Robert Hare ເອົາ Beau Rivage ຈາກປະຫວັດສາດໄປສູ່ຄວາມຫລູຫລາໃນຍຸກສະໄຫມ

ໂຮງແຮມ Beau Rivage Beau Rivage ເຈນີວາ: ນິທານຈາກປະຫວັດສາດຈົນເຖິງຄວາມຫລູຫລາໃນຍຸກສະໄໝ

ການສໍາພາດພິເສດກັບຜູ້ຈັດການທົ່ວໄປ, ທ່ານ Robert Hare

ເລື່ອງ​ການ​ເລີ່ມ​ຕົ້ນ​:

ໃນປີ 1865, ໂຮງແຮມ Beau Rivage ໄດ້ເປີດປະຕູຂອງຕົນເປັນຄັ້ງທໍາອິດ. ວິໄສທັດຂອງຜູ້ກໍ່ຕັ້ງຂອງຕົນ, Albertine ແລະ Jean-Jacques Mayer, ຜູ້ບຸກເບີກຂອງເວລາຂອງພວກເຂົາ, ໄດ້ອະນຸຍາດໃຫ້ intuition ແລະຄວາມກ້າຫານຂອງເຂົາເຈົ້າທີ່ຈະບັນລຸຄວາມຝັນນີ້. ໃນເວລານັ້ນ, ພວກເຂົາບໍ່ຮູ້ວ່າພວກເຂົາໄດ້ສ້າງເຄື່ອງປະດັບໃນປະຫວັດສາດໂຮງແຮມທີ່ຈະຢືນຢູ່ກັບເວລາ.

 ຢູ່ທາງຫນ້າຂອງອາຄານແຂງນີ້ແລະນ້ໍາສີຟ້າທີ່ຈະແຈ້ງຂອງທະເລສາບເຈນີວາ, ຫຼາຍກວ່າຫນຶ່ງຮ້ອຍຫ້າສິບປີຂອງປະຫວັດສາດໄດ້ຜ່ານຊີວິດຂອງໂຮງແຮມເກົ່າແກ່ນີ້, ເຮັດໃຫ້ສະຖານທີ່ມີຈິດໃຈທີ່ບໍ່ມີຕົວຕົນ.

Dukes, empresses, ນັກສະແດງ, ນັກກະວີ, ນັກການທູດ, maharajas, ນັກຂຽນ, ນັກການເມືອງແລະຮູບດາວ Hollywood ທັງຫມົດໄດ້ປະກອບສ່ວນໃນການສ້າງຄວາມຫມາຍແລະຊື່ສຽງຂອງ Beau Rivage. ໃນປີ 1898, ຢູ່ໃນສະຖານທີ່ນີ້, Empress Elisabeth ຂອງອອສເຕີຍໄດ້ສິ້ນສຸດລົງຊີວິດຂອງນາງ, ແລະໃນປີ 1918, ໃນຫ້ອງໂຖງທີ່ງຽບສະຫງົບຂອງໂຮງແຮມນີ້, Czechoslovakia ໄດ້ລົງນາມໃນຂໍ້ຕົກລົງເອກະລາດຂອງຕົນ.

ສະເໜ່ທາງປະຫວັດສາດແລະຄວາມຫລູຫລາທີ່ທັນສະໄໝ:

Salwa: Beau Rivage Beau Rivage Geneva ປະສົມປະສານສະເຫນ່ທາງປະຫວັດສາດກັບຄວາມຫລູຫລາທີ່ທັນສະໄຫມແນວໃດ, ແລະປະສົບການຂອງຜູ້ເຂົ້າພັກມີຄວາມສົມດຸນຂອງຄວາມເກົ່າແລະໃຫມ່ແນວໃດ?

