Dës Liewensmëttel sinn anti-inflammatoresch

Dës Liewensmëttel sinn anti-inflammatoresch

Ernährungsberoder roden ëmmer eng faarweg a variéiert Varietéit vu Liewensmëttel reich an Nährstoffer ze iessen. Natierlech kréien d'Liewensmëttel hir Faarf vu Verbindungen déi als Antioxidantien handelen wéi Polyphenole a Flavonoiden, zousätzlech zu enger vun den Haaptfaarfverbindungen, déi Dir wësst iwwer Karotenoiden, déi fettlöslech giel, orange oder rout Pigmenter sinn, déi an Uebst a Geméis fonnt ginn. déi als mächteg Antioxidantien an anti-inflammatoresch Agenten am mënschleche Kierper handelen, laut engem Bericht publizéiert vu Well+Good.

Häerzkrankheeten a Kriibs

Lycopen ass eng Form vum Carotenoid, wat e puer Uebst a Geméis hir vibrant rout bis hellrosa Faarf gëtt, wéi Tomaten a Waassermeloun. "Lycopene ass en Antioxidant, dee mat der Verbesserung vum Blutdrock, der Herz-Kreislauf-Gesondheet verbonnen ass, Cholesterin ze reduzéieren, a verschidde Kriibskrankheeten ze bekämpfen", seet d'Diätetikerin Laura Io. Häerzkrankheeten a Kriibs si grouss Doudesursaachen, a Lycopen-räiche Liewensmëttel integréieren kann eng Form vu Krankheete Präventioun sinn. Laut Ayo, aacht bis 21 Milligramm Lycopen pro Dag ass eng gutt Gamme fir optimal Virdeeler.

Lycopen Virdeeler

Wärend dem Metabolismus produzéieren eise Kierper natierlech onbestänneg Moleküle genannt fräi Radikaler. "Wann dës fräi Radikale am Kierper opbauen, kënne se Zellschued verursaachen", erkläert Ayo. Also andeems Dir Liewensmëttel verbraucht, déi Lycopen enthalen, hëlleft et fräi Radikaler ze bekämpfen a weider Schied un gesond Zellen ze verhënneren, "doduerch d'Symptomer vun chronescher Entzündung ze bekämpfen, déi mat laangfristeg Gesondheetskonsequenzen assoziéiert, wéi Herz-Kreislauf-Krankheet an Alzheimer Krankheet.

Uebst a Geméis

Frësch, Konserven a gedréchent Uebst a Geméis kënne super Quelle vu Lycopen sinn. "Verschidde Veraarbechtungsmethoden kënnen tatsächlech d'Bioverfügbarkeet vu Lycopen a bestëmmte Liewensmëttel verbesseren andeems d'Zellmaueren ofbriechen, also och wann eng Persoun keen Zougang zu frësche Produkter kann hunn, kënnen aner Optiounen méi héich Quelle vu Lycopen ubidden wéi geduecht", seet Ayo.

Liewensmëttel reich an Lycopen

Ayo recommandéiert gesond onsaturéiert Fette mat aacht Liewensmëttel ze iessen, déi grouss Quelle vu Lycopen sinn, fir eng optimal Absorptioun vun Nährstoffer:

1. Tomate

Tomaten a veraarbecht Tomateprodukter si super Quelle vu Lycopen, awer iwwerraschend hunn veraarbechte Tomateprodukter eng méi héich Bioverfügbarkeet wéi frësch Tomaten. Ayo seet datt d'Iessen 100 Gramm vun de folgenden Optiounen déi folgend Quantitéiten u Lycopen enthält:

• Sonn gedréchent Tomaten: 45.9 milligrams

Tomate puree: 21.8 milligrams

Frësch Tomaten: 3.0 milligrams

• Konserven Tomaten bidden 2.7 Milligramm.

2. séiss Gromper

Séiss Kartoffel si bekannt fir eng exzellent Quell vu Vitamin A, Faser a glühend Haut, awer si sinn och super Quelle vu Lycopen.

3. Rosa Grapefruit

D'Halschent vun enger Grapefruit enthält ongeféier ee Milligramm Lycopen an ass och eng grouss Quell vu Vitamin C.

4. Blutt orange

Am Géigesaz zu normalen Orangen hunn Bluttorangen e Blummen- oder Zitrusaroma an eng méi däischter Faarf wéinst hirem Lycopengehalt.

5. Waassermeloun

Waassermelonen enthalen sou vill oder méi Lycopen wéi réi Tomaten, ofhängeg vun der Varietéit an der wuessender Konditioun. Een an en halleft Coupe Waassermeloun enthalen néng bis 13 Milligramm Lycopen.

6. Papaya

D'Iessen vu Papaya liwwert de Kierper eng adäquat Betrag u Lycopen, zousätzlech fir d'Verdauung an d'Verstopfung ze entlaaschten.

7. Guava

All 100 Gramm Guava enthält méi wéi fënnef Milligramm Lycopen, souwéi Vitamine C, A an Omega-3s.

8. Roude Peffer

Roude Peffer huet e Waassergehalt vun 92%, an nieft Vitamin C ass et reich an Lycopen. Et ass villsäiteger a kann zu bal all Plat dobäi ginn.