, déi dem Konsument verkaaft gëtt, eng eenheetlech Konsistenz huet an net während der Lagerung auserneen fällt. Ee vun den ongesonde Aspekter vum exzessive oder heefeg Iessen vun dësem Fleesch ass datt et Duuscht verursaacht als Resultat vu sengem héije Natriumgehalt, sief et am Salz (Natriumchlorid) oder all aner Aarte vu chemesche Verbindungen.

Dem Maguy Farah seng Horoskop Prognosen fir d'Joer 2023