Robert: ນອກເຫນືອຈາກອະດີດທີ່ໂດດເດັ່ນຂອງມັນ, ວິໄສທັດຂອງໂຮງແຮມໄດ້ນໍາເອົາຄວາມກ້າຫານແລະຈິດໃຈທີ່ມີນະວັດຕະກໍາຄືກັນກັບຜູ້ກໍ່ຕັ້ງ. ວິໄສທັດທີ່ປະສົມປະສານສະເຫນ່ແລະຄວາມສູງສົ່ງຂອງອະດີດ - ມໍລະດົກຂອງສະຕະວັດທີ່ໄດ້ເຫັນການເກີດຂອງເຮືອນ - ກັບວິໄສທັດຂອງຄວາມຫລູຫລາທີ່ທັນສະໄຫມແລະປະສົບການຂອງຄວາມສະດວກສະບາຍທີ່ມີຄວາມຊັບຊ້ອນຢ່າງສົມບູນ.

ໃນປີ 1873, Beau Rivage ໄດ້ສະເໜີໃຫ້ແຂກຂອງຕົນມີລິຟແຫ່ງທຳອິດໃນປະເທດສະວິດເຊີແລນ: ເປັນເຄື່ອງປະດັບດ້ານເທັກໂນໂລຍີຂອງຍຸກນັ້ນ, ຂັບເຄື່ອນດ້ວຍພະລັງງານໄຮໂດຼລິກ.

ຕໍ່ມາ, ກ່ອນທີ່ໄຟຟ້າຈະມາຮອດນະຄອນເຈນີວາ, ໂຮງແຮມໄດ້ມີສ່ວນຮ່ວມໃນນະວັດຕະກໍາອື່ນແລະກາຍເປັນຜູ້ບຸກເບີກໃນການເຮັດໃຫ້ມີແສງອາຍແກັສ.
ເຖິງແມ່ນວ່າໃນມື້ນີ້, Beau Rivage ຍັງສືບຕໍ່ປັບປຸງຕົວເອງຕາມເວລາ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ຈຸດສໍາຄັນຂອງເຮືອນແລະຈິດໃຈທີ່ແທ້ຈິງຂອງມັນຍັງຄົງຄືກັນ. ການປັບປຸງທີ່ດໍາເນີນໃນປີ 2016 ແມ່ນຫຼັກຖານສະແດງວ່າ: ໃນມືຂອງສະຖາປະນິກແລະຈິດຕະນາການພາຍໃນ Pierre-Yves Rochon, ການປັບປຸງໃຫມ່ໄດ້ສຸມໃສ່ຊັ້ນເທິງຂອງອາຄານ, ເຮັດໃຫ້ໂຮງແຮມ Beau Rivage ມີຊີວິດໃຫມ່ທີ່ມີຈິດໃຈປະຫວັດສາດ.

ຂໍ້​ສະ​ເຫນີ​ພິ​ເສດ:

Salwa: ໃນການແຂ່ງຂັນທີ່ເຄັ່ງຄັດ, ການບໍລິການພິເສດແລະຄຸນສົມບັດໃດທີ່ Beau Rivage ສະເຫນີເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມມັກຂອງນັກທ່ອງທ່ຽວໃນມື້ນີ້?
Robert: ມີໂຮງແຮມທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຈໍານວນຫຼາຍໃນເຈນີວາ, ແຕ່ Beau Rivage ໂດດເດັ່ນເປັນໂຮງແຮມເອກະລາດ, ເປັນຂອງຄອບຄົວທີ່ມີປະຫວັດສາດອຸດົມສົມບູນຫຼາຍ. ທຸກໆແຈຂອງໂຮງແຮມສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງສິລະປະ, ຮູບແຕ້ມ, ຮູບປັ້ນ, ແລະສິ່ງປະດິດອື່ນໆທີ່ປະກອບເປັນການເດີນທາງທີ່ແທ້ຈິງຜ່ານເວລາ.

ຫ້ອງຂອງພວກເຮົາມີຂະຫນາດໃຫຍ່ກວ່າສະເລ່ຍແລະພວກເຮົາເພີດເພີນກັບທັດສະນະທີ່ມະຫັດສະຈັນຂອງນ້ໍາພຸເຕັ້ນລໍາຂອງເຈນີວາ, ທະເລສາບ, Alps ແລະເມືອງເກົ່າຂອງເຈນີວາ, ຖືກມອງຂ້າມໂດຍວິຫານທີ່ງົດງາມຂອງມັນ.

