Koks yra geležies trūkumo pavojus organizmui?

Koks yra geležies trūkumo pavojus organizmui?

Geležis yra būtinas žmogaus organizmui mineralas, nes ji yra įtraukta į hemoglobino sudėtį, kuri padeda pernešti deguonį į visas kūno vietas, padeda reguliuoti kūno temperatūrą ir palaiko imuninę sistemą. Be to, jis turi įtakos odos, plaukų ir nagų būklei, todėl jo trūkumas yra pavojingas rodiklis.

Organizmas pats negali pasigaminti šio svarbaus elemento, todėl maistinės medžiagos išlieka svarbiausiu jo gavimo šaltiniu. O kasdienis organizmo geležies poreikis priklauso nuo žmogaus amžiaus ir lyties. Vaikams reikia nuo 8 iki 10 miligramų per parą, o 19-50 metų vyrams – 8 miligramų, tačiau moterims – 18 miligramų per parą, nes jo lygis menstruacinio ciklo metu mažėja ir turi būti kompensuojamas.

Dusulys..ir širdies nepakankamumas

O kai organizme trūksta geležies, organizmo raumenys ir audiniai neveikia normaliai, todėl gali išsivystyti mažakraujystė, dėl kurios sutrinka širdies, kraujagyslių, virškinimo ir motorinių sistemų darbas.

Anemijos simptomai yra nuovargis ir didelis nuovargis, galvos skausmas, galvos svaigimas, blyksnis akyje, dažnas širdies plakimas, apatinių vokų vidinio paviršiaus blyškumas, trapūs nagai ir plaukai, dusulys fizinio krūvio metu, šaltos rankos ir kojos, silpnas imunitetas ir užsikrėtimas infekcinėmis ligomis.

gyvulinis maistas

Kad išvengtumėte anemijos, turėtumėte valgyti gyvūninės arba augalinės kilmės maisto produktus, kuriuose yra geras geležies procentas. Daug geležies turi kepenys, smegenys, liesa jautiena, jūros gėrybės, midijos, austrės, kalakutiena, konservuoti tunai ir kiaušiniai.

Didžiausias geležies kiekis yra tamsioje mėsoje (jautiena yra numeris vienas). Be geležies, jautienos kepenyse yra daug mažai kalorijų turinčių maistinių medžiagų. Kalbant apie paukštieną, joje yra baltymų, seleno ir cinko, kurie padeda palaikyti raumenų masę.

augalinis maistas

Kalbant apie augalinės kilmės maisto produktus, tai yra sėklos, riešutai, juodasis šokoladas, brokoliai, špinatai, granatai, quinoa ir ankštiniai augalai. Pavyzdžiui, sezamo ir moliūgų sėklose yra daug geležies ir mažai kalorijų.

Taip pat riešutai savo naudingumu yra panašūs į mėsą, nes juose yra didelis geležies procentas ir yra daug kalorijų, ypač migdoluose, žemės riešutuose ir pistacijose. Kakavos sėklose taip pat gausu geležies, todėl jei šokolade kakavos yra 70% ir daugiau, jį galima valgyti norint kompensuoti geležies trūkumą organizme. Be geležies, juose yra magnio, reikalingo širdies veiklai.