ຜົນປະໂຫຍດທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈຂອງ raisins ແມ່ນນັບບໍ່ຖ້ວນ

ຜົນປະໂຫຍດທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈຂອງ raisins ແມ່ນນັບບໍ່ຖ້ວນ

Raisins ແມ່ນມີຊື່ສຽງສໍາລັບການເພີ່ມຫວານເລັກນ້ອຍໃຫ້ກັບຫານປະເພດເມັດ bran, ເຂົ້າໂອດ, ແລະອາຫານແລະຂອງຫວານອື່ນໆຈໍານວນຫຼາຍ, ແຕ່ບາງຄົນຄິດວ່າ raisins ເປັນພຽງແຕ່ແຖບຫມາກໄມ້ທີ່ມີນໍ້າຕານ.

Raisins ຍັງໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດດ້ານໂພຊະນາການອື່ນໆເຊັ່ນວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ, ອີງຕາມສິ່ງທີ່ຈັດພີມມາໂດຍເວັບໄຊທ໌ "Eating Well".

ໝາກ ອະງຸ່ນແຫ້ງ

ໝາກອະງຸ່ນເປັນໝາກອະງຸ່ນຕາກໃຫ້ແຫ້ງ ຫຼັງຈາກເກັບກ່ຽວແລ້ວ ໝາກອະງຸ່ນສຸກແລ້ວຈະຖືກເອົາໄປຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ ຂະບວນການອົບແຫ້ງເຫັນວ່າໝາກອະງຸ່ນສີຂຽວປ່ຽນເປັນສີນ້ຳຕານເຂັ້ມ ແລະນ້ຳຕານທຳມະຊາດທັງໝົດມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຢູ່ພາຍໃນ, ໝາກອະງຸ່ນຍັງສາມາດນຳມາຕາກແຫ້ງໄດ້ດ້ວຍການຄວບຄຸມຫຼາຍ. ຂະບວນການພາຍໃນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການປິ່ນປົວພວກມັນດ້ວຍ lye. ແລະ sulfur dioxide, ເຊິ່ງເປັນວິທີການທີ່ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຜິວຫນັງຂອງ grapes ປ່ຽນເປັນສີນ້ໍາຕານໃນເວລາແຫ້ງ, ແລະໃຫ້ພວກເຂົາມີສີເຫຼືອງສົດໃສ, ເຊິ່ງເອີ້ນວ່າ "ຫມາກ raisin Golden."

ຂໍ້ເທັດຈິງດ້ານໂພຊະນາການກ່ຽວກັບ raisins

ອີງ​ຕາມ USDA, ການ​ບໍ​ລິ​ການ​ເຄິ່ງ​ຈອກ raisins ປະ​ກອບ​ດ້ວຍ:
• ແຄລໍຣີ່: 120
• ທາດໂປຼຕີນ: 1 ກຣາມ
• ໄຂມັນທັງໝົດ: 0 ກຣາມ
• ຄາໂບໄຮເດຣດ: 32 ກຣາມ
• ເສັ້ນໄຍ: 2 ກຣາມ
• ນ້ຳຕານ: 26 ກຣາມ
• ໂພແທດຊຽມ: 298 ມກ
• ແຄລຊຽມ: 25 ມກ

ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງ raisins

ໝາກ​ເຜັດ​ມີ​ຄຸນ​ປະ​ໂຫຍດ​ຫຼາຍ​ຢ່າງ​ຕໍ່​ສຸ​ຂະ​ພາບ​ດັ່ງ​ນີ້:

1. ໃຫ້ເສັ້ນໃຍອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ

ໝາກ raisins ເຄິ່ງຈອກມີເສັ້ນໃຍ 2 ກຣາມ, ເຊິ່ງຊ່ວຍບຳລຸງລຳໄສ້ ແລະ ຫົວໃຈ, ແລະ ໝາກເດືອຍສາມາດເປັນວິທີທີ່ມີປະໂຫຍດເພື່ອບັນລຸຄວາມຕ້ອງການຂອງເສັ້ນໃຍປະຈຳວັນ, ເຊິ່ງມີຕັ້ງແຕ່ 28 ຫາ 34 ກຣາມ, ແນະນຳໃນບົດແນະນຳອາຫານສຳລັບປີ 2020-2025. ຊາວອາເມຣິກັນ.

2. ເພີ່ມການໄດ້ຮັບໂພແທດຊຽມ

Raisins ຍັງເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະໄດ້ຮັບໂພແທດຊຽມຫຼາຍໃນອາຫານ. ອີງ​ຕາມ​ສະ​ຖາ​ບັນ​ສຸ​ຂະ​ພາບ​ແຫ່ງ​ຊາດ​ອາ​ເມລິ​ກາ​, potassium ແມ່ນ​ສໍາ​ຄັນ​ສໍາ​ລັບ​ກ້າມ​ເນື້ອ​, ລະ​ບຽບ​ການ​ອັດ​ຕາ​ການ​ເຕັ້ນ​ຂອງ​ຫົວ​ໃຈ​, ແລະ​ຄວາມ​ສົມ​ດູນ​ຂອງ​ນ​້​ໍ​າ​ໃນ​ຮ່າງ​ກາຍ​.