ປະສົບການລົດຊາດ

Salwa: ວິໄສທັດຂອງເຈົ້າແມ່ນຫຍັງກ່ຽວກັບການໃຫ້ປະສົບການລົດຊາດຂອງໂຮງແຮມ? Beau Rivage Geneva ຮັບປະກັນປະສົບການທີ່ປະສົມປະສານລົດຊາດທ້ອງຖິ່ນແລະສາກົນຢ່າງກົມກຽວແນວໃດ?

Robert: ຂໍ້ສະເໜີຂອງພວກເຮົາເປັນທີ່ຮູ້ກັນດີໃນບັນດາຜູ້ຄົນໃນນະຄອນເຈນີວາ, ໂດຍສະເພາະກັບຮ້ານອາຫານທີ່ມີດາວ Michelin “Le Chat Boutique” ຂອງພວກເຮົາ. Matthew Cruz ປັບປຸງເມນູຢ່າງເປັນປົກກະຕິກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນສົດ ແລະ ລະດູການສູງ, ດ້ວຍກອບຂອງອາຫານຝຣັ່ງທີ່ປັບປຸງດ້ວຍເຄື່ອງເທດ ແລະລົດຊາດຂອງອາຊີ. ຄວາມຄິດສ້າງສັນຂອງລາວຈະເປັນຄວາມສຸກສໍາລັບປະຊາຊົນຂອງເຈນີວາແລະແຂກສາກົນຂອງພວກເຮົາຄືກັນ. ໃນລະດູຫນາວ, ລົດເຄເບິນທີ່ຕິດຕັ້ງຢູ່ເທິງລະບຽງແມ່ນເປັນຄວາມແປກໃຈສໍາລັບຫຼາຍໆຄົນ, ບ່ອນທີ່ແຂກຂອງພວກເຮົາສາມາດເພີດເພີນກັບ fondue ຂອງສະວິດເຊີແລນທີ່ແທ້ຈິງແລະ immers ຕົນເອງໃນປະເພນີທ້ອງຖິ່ນ.

ເພື່ອເພີ່ມການສໍາພັດພິເສດຂອງຕົນເອງ, ພໍ່ຄົວທີ່ມີຄວາມຊໍານິຊໍານານ Kevin Olivier ສ້າງຄວາມສຸກໃຫມ່ຕະຫຼອດປີ, ຈາກເຂົ້າຫນົມປັງແລະກະແລັມຈົນເຖິງການສ້າງສັນງານບຸນສໍາລັບການສະຫລອງປະເພນີ.

ສະຖານທີ່ທີ່ສວຍງາມໃນທະເລສາບ:

Salwa: ເນື່ອງຈາກສະຖານທີ່ທີ່ສວຍງາມຂອງມັນຢູ່ເທິງຝັ່ງທະເລສາບເຈນີວາ, Beau Rivage Geneva ໃຊ້ປະໂຍດຈາກສິ່ງອ້ອມຂ້າງເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍປະສົບການຂອງແຂກໂດຍລວມແນວໃດ?

Robert: ຫ້ອງສ່ວນໃຫຍ່ຂອງພວກເຮົາມີທິວທັດທີ່ມະຫັດສະຈັນຂອງທະເລສາບ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບດ້ານຫນ້າລະບຽງ, ເຊິ່ງຮັບປະກັນປະສົບການທີ່ເປັນເອກະລັກສໍາລັບແຂກທີ່ຕ້ອງການດື່ມເຄື່ອງດື່ມ, ອາຫານຄ່ໍາຫຼືອາຫານທ່ຽງທີ່ປະເຊີນຫນ້າກັບທະເລສາບໃນລະດູຮ້ອນ.

ຄວາມຍືນຍົງ ແລະສະຫວັດດີການ:

Salwa: ພາຍໃນຄວາມເປັນຈິງຂອງປະສົບການການເດີນທາງໃນມື້ນີ້, Beau Rivage ພິຈາລະນາຄວາມຍືນຍົງແລະປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການປະຕິບັດການທ່ອງທ່ຽວທີ່ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບໃນຂະນະທີ່ຮັກສາຄວາມມຸ່ງຫມັ້ນທີ່ຈະຫລູຫລາແລະຄວາມສະດວກສະບາຍແນວໃດ?

