Skrydis į Kurševelį iš Shangri-La Abu Dhabi

Shangri-La Hotel, Qaryat Al Beri, Abu Dabis, džiaugiasi galėdamas bendradarbiauti su Courchevel, Pasaulio slidinėjimo sostine,

Įsikūręs Prancūzijos Alpėse,

„Kurševelio kulinarinę kelionę“ pristatys dviem „Michelin“ žvaigždutėmis apdovanotas šefas Stephane'as Bourronas.

Ši gurmaniška patirtis bus surengta kaip „Shangri-La“ išskirtinės kulinarijos meistrų serijos viešbučių pasaulyje dalis 15 m. lapkričio 16 ir 2023 d. nuo 6:30 iki 11:00 prancūzų restorane „Pour Ou“.

Atnešdamas Prancūzijos Alpių širdies kulinarinius skonius į Abu Dabį, šefas Stephane'as Bourronas nuves svečius į gurmanišką kulinarinę kelionę, kurios penkių patiekalų meniu buvo kruopščiai parengtas atsižvelgiant į geriausias vynuogių veisles.

Tarp labiausiai žinomų patiekalų meniu yra „traškios langoustino tartletės su krištolo ikrais ir stracciatella su tarkuotais džiovintais ikrais“.

„Ikrų karpačio su citrusinių vaisių natomis, citrusinių vaisių gėlėmis ir Sodace šerbetu“.

Ant grotelių keptos krevetės su sūdytu sviestu, švelniai kvepiančiomis apelsinų morkomis ir vanilės skonio morkų putėsiais sodrame padaže.

Stefanui Boronui paprastumas yra tobulumo menas. Vedamas šio paprastumo troškimo,

Jis išryškina tikrąją kiekvieno ingrediento esmę, rafinuotais receptais atskleisdamas ir sustiprindamas originalius skonius.

Daugiau nei 30 metų Stéphane'as Bourronas savo aistrą atgaivino Le Chabichoux – dviem Michelin žvaigždutėmis pažymėto prancūzų restorano, esančio Courchevel mieste, Prancūzijoje, virtuvėse.

Šis Nansi kilmės šefas turi patrauklų gyvenimo aprašymą, atitinkantį šimtus patiekalų, kuriuos jis kasdien patiekia valgomajame.

„Master Culinary Series“ buvo pristatyta Shangri-La Qaryat Al Beri, Abu Dabyje 2022 m. kaip nauja koncepcija maisto erdvėje ir buvo įvertinta daugelio klientų.

Šia iniciatyva siekiama suderinti išskirtinį žinojimą ir talentą, kurį suteikia apdovanojimus pelniusių lūpų grupė su Svetingumas Pasaulyje garsus Shangri-La.

Hakanas Ozelis, „Shangri-La Hotel“, Dubajus, generalinis direktorius.. Skirtumas yra sėkmės paslaptis