3. ນໍ້າຕານໃນເລືອດ ແລະ ຄວາມດັນ

Maggie Moon, ນັກໂພຊະນາການຂອງ Los Angeles ແລະຜູ້ຂຽນຂອງ The MIND Diet ກ່າວວ່າມີຫຼັກຖານວ່າຫມາກ raisins ອາດຈະເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບໃນດ້ານອື່ນໆ, Maggie Moon, ນັກໂພຊະນາການໃນ Los Angeles ແລະຜູ້ຂຽນຂອງ The MIND Diet. ເລືອດ".

4. Prebiotics, antioxidants ແລະສານຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ

Raisins ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ອາດຈະຊ່ວຍເພີ່ມການເຮັດວຽກຂອງ cardiovascular, ແລະພວກມັນມີຄຸນສົມບັດຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ສາມາດປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງຊ່ອງປາກ. Raisins ມີ prebiotics, ເຊິ່ງສາມາດສົ່ງເສີມສຸຂະພາບຂອງລໍາໄສ້.

ຄວາມສ່ຽງທີ່ເປັນໄປໄດ້

ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານໂພຊະນາການ Moon ເນັ້ນຫນັກວ່າມັນເປັນການຍາກທີ່ຈະກິນອາຫານທໍາມະຊາດຫຼາຍເກີນໄປເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນລົບທີ່ມີຄວາມຫມາຍ, ໂດຍສັງເກດວ່າຜົນຂ້າງຄຽງທີ່ຮ້າຍແຮງທີ່ສຸດທີ່ອາດຈະເກີດຂື້ນເມື່ອກິນ raisins ຫຼາຍເກີນໄປແມ່ນກະເພາະອາຫານ, ບາງທີອາດມີເສັ້ນໄຍ, ໂພແທດຊຽມຫຼືເຫຼົ້າຫຼາຍເກີນໄປ. ້ໍາຕານ. Moon ແນະນໍາໃຫ້ກິນປະມານຫນຶ່ງສ່ວນສີ່ຂອງຈອກຫນຶ່ງ, ແລະຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດເບົາຫວານຄວນປຶກສາແພດຫຼືຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າສໍາລັບການແນະນໍາ, ເພາະວ່າແມ້ແຕ່ raisins ຈໍານວນນ້ອຍໆກໍ່ສາມາດມີຄາໂບໄຮເດດສູງ.

ການເຮັດ raisins ຢູ່ເຮືອນ

Raisins ສາມາດເຮັດໄດ້ຢູ່ເຮືອນ, ໂດຍການຄັດເລືອກ grapes ສົດແລະຄໍານຶງເຖິງການຍົກເວັ້ນຂອງ grapes ສະແດງໃຫ້ເຫັນຈຸດອ່ອນຫຼືຫຼັກຖານຂອງ mold, ຫຼັງຈາກນັ້ນ grapes ໄດ້ຖືກລ້າງແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງຢ່າງລະອຽດກ່ອນທີ່ຈະແຍກລໍາຕົ້ນຈາກ grapes, ຫຼັງຈາກນັ້ນ grapes ໄດ້ຖືກແຈກຢາຍໃສ່. ຖາດ​ອົບ​ຂະ​ຫນາດ​ໃຫຍ່​ແຖວ​ດ້ວຍ​ເຈ້ຍ parchment​, ຫຼັງ​ຈາກ​ນັ້ນ​ເອົາ​ໄປ​ໃສ່​ໃນ​ເຕົາ​ອົບ​ທີ່​ຮ້ອນ 100 ° C​, ຈົນ​ກ​່​ວາ​ຫມາກ​ອະ​ງຸ່ນ​ເປັນ​ສີ​ນ​້​ໍ​າ​ແລະ​ແຫ້ງ​, ສໍາ​ລັບ​ການ 4 ຫາ 6 ຊົ່ວ​ໂມງ​. ປ່ອຍໃຫ້ raisins ເຢັນກ່ອນທີ່ຈະໂອນພວກມັນໃສ່ກະປ໋ອງແລະຜະນຶກເຂົ້າກັນຢ່າງແຫນ້ນຫນາກ່ອນທີ່ຈະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນທີ່ດີທີ່ສຸດ.

ການພະຍາກອນດວງດວງຂອງ Maguy Farah ສໍາລັບປີ 2023