Robert: ໂຮງແຮມຂອງພວກເຮົາຮັບຜິດຊອບດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມຢ່າງຈິງຈັງ. ພາຍໃນໂຮງແຮມ, ພວກເຮົາໄດ້ສ້າງຕັ້ງທີມງານສິ່ງແວດລ້ອມທີ່ປະຊຸມເປັນປົກກະຕິເພື່ອກໍານົດວິທີການປັບປຸງ. ຂໍຂອບໃຈກັບຄໍາຫມັ້ນສັນຍາປະຈໍາວັນຂອງຕົນຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ, Beau Rivage ໄດ້ບັນລຸການຢັ້ງຢືນ ISO 14001 ແລະຍັງໄດ້ຮັບຮາງວັນ "Swiss Tenable" ຫົວຂໍ້ການທ່ອງທ່ຽວສະວິດເຊີແລນ (ລະດັບ III). ການຢັ້ງຢືນເຫຼົ່ານີ້ກວມເອົາທຸກດ້ານຂອງຄວາມຍືນຍົງ ແລະຂຶ້ນກັບການກວດສອບແຕ່ລະໄລຍະໂດຍອົງການກວດກາພາຍນອກ.

ໂຮງແຮມຍັງປະກອບສ່ວນກັບລູກຄ້າຂອງຕົນໃນກອງທຶນ "ເນື່ອງຈາກວ່າພວກເຮົາເປັນຫ່ວງເປັນໄຍ". ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງການລິເລີ່ມນີ້, ແຂກໄດ້ຮັບໂອກາດທີ່ຈະຊົດເຊີຍການປ່ອຍອາຍພິດ CO2 ທີ່ຜະລິດໂດຍການພັກເຊົາຂອງພວກເຂົາ. ໃນເວລາດຽວກັນ, Beau Rivage ເພີ່ມການປະກອບສ່ວນເຫຼົ່ານີ້ສອງເທົ່າແລະລົງທຶນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນການຟື້ນຟູປ່າຂອງເທດສະບານໃນ Nicaragua.

ຄໍາ​ແນະ​ນໍາ​ຈາກ​ຫົວ​ໃຈ​:

Salwa: ອີງຕາມປະສົບການຂອງເຈົ້າ, ເຈົ້າຈະໃຫ້ຄຳແນະນຳອັນໃດແກ່ບັນດານັກໂຮງແຮມທີ່ປາດຖະໜາຢາກບັນລຸຄວາມເປັນຜູ້ນໍາໃນອຸດສາຫະກໍາການຕ້ອນຮັບ? ໂດຍສະເພາະ, ພວກເຂົາສາມາດຊອກຫາສິ່ງທ້າທາຍແລະສົ່ງເສີມວັດທະນະທໍາທີ່ດີເລີດໃນສິ່ງອໍານວຍຄວາມສະດວກຂອງພວກເຂົາໄດ້ແນວໃດ?

Robert: ຢູ່ໃນທາງບວກແລະສະຫງົບໃນຊ່ວງເວລາທີ່ຫຍຸ້ງຍາກ, ຍຶດເອົາໂອກາດແລະຢ່າເວົ້າເກີນຄວາມສ່ຽງໃນທຸກໆສິ່ງທ້າທາຍ. ຄວາມເປັນເລີດແມ່ນບັນລຸໄດ້ໃນເວລາທີ່ທ່ານສືບຕໍ່ປັບຕົວກັບການປ່ຽນແປງໃນສະພາບແວດລ້ອມ, ໃນເວລາທີ່ທ່ານກໍານົດແລະສຸມໃສ່ຂອບເຂດໃຫມ່, ແລະໃນເວລາທີ່ທ່ານສະຫນອງຈຸດປະສົງໃຫ້ກັບທີມງານຂອງທ່ານເຊັ່ນດຽວກັນກັບຊຸກຍູ້ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບການຜະຈົນໄພຂອງການຂະຫຍາຍຕົວສ່ວນບຸກຄົນຂອງເຂົາເຈົ້າ.